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9月9日，新疆天業(yè)天能化工有限公司黨委委員、紀委書記、工會主席宋秀鶴帶領(lǐng)工會、分工會人員一行，對公司黨委所屬各單位職工食堂開展水電安全、食品原料采購加工、廚房面點就餐區(qū)衛(wèi)生狀況及消防安全管理等進行“清單式”綜合檢查，對查出問題記錄在冊，實行“銷號式”跟蹤整改，全力守護職工飲食安全。

“像調(diào)料我們要仔細查看有效期，肉要看采購日期，還有像包子、饅頭、南瓜餅這種自制熟食，要求必須明確標注制作日期。”宋秀鶴表示，“我們黨委下5家職工食堂，全部統(tǒng)一，就一個標準，這樣進一步強化食堂管理，敦促食堂不斷優(yōu)化提升，保障職工飲食安全，確保讓職工吃好、吃健康。”

當日，檢查組按照各項職工食堂檢查考核表，對各單位職工食堂的用水用電安全、消防器材配備、消防疏散圖、從業(yè)人員勞保穿戴、餐飲用具清洗消毒、廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品標簽標識、食品留樣、調(diào)料存放、有無過期食品、有無“三無”產(chǎn)品等方面，進行了逐條對照檢查。

去年至今，該公司除組織職工食堂常規(guī)檢查外，還通過對食堂營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、操作環(huán)境、消防安全等重點檢查，強化設(shè)施建設(shè)；召開食堂管理人員專題會，提高食品安全認識及紀法意識；向食堂從業(yè)人員發(fā)放食品安全宣傳資料，宣傳食品安全重要性；在職工中發(fā)放《天業(yè)集團職工食堂滿意度調(diào)查問卷》，提高食堂服務(wù)質(zhì)量；增設(shè)牛肉面、炒米粉、涼皮涼面以及食堂師傅輪崗置換等多種方式，滿足職工飲食需求與用餐安全，守護職工健康。（陳曉晨）