通訊員 蘇珍玉 張勇報道:“最近的飯菜真不錯!聞著真香啊!”11月30日,在天業(yè)集團(tuán)能源管理公司職工食堂內(nèi)拿著熱氣騰騰的飯菜,高興的說道。
近年來,天業(yè)集團(tuán)能源管理公司食堂管理委員會研究表決,將對外承包經(jīng)營的職工食堂先后收回公司集中自主管理,一年時間內(nèi),公司職工食堂逐步提升服務(wù)效能,推陳出的新增加新花樣,讓大家贊不絕口。
為持續(xù)提升飯菜質(zhì)量,精心打造“暖心”食堂,公司特意組建管理專班并撥付專項資金100萬元,改造職工食堂大廳后堂硬件設(shè)施和環(huán)境,從組織管理、食堂采購、膳食服務(wù)等方面做到精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,并專門購置送飯車輛,為公司高質(zhì)量發(fā)展增添加力。
菜品多樣,打消審美疲勞。第一從定制菜譜做起,規(guī)定每餐食菜品葷素搭配,涼熱菜搭配,米面食搭配,并在工作藍(lán)信開辟了“食堂專欄”,每周三次在專欄里公布菜譜和滿意度抽查通知,做到“餐餐有變化、頓頓不一樣”。第二從大眾化口味做起,盡量做到口味家庭化、日常化、清淡化,對倒班員工,食堂專門做了“專用菜”“可口飯”等陳列在售賣窗口里,供員工選用。第三從綠色、安全做起,把控進(jìn)貨渠道,使員工常年都能吃到“放心菜”“放心肉”。第四從服務(wù)做起,食堂專班招聘了專業(yè)菜案、面案操作人員,保證做到細(xì)切配、精加工,確保大家每天都能吃上熱乎乎的牛肉面、拌面、雞蛋面、炒菜、米面食等,盡心做到服務(wù)不同口味的員工。同時,不定期征集大家的意見在“食堂專欄”公布,通過幾次征集的職工食堂滿意度調(diào)查問卷顯示,員工滿意度達(dá)到了90%以上。
定期檢查,強化安全意識。該公司每月都會定時安排時間,給食堂全體員工培訓(xùn)消防知識、檢查食堂消防設(shè)施安全情況等工作。不斷給員工強調(diào)樹立“安全第一”的思想,將安全生產(chǎn)放到最高位,時刻做到居安思危,警鐘長鳴,防患于未然。
據(jù)悉,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)及全體員工的共同努力下,食堂也在悄然發(fā)生著變化,環(huán)境越發(fā)整潔、食品花樣更加豐富、質(zhì)量大為提高。食堂不斷收集員工的意見和建議,及時查找并改進(jìn)工作中的不足,以更高的服務(wù)水平、更安全衛(wèi)生的伙食質(zhì)量、更豐富多彩的花色品種,讓全體員工都吃的健康、吃的滿意、吃的舒心。
下一步,天業(yè)集團(tuán)能源管理公司將不斷著力提升服務(wù)水平,從點點滴滴發(fā)力,以提高職工滿意度為切入點,開展員工滿意度測評,了解職工訴求,傾聽職工呼聲,不斷提出改進(jìn)措施,形成“合理反饋—隨時改善”的良性反饋機(jī)制,為促進(jìn)公司高質(zhì)量發(fā)展提供堅實的后勤服務(wù)保障。
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