圖: 標準化農(nóng)業(yè)基地
隨著農(nóng)村勞動力不斷向城市轉(zhuǎn)移,地塊分散、單位面積較小、土壤肥力較差、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、小農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營成本偏高、土地撂荒、粗放管理、耕地“非糧化”等問題愈發(fā)突出,“誰來種地”“怎樣種地”成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展緊迫需求。
實踐證明,“農(nóng)業(yè)社會化服務”有助于解決這一難題。
發(fā)揮供銷社“為農(nóng)服務”力量
重慶智慧農(nóng)業(yè)服務集團渝北有限公司成立于2021年2月,由重慶市供銷社旗下重慶智慧農(nóng)業(yè)服務集團、渝北區(qū)農(nóng)民合作社服務中心、江北化肥廠等混合所有、創(chuàng)新組建。以農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣為基礎(chǔ),利用大數(shù)據(jù)、智能化等信息手段,依托基層供銷社、農(nóng)村綜合服務社、農(nóng)資連鎖網(wǎng)點,形成組織比較完整、經(jīng)營網(wǎng)絡比較健全、服務功能比較完備的為農(nóng)服務體系,深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)。
圍繞服務耕地保護和糧食安全生產(chǎn),解決“誰來種地”“地怎么種”“降本增效”等問題,構(gòu)建“1+3+4+N”的農(nóng)業(yè)社會化服務體系!1”是指打造“智慧農(nóng)服”農(nóng)業(yè)社會化服務品牌!3”是建立三項機制,即區(qū)智慧農(nóng)服公司與村集體經(jīng)濟組織利益聯(lián)結(jié)機制;區(qū)智慧農(nóng)服公司整合原有農(nóng)機裝備,成立片區(qū)服務隊的統(tǒng)分結(jié)合機制;區(qū)智慧農(nóng)服公司專職服務隊與村集體經(jīng)濟組織兼職農(nóng)機手協(xié)調(diào)合作的專兼結(jié)合機制!4”是指包含四個板塊,即開展糧油作物、經(jīng)果林、農(nóng)資保供、撂荒地復耕等四個板塊的農(nóng)業(yè)社會化服務!癗”是指創(chuàng)建農(nóng)業(yè)社會化服務示范基地,重點創(chuàng)建智慧農(nóng)服為農(nóng)服務中心、糧油示范基地、經(jīng)果林示范基地。
公司成立3年來,依托重慶智慧農(nóng)服技術(shù)服務中心的121名農(nóng)業(yè)專家,區(qū)智慧農(nóng)服公司組織從事農(nóng)技服務的專業(yè)人才10人、從事農(nóng)事作業(yè)服務的技術(shù)人才60人組建農(nóng)業(yè)專家團隊,推廣使用數(shù)智果園管理系統(tǒng)。組建了23名專業(yè)農(nóng)機手,已有的旋耕機、無人機、收割機、插秧機、播種機等31臺農(nóng)機,同時,統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)可調(diào)度的262臺農(nóng)機,開展不少于10萬畝的糧油作物生產(chǎn)托管社會化服務。以區(qū)智慧農(nóng)服公司為依托建立區(qū)級農(nóng)業(yè)社會化服務管理平臺,以6個基層社示范社為中心建設(shè)區(qū)域性為農(nóng)服務中心、以30個農(nóng)村綜合服務社星級社為服務陣地建設(shè)村級農(nóng)資保供服務點。整合現(xiàn)有農(nóng)機隊伍和農(nóng)技農(nóng)事作業(yè)人員,組建撂荒地治理隊伍1支,使用農(nóng)業(yè)機械設(shè)備,將撂荒耕地恢復到可生產(chǎn)狀態(tài),并在已恢復耕地的地塊開展耕、種、防、收作業(yè),守住全區(qū)耕地保護紅線和糧食安全底線,促進農(nóng)民增收致富。
圖: 對接農(nóng)產(chǎn)品供應鏈銷售渠道
發(fā)揮扶持政策“撬動作用”
2021年12月,渝北區(qū)政府辦印發(fā)《渝北區(qū)深入推進“三社”融合發(fā)展七條政策措施的通知》,為深入推進“三社”融合發(fā)展,提升為農(nóng)服務能力。鼓勵鎮(zhèn)供銷合作社創(chuàng)建基層社示范社,對創(chuàng)建成功的,按每個示范社40萬元的標準予以一次性補助。推進為農(nóng)服務向村級延伸,發(fā)展農(nóng)村綜合服務星級社,按三星、四級、五星級標準,對創(chuàng)建成功的,分別給予每個3萬元、6萬元、8萬元一次性補助。支持重慶農(nóng)商行渝北支行等涉農(nóng)金融機構(gòu)推進合作社信用體系建設(shè),簡化信貸流程,鎮(zhèn)供銷合作社、村生產(chǎn)互助農(nóng)業(yè)股份合作社信用評級面達到100%,綜合意向授信不少于3億元。落實政策性農(nóng)業(yè)保險政策,確保村生產(chǎn)互助農(nóng)業(yè)股份合作社柑橘、桃子、李子、梨子、雷竹等主要農(nóng)產(chǎn)品保險覆蓋面達到100%。
區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委負責對糧食(玉米、大豆、紅薯、洋芋、花生、胡豆以及其他糧食類作物)、蔬菜(南瓜、西瓜、辣椒、冬瓜、萵筍、西紅柿、菠菜等以及其他蔬菜類作物)、水稻、水果(柑橘、柚子、李子、梨子、桃子、藍莓、香榧等)、中藥材(含花椒)等各大產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化服務環(huán)節(jié)、服務項目內(nèi)容、服務鏈條等進行調(diào)研,科學合理確定財政補助標準,財政補助比重在不超過社會公允價格的30%。
同時,制定了嚴格的服務標準和考核制度。以水稻生產(chǎn)社會化服務為例:
水稻田機械化耕整地作業(yè)服務:耕深不超過20cm,無漏耕,無暗埂,無暗溝。田塊通過耕整后土壤細而不糊,上爛下實,插秧機工作時不下陷,不擁泥。地塊通過耕整后高低差不超過3cm,田面整潔,無殘渣,無凸起。水田耕整后,田塊必須適度沉實,達到泥水分清,沉淀不板結(jié),水清不渾濁。
水稻商品化育秧作業(yè)服務:由社會化勞務服務組織于2月末-3月20日分批次統(tǒng)一集中育秧。使用機插秧專用塑料育秧軟(硬)盤,采用水稻機插秧“旱育秧水稻機械化插秧作業(yè)服務:1. 機插移栽適期:控制秧苗葉齡在3.5~4.5葉時適時移栽,以早栽插抗災避災。2. 栽插時限:以100畝規(guī)模為時限,必須在3日內(nèi)機插移栽完畢。按照先散戶后大戶原則,若服務主體是種糧大戶的、必須先給其他合同農(nóng)戶(即簽約農(nóng)戶)完成機插秧作業(yè)服務后才能再開展自己的水稻機插,否則,給合同農(nóng)戶造成重大生產(chǎn)損失或嚴重不良影響的,將追究責任,并不予收取合同農(nóng)戶勞務作業(yè)費用和項目資金補貼。3. 作業(yè)質(zhì)量:保證1.1~1.5萬窩/畝(行距30cm×株距14-20cm)、窩株數(shù)2谷粒苗以上、畝株數(shù)2.5-3.0萬株;漏插率≤5%、均勻度≥85%、傷秧率≤4%、漂倒率≤3%、田間作業(yè)覆蓋率≥95%、栽插深度1.5cm左右;基本保持行直等距、足苗淺栽、不壓苗漏窩和秧苗漂浮。4. 秧苗補缺:根據(jù)機插移栽后田間秧苗缺損率,由合同農(nóng)戶在服務主體處領(lǐng)取同期、同品種播種的秧苗,自行補栽插。
水稻重大病蟲應急防控服務:1. 調(diào)查監(jiān)測:對水稻種植區(qū)開展適時田間調(diào)查,記錄每次病蟲發(fā)生調(diào)查監(jiān)測指標。2. 防控時期:抓住7-8月水稻“兩遷害蟲”發(fā)生防控關(guān)鍵時期,對達到防治指標的田塊及時施藥防治。3. 作業(yè)要求:選擇對路農(nóng)藥,對達到防治指標的集中連片水稻種植區(qū)按照“統(tǒng)一組織、統(tǒng)一發(fā)動、統(tǒng)一時間、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一實施” 開展統(tǒng)防統(tǒng)治,減少農(nóng)藥施用量30%,使蟲害防控效果達到85%以上、主要病害的防控效果達到75%以上,水稻重大病蟲危害總體損失率控制在5%以下。”或者“濕潤育秧”進行育秧操作。秧塊四角垂直方正、不缺邊、缺角;秧苗群體質(zhì)量均衡、無明顯弱苗、病株和蟲害;分布均勻、成苗1-1.5株/cm2;根系盤結(jié)牢固、帶土厚薄一致,秧苗韌性強、彈性好,秧塊柔軟能卷成筒,提起不斷、不散、底面布滿白根,形如毯狀。秧苗個體指標為葉齡3.5-4.5葉,植株矮壯、苗高12-15cm,莖基粗扁、莖基寬0.2cm以上,葉挺色綠,根系發(fā)達、根多色白、根10條/株以上。
水稻機械化收割作業(yè)服務:1. 適時收割:水稻谷粒90%黃熟時,即開始機收。2. 收割時限:以100畝規(guī)模為時限,必須在3日內(nèi)完成機收作業(yè)。按照先散戶后大戶原則,若服務主體是種糧大戶的、必須先給其他合同農(nóng)戶(即簽約農(nóng)戶)完成機收作業(yè)服務后才能再開展自己的水稻機收,否則,給合同農(nóng)戶造成重大生產(chǎn)損失或嚴重不良影響的,將追究責任,并不予收取合同農(nóng)戶勞務作業(yè)費用和項目資金補貼。3. 作業(yè)質(zhì)量:稻谷收獲總損失率≤5%、谷粒破碎率≤3%、含雜物量≤3%,切實收滿脫凈、不丟穗不撒糧,基本做到顆粒歸倉。4. 稻草處置:堅持稻草還田,增加土壤有機質(zhì)含量、培肥地力;收割時將稻草切節(jié)均勻撒于田面;或根據(jù)農(nóng)戶需要保留稻草整株,以備稻草資源化利用。
以數(shù)字科技“插上智慧農(nóng)業(yè)的翅膀”
利用丘陵山地無人果園管理平臺,大盛鎮(zhèn)青龍村丘陵山地無人果園6個品種5萬余棵柑橘樹的管理,只需青龍村生產(chǎn)互助服務隊11人通過一套管理平臺就能完成,實現(xiàn)對土壤、溫度等所有環(huán)境要素的監(jiān)控,果樹從生長到采果的全過程監(jiān)管,以及空中、地面、地下所有農(nóng)事操作的全自動協(xié)同。無人果園管理平臺以“1+4”模式為架構(gòu),“1”即一個數(shù)據(jù)中心,“4”即果園環(huán)境監(jiān)測、精準管理、遠程監(jiān)控和智能農(nóng)機等四大功能,從而實現(xiàn)種植生產(chǎn)作業(yè)遠程實時監(jiān)管,提升生產(chǎn)管理作業(yè)效率,確保果園智慧生產(chǎn)管控能力。在青龍村村委會,丘陵山地無人果園管理平臺正通過大屏幕,將整個2300余畝果園的實時動態(tài)“現(xiàn)場直播”。
隨機選擇果園中編號,屏幕上即生成了一個二維碼,掃描二維碼后,這個地塊所有操作,包括除草施肥、補栽果樹等,都一一呈現(xiàn)在手機屏幕上。比如果樹遭遇了病蟲害,平臺預警后,就可以通過系統(tǒng)對無人對靶噴藥機下達指令。幾分鐘后,無人對靶噴藥機就會按照設(shè)定路線,到指定位置施藥作業(yè)。通過平臺,還能看到每一棵樹的長勢,實現(xiàn)對果樹一對一的管理。在系統(tǒng)的下方,還能根據(jù)各類數(shù)據(jù),預判出產(chǎn)量,對銷售預期做到心中有數(shù)。因為智慧農(nóng)業(yè)的打造,青龍村柑橘園在品質(zhì)提升上有了立竿見影的效果。一級果品率提高40%,果園節(jié)約用水用電60%以上,降低管理人工費80%以上。
(文 / 農(nóng)業(yè)專家譚正平)
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