據(jù)市場監(jiān)管總局網(wǎng)站消息,日前,市場監(jiān)管總局對反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)實施情況進(jìn)行了監(jiān)測,推動相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)落地見效。監(jiān)測結(jié)果表明,反食品浪費(fèi)國家標(biāo)準(zhǔn)實施有效率達(dá)94.4%。
各地區(qū)各部門高度重視反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)制定工作,目前我國各類反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)達(dá)到308項。其中,國家標(biāo)準(zhǔn)71項,占比23.1%;行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20項,占比6.5%;地方標(biāo)準(zhǔn)91項,占比29.5%;團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)109項,占比35.4%;企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)17項,占比5.5%。屬于第一產(chǎn)業(yè)反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的共計59項,占比19.2%;屬于第三產(chǎn)業(yè)反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)共計221項,占比71.7%;還有28項屬于跨產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,占比達(dá)9.1%。
通過對采集到的共計21.6萬次實施頻次標(biāo)準(zhǔn)實施數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,現(xiàn)有71項反食品浪費(fèi)國家標(biāo)準(zhǔn)中,有67項國家標(biāo)準(zhǔn)實施效果明顯,占比達(dá)94.4%。監(jiān)測實施量排名前列的標(biāo)準(zhǔn)包括GB/T 39002-2020《餐飲分餐制服務(wù)指南》、GB/T 40042-2021《綠色餐飲經(jīng)營與管理》、GB/T 42966-2023《餐飲業(yè)反食品浪費(fèi)管理通則》、GB/T 33497-2023《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》,監(jiān)測實施量均達(dá)萬次以上,表明反食品浪費(fèi)正在成為全社會的自覺行動。
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