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江蘇省2023年10月份副食品市場運行情況介紹

2023/11/24 15:40:52 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)

導(dǎo)言:10月份肉類、水果類、禽類、糧食類商品總體零售價格均與上月基本持平;蔬菜類、食用油類商品總體零售價格均小幅下跌;蛋類、水產(chǎn)品零售價格均環(huán)比下跌。

  據(jù)商務(wù)部業(yè)務(wù)系統(tǒng)統(tǒng)一平臺江蘇省生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示:10月份肉類、水果類、禽類、糧食類商品總體零售價格均與上月基本持平;蔬菜類、食用油類商品總體零售價格均小幅下跌;蛋類、水產(chǎn)品零售價格均環(huán)比下跌。

  10月份全省肉類總體零售價格75.32元/公斤,環(huán)比上漲0.8%。其中牛肉(牛腿肉)99.20元/公斤,環(huán)比上漲2.7%;羊肉(羊腿肉)92.95元/公斤,環(huán)比下跌1.6%;豬肉(后腿肉)33.82元/公斤,環(huán)比上漲2.3%。預(yù)計隨著天氣漸冷,豬肉消費進(jìn)入需求旺季,豬肉價格將略有上漲。

  10月份全省蔬菜類商品總體零售價格7.63元/公斤,環(huán)比下跌1.6%。重點監(jiān)測的30種蔬菜呈“12漲18跌”態(tài)勢,其中,漲幅前五的是苦瓜、豆角、大蔥、西紅柿和黃瓜,零售價格分別為9.07元/公斤、12.00元/公斤、7.62元/公斤、7.71元/公斤、6.75元/公斤,月環(huán)比分別上漲16.0%、9.9%、8.7%、7.2%和6.1%;跌幅前五的是菠菜、圓白菜、大白菜、萵筍和芹菜,零售價格分別為11.95元/公斤、4.11元/公斤、2.99元/公斤、6.18元/公斤、7.03元/公斤,月環(huán)比分別下跌18.9%、10.7%、9.1%、9.0%和7.0%。預(yù)計隨著天氣轉(zhuǎn)冷,蔬菜價格將呈季節(jié)性上漲態(tài)勢。

  10月份全省水果類商品總體零售價格11.73元/公斤,環(huán)比下跌0.4%,重點監(jiān)測的8種水果類商品漲跌互現(xiàn)。其中蘋果13.04元/公斤,環(huán)比下跌4.4%;香蕉9.21元/公斤,環(huán)比下跌1.1%;葡萄18.21元/公斤,環(huán)比下跌1.1%;柑橘11.67元/公斤,環(huán)比下跌8.0%;梨9.67元/公斤,環(huán)比下跌2.6%;西瓜8.57元/公斤,環(huán)比上漲27.7%;菠蘿12.71元/公斤,環(huán)比上漲3.0%;芒果17.23元/公斤,環(huán)比上漲2.3%。隨著收獲季節(jié)的到來,蘋果、葡萄、梨等進(jìn)入上市高峰,應(yīng)季水果價格下跌,西瓜、菠蘿和芒果價格均環(huán)比上漲。

  10月份全省禽類零售價23.83元/公斤,環(huán)比上漲0.7%。蛋類零售價12.56元/公斤,環(huán)比下跌3.3%。隨著月餅制作期的結(jié)束,蛋類價格開始回落。

  10月份全省水產(chǎn)品總體零售價格(不包含蝦與蟹)30.83元/公斤,環(huán)比下跌2.5%,重點監(jiān)測的8種水產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中鯉魚20.31元/公斤,環(huán)比下跌0.3%;鰱魚21.38元/公斤,環(huán)比上漲0.9%;草魚21.23元/公斤,環(huán)比下跌0.5%;鯽魚26.78元/公斤,環(huán)比下跌1.9%;大帶魚45.97元/公斤,環(huán)比上漲0.2%;大黃魚49.33元/公斤,環(huán)比下跌8.0%;蝦64.66元/公斤,環(huán)比下跌0.7%;蟹價格98.99元/公斤,環(huán)比下跌8.0%。雙節(jié)過后居民消費意愿減弱,加之今年水產(chǎn)養(yǎng)殖氣候適宜,陽澄湖、高郵湖等地的螃蟹喜獲豐收,蝦蟹價格有所下行,拉動水產(chǎn)品價格有所下跌。

  10月份全省糧食總體零售價格5.65元/公斤,環(huán)比上漲0.7%,其中大米5.22元/公斤,環(huán)比上漲1.2%,面粉6.08元/公斤,環(huán)比上漲0.3%;食用油總體零售價格19.68元/公斤,環(huán)比下跌1.8%,其中豆油14.31元/公斤,環(huán)比下跌4.1%;花生油28.44元/公斤,環(huán)比下跌0.5%;菜籽油18.92元/公斤,環(huán)比下跌2.2%;調(diào)和油17.04元/公斤,環(huán)比下跌1.3%。預(yù)計短期內(nèi)我省糧油市場價格以穩(wěn)為主。

  來源:江蘇省商務(wù)廳

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