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近年來，中國內(nèi)地大城市的兒童青少年超重和肥胖的發(fā)生率呈快速上升趨勢，而體質(zhì)卻呈下降趨勢。根據(jù)世界肥胖聯(lián)合會2016年的最新評估，如果缺少有效的政策干預，到2025年，全球5至17歲的青少年中將有2.68億人體重超標。肥胖已經(jīng)成為了一個全球性問題。

在這樣的背景下，幫助青少年管理好自己的體重就顯得尤為緊迫。8月25日，由中國疾控中心（CDC）政策研究與健康傳播中心、北京大學公共衛(wèi)生學院、中山大學政策與法研究所指導，廣東省綠瘦慈善基金會主辦的“長頸鹿行動”在北京拉開帷幕，活動主旨是“為體重減負讓健康起飛”。活動現(xiàn)場，指導單位領(lǐng)導為北京市回民學校等6所學校代表頒發(fā)牌匾和獎狀，主辦單位領(lǐng)導為營養(yǎng)、教育、心理領(lǐng)域等3名專家頒發(fā)榮譽證書。

學校是防控兒童肥胖的主戰(zhàn)場之一

由北大公共衛(wèi)生學院、農(nóng)業(yè)部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國營養(yǎng)學會等機構(gòu)專家聯(lián)合編寫的首部《中國兒童肥胖報告》指出，近30年來，我國的胖孩子越來越多，如果不加控制，到2030年，我國超重肥胖的青少年數(shù)量將增至4948萬人。肥胖一旦發(fā)生，要想逆轉(zhuǎn)就變得非常困難。因此，防控肥胖必須未雨綢繆，以“預防為主”。

“兒童期肥胖不僅對身體發(fā)育造成嚴重影響，還將增加成年后肥胖相關(guān)慢性病的發(fā)病風險�！薄吨袊鴥和�肥胖報告》主編、中國營養(yǎng)學會副理事長馬冠生指出，青少年肥胖不僅意味著糖尿病、高血壓和慢性腎病等一系列疾病發(fā)病率的增加，還會影響青春期發(fā)育，危害呼吸系統(tǒng)及骨骼，對心理、行為、認知及智力產(chǎn)生不良影響，甚至誘發(fā)非酒精性脂肪性肝病、癌癥等。與此同時，著名心理學研究人陶思璇也認為，青少年體重控制行為和心理疏導息息相關(guān)，只有在心理上接受事實，認清現(xiàn)狀，再配合著家庭和學校兩方面的飲食控制和運動調(diào)整，才能做到真正的減重。

“學校是防控青少年肥胖的主戰(zhàn)場之一，在培養(yǎng)青少年健康生活方式方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用�！本G瘦慈善基金會會長 Miss Wang 說。作為項目的主辦方，綠瘦慈善基金會自2014年成立以來，就非常關(guān)注青少年的健康和未來，此次啟動的“長頸鹿行動”，計劃通過學校和家庭共同倡導科學的體重管理理念和方法，結(jié)合提供線上公益課程和服務(wù)，幫助中國的超重和肥胖青少年進行體重管理。

“長頸鹿行動”將體重管理帶入校園

發(fā)布會上，中國疾控中心（CDC）營養(yǎng)與健康所學生營養(yǎng)室主任張倩、中國教育科學研究院研究員儲朝暉、首都體育學院總務(wù)處處長董志強、廣東省慈善基金會秘書長杜寶儀，共同啟動了旨在推動青少年體重管理校園公益活動的“長頸鹿計劃”。

“長頸鹿行動”將集合各界專家學者之力，從“飲食、運動、作息、情緒”四大領(lǐng)域入手，將體重管理等健康知識寫進教材指南里，并通過理論和實踐兩門課程，走入全國各地中小學校，傳播青少年體重管理知識。下一步，“長頸鹿計劃”將進入北京市10所學校開展活動。

“長頸鹿行動”活動特別邀請了國家級營養(yǎng)師作為體重管理健康大使，走進校園，為那些備受肥胖之苦的青少年帶去一節(jié)節(jié)生動有趣的營養(yǎng)與體重管理健康課。營養(yǎng)專家將在課堂上給同學們講解什么是科學的體重管理，即要保持健康體重，肥胖或消瘦都是不健康的表現(xiàn)，從而引導青少年建立正確科學的體重管理觀念。課堂上，營養(yǎng)專家將通過提問、討論、知識問答等方式調(diào)動學生們學習相關(guān)知識的積極性，從飲食、運動、作息、情緒管理等多個方面講解如何科學管理好自己的體重。

中國疾控中心（CDC）營養(yǎng)與健康所學生營養(yǎng)室主任張倩以我國青少年肥胖狀況及防控策略為主題做了分析，她表示，疾控中心非常樂于看到大家共同關(guān)注并重視青少年營養(yǎng)健康與體重管理問題，并建議學校、家庭共同設(shè)計有效的預防和控制方案。

對于目前中國各大中小學校只顧追求學生高分成績，不管孩子健康教育的錯誤趨勢，中國教育科學研究院研究員儲朝暉對此作出了深刻抨擊。他指出，我國絕大部分中小學校幾乎沒有關(guān)于體重管理的教育，缺乏健康管理，孩子分數(shù)再高才藝再多都是空中樓閣。

為體重減負，綠瘦慈善基金會率先行動

在啟動儀式上，與會嘉賓還圍繞“青少年體重管理誤區(qū)和方法”和“社會各界如何共同參與青少年體重”兩個話題舉行了高峰論壇，北京大學第三醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師夏志偉、北京兒童醫(yī)院營養(yǎng)科高級營養(yǎng)師毛鳳星等專家出席討論了青少年體重管理方案內(nèi)容。青少年體重控制需要社會各界共同參與，成為了眾多專家代表的共識。

北京回民學校的王振老師指出，在對青少年的體重進行管控方面，應(yīng)建立起由政府主導、多部門合作、全社會共同參與的工作機制。學校無疑在培養(yǎng)青少年健康生活方式方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用，此外，家長也應(yīng)以身作則、通過言傳身教為孩子進行健康生活方式的示范，引導、支持、監(jiān)督和鼓勵孩子養(yǎng)成健康的生活方式，提供安全的運動場地，為孩子生活的社區(qū)構(gòu)建有利于兒童肥胖防控的環(huán)境。而專業(yè)機構(gòu)、媒體、社會組織、熱心企業(yè)則應(yīng)該在更大的維度上發(fā)揮自身的作用，積極推動青少年體重管理公益活動。

為豐富“長頸鹿行動”的陣地庫和導師庫資源，活動現(xiàn)場，中國疾控中心（CDC）營養(yǎng)與健康所學生營養(yǎng)室主任張倩分別為北京市回民學校、中央民族大學附屬中學、北京實驗學校、北京市平谷中學、民族大學附屬中學等6名代表頒發(fā)牌匾和個人獎。廣東省綠瘦慈善基金會秘書長杜寶儀為中國營養(yǎng)學會副理事長馬冠生、首都醫(yī)科大學附屬北京兒童醫(yī)院副主任營養(yǎng)師毛鳳星、著名心理專家陶思璇、首都體育學院總務(wù)處處長董志強頒發(fā)榮譽專家證書。

作為有社會責任的企業(yè)家，綠瘦集團董事長皮濤濤表示：“綠瘦集團作為中國體重管理綜合服務(wù)的領(lǐng)導品牌，旗下的慈善基金會一直以來都很關(guān)注弱勢群體和特殊兒童的健康和未來�！彼�介紹說，在成立之初，基金會更多地將注意力放在貧困山區(qū)兒童的營養(yǎng)健康改善，讓吃不飽的孩子們增重，但城市青少年超重所帶來的危害與影響同樣不容忽視。如今，呼吁和幫助青少年進行科學健康的體重管理，將成為綠瘦慈善基金會的重要社會責任。

皮濤濤表示：“我們希望在未來能夠連接各方力量共同推動青少年體重管理項目發(fā)展，為實現(xiàn)‘健康中國’的目標貢獻一份力量�！�