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　　值得驕傲的有機(jī)牧場(chǎng)奶源，一直是乳粉公司爭(zhēng)搶的焦點(diǎn)。隨著有機(jī)奶粉的火熱，有機(jī)牧場(chǎng)的奶源更是供不應(yīng)求。有機(jī)奶粉限量已經(jīng)成為了一個(gè)趨勢(shì)，各大品牌紛紛推出有機(jī)的背后，也使“奶源危機(jī)”浮出水面。

　　早在2013年，以有機(jī)伴寶樂(lè)為首的第一批歐盟有機(jī)奶粉進(jìn)入中國(guó)后，我們就認(rèn)識(shí)了這些歐盟最棒的奶源。伴寶樂(lè)的奶源中心在法國(guó)的諾曼底地區(qū)，每年有22%的乳牛會(huì)淘汰到非有機(jī)牧場(chǎng)中去，淘汰原因主要是乳腺炎的母牛。新的母牛從哪里來(lái)?主要來(lái)源于有機(jī)牧場(chǎng)喝母乳和甘草長(zhǎng)大非人工激素喂養(yǎng)的母牛，正常來(lái)說(shuō)一頭牛的成年需要3年時(shí)間，有機(jī)牧場(chǎng)的奶牛就是長(zhǎng)成成年牛需要3.5年。法國(guó)諾曼底，優(yōu)質(zhì)天然牧區(qū)。北緯49°黃金緯度，沐浴溫帶海洋氣候的柔風(fēng)，陽(yáng)光與綠野共舞，海洋與土壤的千年交匯，使這里生長(zhǎng)的肥美牧草富含礦物質(zhì)與微量元素，讓母牛的每一滴奶，濃厚和純凈。

　　歐洲那么好的有機(jī)牧場(chǎng)奶源，究竟為誰(shuí)保留呢?答案是“老字號(hào)”。所謂“老字號(hào)”就是那些那么多年來(lái)一直制作有機(jī)的品牌，而不是現(xiàn)在說(shuō)的有機(jī)熱，各大品牌紛紛推出有機(jī)系列，把原本就不夠的奶源挖搶一空，值得注意的是2013年到2016年，整個(gè)有機(jī)奶源的需求從原先的3.6%擴(kuò)張到16年年底的37.6%，需求量的增強(qiáng)也迎來(lái)了奶源危機(jī)。有機(jī)牧場(chǎng)的奶源還是會(huì)為有機(jī)老字號(hào)準(zhǔn)備，比如伴寶樂(lè)，喜寶及貝拉米等。而現(xiàn)在的奶粉大品牌都抓住了有機(jī)的商機(jī)，紛紛推出有機(jī)奶粉，而這些有機(jī)奶粉往往在國(guó)外沒(méi)有售賣(mài)，這些配方也沒(méi)有得到實(shí)驗(yàn)室的認(rèn)可，更沒(méi)有穩(wěn)定性試驗(yàn)，只完成了一個(gè)檢驗(yàn)都進(jìn)口到中國(guó)地區(qū)，實(shí)際上在給寶寶食用的過(guò)程中，還是存在一定的風(fēng)險(xiǎn)的。因?yàn)橛袡C(jī)奶源的特殊性，使其特別容易氧化，所以選擇有機(jī)原材料的同時(shí)，有機(jī)奶粉份的制作工藝也尤為重要。伴寶樂(lè)能夠很好的以新鮮牛奶和制作工藝結(jié)合，采集回來(lái)的牛奶全部冷鏈運(yùn)輸?shù)竭_(dá)工廠(chǎng)后，再制作奶粉。

　　伴寶樂(lè)及喜寶等有機(jī)老牌子都和牧場(chǎng)合作社有60多年的建交，所以牧場(chǎng)也更愿意把優(yōu)質(zhì)的奶粉留給家族式，將有機(jī)傳承下去的品牌。