李錦記贊助 "第七屆國際名廚慈善宴"
2023/10/16 16:16:52 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導言:由李錦記贊助的 "第七屆國際名廚慈善宴",于10月9日在香港灣仔會議展覽中心筵開173席,成功籌得逾1,000萬港元善款,全數(shù)捐助三間本地社福機構及中國內地賑災基金。
由李錦記贊助的 "第七屆國際名廚慈善宴",于10月9日在香港灣仔會議展覽中心筵開173席,成功籌得逾1,000萬港元善款,全數(shù)捐助三間本地社福機構及中國內地賑災基金。李錦記集團執(zhí)行主席、李錦記醬料主席李惠森先生獲邀擔任第七屆國際名廚慈善宴榮譽主席,與主禮嘉賓香港特別行政區(qū)財政司司長陳茂波先生、全球700位義廚、各界名人及飲食業(yè)工商會代表超過2,000人,一同參與此城中盛事。
李錦記集團執(zhí)行主席、李錦記醬料主席李惠森先生獲邀擔任第七屆國際名廚慈善宴榮譽主席
"第七屆國際名廚慈善宴"由國際名廚慈善會主辦、群生社慈善基金和稻苗飲食專業(yè)學會承辦。"國際名廚慈善宴"自2014年起,先后于臺北、墨爾本、吉隆坡、澳門、胡志明市及新加坡舉行,今年首次由中國香港作為東道主,義廚陣容更為鼎盛, 來自中國、東南亞、歐美等22個國家及地區(qū)的700多位頂尖廚師響應號召自費來港行善,參與人數(shù)及籌得善款均為歷屆最多。李錦記作為第七屆慈善宴籌委會成員及樂助機構,大力支持此餐飲界年度慈善活動。
晚宴上,義廚以各款李錦記醬料施展渾身解數(shù),炮制翡翠遼參扣南非鮑魚、松茸天籽蘭螺頭燉花膠等多道精湛佳肴,展現(xiàn)中西飲食文化的交流,盡顯香港飲食文化的特色。
李錦記集團執(zhí)行主席、李錦記醬料主席李惠森先生與一眾義廚互動交流
李錦記集團執(zhí)行主席、李錦記醬料主席李惠森先生表示:"國際名廚慈善宴為中餐業(yè)界的一項盛事,團結海內外華人廚師共襄善舉。李錦記作為香港的醬料調味品品牌,與廚師是合作無間的伙伴,加上國際名廚慈善宴的目的與李錦記 ‘思利及人' 的核心價值不謀而合,很榮幸能夠參與其中。義廚無私奉獻的精神也讓人感動,相信這種大愛精神能一直延續(xù),繼續(xù)造福社會上更多有需要人士。"
香港特別行政區(qū)財政司司長陳茂波先生(左二)向第七屆國際名廚慈善宴榮譽主席、李錦記集團執(zhí)行主席、李錦記醬料主席李惠森先生致送嘉許紀念碟,由李錦記企業(yè)事務執(zhí)行副總裁孔君道先生(右二)代表接受,第七屆國際名廚慈善宴聯(lián)席主席許美德先生(左一)及邱金榮先生(右一)陪同
秉承 "思利及人" 的核心價值、肩負 "發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化" 的使命,李錦記會繼續(xù)以醬料為橋,推動中西飲食文化交流,為客戶帶來更卓越的美食體驗,同時關心社區(qū)及實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,讓世界更健康、快樂。
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