麥當(dāng)勞中國綠色餐廳數(shù)量突破2500家,統(tǒng)一上新標(biāo)識
2023/10/25 10:26:36 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:10月25日,麥當(dāng)勞中國宣布綠色餐廳突破2500家,并在餐廳主入口貼上了嶄新的"綠色餐廳"標(biāo)識。麥當(dāng)勞綠色餐廳參照LEED(能源及環(huán)境設(shè)計先鋒)綠色建筑認(rèn)證權(quán)威標(biāo)準(zhǔn),從餐廳選址與設(shè)計、建材與施工、到能源管理,全程減少對環(huán)境的影響,推動節(jié)能減排。
10月25日,麥當(dāng)勞中國宣布綠色餐廳突破2500家,并在餐廳主入口貼上了嶄新的"綠色餐廳"標(biāo)識。麥當(dāng)勞綠色餐廳參照LEED(能源及環(huán)境設(shè)計先鋒)綠色建筑認(rèn)證權(quán)威標(biāo)準(zhǔn),從餐廳選址與設(shè)計、建材與施工、到能源管理,全程減少對環(huán)境的影響,推動節(jié)能減排。2500多家麥當(dāng)勞綠色餐廳全部獲得LEED綠色建筑權(quán)威認(rèn)證*,規(guī)模全球第一,平均每年減少碳排放超過8萬噸。麥當(dāng)勞還啟動多項綠色互動體驗活動邀請消費者體驗麥當(dāng)勞綠色餐廳的舒適與節(jié)能,擁抱綠色低碳的生活方式,表達對地球的熱愛。
麥當(dāng)勞中國宣布綠色餐廳突破2500家,并在餐廳主入口貼上了嶄新的“綠色餐廳”標(biāo)識
"2017年進入'金拱門時代'后,麥當(dāng)勞中國把握快速發(fā)展機遇,開店節(jié)奏不斷加速,2023年我們將開拓900家新餐廳,平均10小時就會有一家新餐廳。"麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵說,"餐廳是麥當(dāng)勞業(yè)務(wù)的核心,消費者每天都在我們的餐廳相聚和用餐。我們致力于持續(xù)為消費者提供更舒適的用餐環(huán)境,并讓我們的餐廳更節(jié)能。我很高興看到從西藏到上海,從黑龍江到海南,消費者可以便捷地發(fā)現(xiàn)2500多家麥當(dāng)勞綠色餐廳就在他們身邊。這也是麥當(dāng)勞綠色減碳路線圖上的重要環(huán)節(jié)。"
高能效+智能化,讓麥當(dāng)勞餐廳更舒適、更節(jié)能
2018年起,麥當(dāng)勞中國首家LEED認(rèn)證餐廳落戶雄安新區(qū),拉開了麥當(dāng)勞中國牽手LEED綠色建筑認(rèn)證權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)綠色餐廳的序幕。過去5年,麥當(dāng)勞中國已建成2500多家綠色餐廳*,其中超過50%的綠色餐廳位于二三線城市,100%獲得LEED(能源及環(huán)境設(shè)計先鋒)綠色建筑權(quán)威認(rèn)證*。麥當(dāng)勞綠色餐廳從餐廳選址與設(shè)計、建材與施工、到能源管理,全程減少對環(huán)境的影響,推動節(jié)能減排,平均每年減少碳排放超過8萬噸,相當(dāng)于每年種植約800萬棵樹。對于已運營的餐廳,麥當(dāng)勞中國不斷探尋并優(yōu)化運營效能,助力節(jié)能減排。綠色餐廳的數(shù)量將隨著麥當(dāng)勞中國業(yè)務(wù)的快速成長保持增長。
綠色餐廳為消費者帶來了更舒適的用餐環(huán)境。麥當(dāng)勞餐廳采用開放式的廚房,但在餐廳大堂的消費者卻聞不到廚房的油煙味。奧秘在于麥當(dāng)勞在采用的"高效油煙凈化系統(tǒng)+大風(fēng)量新風(fēng)系統(tǒng)"組合解決方案,使開放式廚房形成微負(fù)壓區(qū)域,油煙味不會隨著空氣流動到餐廳用餐區(qū),確?諝赓|(zhì)量數(shù)據(jù)PM2.5和TVOC優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。新風(fēng)系統(tǒng)還能配合高能效的空調(diào)系統(tǒng),控制餐廳與戶外的氣壓差,有效防止戶外氣流對沖帶來的室溫影響,讓室內(nèi)溫度更穩(wěn)定、更舒適。餐廳使用了國際權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)綠色衛(wèi)士(GREENGUARD)認(rèn)證的裝修材料,嚴(yán)格控制材料在室內(nèi)空氣中的化學(xué)揮發(fā)量,為顧客提供一個安心舒適的環(huán)境。麥當(dāng)勞還通過采用中空玻璃窗和幕墻,減少太陽光照對體感的影響。大面積的環(huán)保玻璃,引進更多自然光照,配合光源更穩(wěn)定、不閃爍的LED光源,讓餐廳光照既柔和又明亮。
綠色餐廳為消費者帶來了更舒適的用餐環(huán)境
舒適的用餐環(huán)境背后,麥當(dāng)勞綠色餐廳積極提升餐廳能耗管理,持續(xù)推進節(jié)能減排。麥當(dāng)勞綠色餐廳通過"高能效+智能化",構(gòu)筑全套節(jié)能減耗系統(tǒng),包括智能能耗管家、變頻排煙系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、新風(fēng)通風(fēng)設(shè)備及LED照明系統(tǒng)等,餐廳年均用電量降低35%至40%左右。麥當(dāng)勞中國采購高能效設(shè)備,超過80%的餐廳用能設(shè)備符合能源之星(Energy Star)標(biāo)準(zhǔn)。2023年,麥當(dāng)勞中國全部餐廳啟用"智能能耗管家"。餐廳7大系統(tǒng)用能設(shè)備通過物聯(lián)網(wǎng)連接"智能能耗管家"。餐廳管理團隊在手機移動端就能通過實時數(shù)據(jù)看板進行追蹤和管理,并借助智能開關(guān)機、能耗異常管理和用能分析等功能,發(fā)掘餐廳能耗優(yōu)化的機會點。截至9月底,"智能能耗管家"幫助餐廳累計減少用電600萬度, 按三口之家一年用電量1200度測算,可供5000多戶家庭使用一年。對符合條件的餐廳,麥當(dāng)勞還安裝了變頻通風(fēng)設(shè)備,能夠智能監(jiān)控廚房設(shè)備的工作情況,自動調(diào)整排煙風(fēng)量,可以節(jié)省約40%的用電量。截至目前,安裝覆蓋率已經(jīng)占餐廳總數(shù)的50%左右。
牽手藝術(shù)創(chuàng)作家,多項綠色互動體驗活動邀請消費者參與
此次2500多家麥當(dāng)勞綠色餐廳啟用綠色餐廳標(biāo)識之際,消費者可以使用麥當(dāng)勞中國App的AR掃描功能掃描綠色餐廳標(biāo)識,進入"麥麥影響力中心",通過圖文并茂的互動與充滿好奇心的視頻,了解麥當(dāng)勞中國綠色發(fā)展的每一小步,還能參與綠色知識趣味問答,贏取麥辣雞翅優(yōu)惠券。
10月25日起,綠色餐廳主題綠色紙袋將亮相2500多家麥當(dāng)勞綠色餐廳。麥當(dāng)勞中國牽手著名插畫家Tango,在綠色紙袋上繪制了三幅綠色餐廳插畫,分享他對麥當(dāng)勞綠色餐廳舒適節(jié)能用餐環(huán)境的感受與巧思,以及對于綠色低碳生活的暢想。還有20多位全國各地的藝術(shù)創(chuàng)作者受邀,通過插畫、書法和手作等方式將藝術(shù)創(chuàng)意與綠色紙袋結(jié)合起來,彰顯對綠色生活的態(tài)度。在麥當(dāng)勞餐廳用餐的消費者也可以發(fā)揮自己的想象力,將好奇心和創(chuàng)意通過寫寫畫畫記錄在紙袋背面,通過社交媒體分享邀請更多消費者一起擁抱綠色低碳的生活方式。
麥當(dāng)勞中國牽手著名插畫家Tango,在綠色紙袋上繪制了三幅綠色餐廳插畫,分享他對麥當(dāng)勞綠色餐廳舒適節(jié)能用餐環(huán)境的感受與巧思,以及對于綠色低碳生活的暢想
"我們始終秉承麥當(dāng)勞的初心,堅持用美味與熱愛,凝聚社區(qū)鄰里。綠色餐廳不僅是消費者享用麥當(dāng)勞美味的空間,更是體驗綠色、擁抱低碳生活方式的平臺。我們希望通過有趣的消費者互動與體驗,發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞綠色餐廳的環(huán)保節(jié)能亮點,擁抱綠色低碳的生活方式。"麥當(dāng)勞中國首席影響官顧磊說,"麥當(dāng)勞中國將繼續(xù)深耕中國市場,讓更多的綠色餐廳遍布中國大江南北。我們將攜手權(quán)威專業(yè)的合作伙伴,和上下游供應(yīng)商一起,加速綠色發(fā)展,為下一代創(chuàng)造更美好的未來。"
除了餐廳主入口醒目的綠色餐廳標(biāo)識,消費者使用麥當(dāng)勞App或小程序,打開餐廳地圖,就能通過地圖上綠底麥當(dāng)勞logo尋找最近的綠色餐廳。在App的餐廳信息頁面上,麥當(dāng)勞也為綠色餐廳加上了"綠色身份信息":一個綠色餐廳的招牌,以及一片綠葉。通過這些醒目的標(biāo)識,消費者可以發(fā)現(xiàn),麥當(dāng)勞2500多家綠色餐廳就在身邊。
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