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　　2017年9月15日-16日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的“第十七屆中國方便食品大會暨方便食品展”在北京召開。本次會議以“創(chuàng)新與變革 -- 讓方便食品融入百姓生活”為主題，500多位來自政府部門、食品企業(yè)和科技界的精英人士齊聚北京，共同交流和探討行業(yè)關(guān)注的話題。

　　“李錦記沙拉汁系列產(chǎn)品”喜獲2017年方便食品創(chuàng)新大獎 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷(左)向李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝(右)頒獎

　　在本屆方便食品大會開幕式的創(chuàng)新產(chǎn)品頒獎典禮上，“李錦記沙拉汁系列產(chǎn)品”榮獲2017年方便食品創(chuàng)新大獎。對此，李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝女士表示：“129年來，李錦記始終秉承‘務(wù)實(shí)、誠信、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神’的信念，在堅(jiān)守傳承的同時(shí)，不斷尋求創(chuàng)新。李錦記今年推出三款沙拉汁新品，不僅符合當(dāng)今人們對安全、健康、美味和方便的多重需求，也同時(shí)體現(xiàn)出一個(gè)負(fù)責(zé)任的食品企業(yè)，始終在追求質(zhì)量百分百與滿足消費(fèi)者需求方面所做的持續(xù)努力�！�

　　2017年7月，李錦記推出焙煎芝麻、芥末芝麻和千島風(fēng)味三種口味的沙拉汁。精選非轉(zhuǎn)基因大豆油，天然更健康，三款口味能夠滿足不同消費(fèi)者的需求。用于涼拌、蘸醬、三明治、漢堡包等各種中西式做法皆可。產(chǎn)品采用擠擠裝包裝，加上專利密封口設(shè)計(jì)，讓使用和保存都更加方便。李錦記針對消費(fèi)者需求而進(jìn)行精準(zhǔn)化創(chuàng)新，不僅贏得良好的市場反饋，同時(shí)也為方便食品全產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展增添了新的動力與活力，極大地滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者豐富多彩的個(gè)性化需求，由此獲得中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會專業(yè)與權(quán)威的肯定。

　　李錦記(中國)銷售有限公司工業(yè)渠道副總裁梁錦濤分享百年李錦記的創(chuàng)新理念

　　在本屆方便食品大會上，李錦記(中國)銷售有限公司工業(yè)渠道副總裁梁錦濤先生出席了《企業(yè)研發(fā)負(fù)責(zé)人對話 -- 理念與實(shí)踐》環(huán)節(jié)。梁錦濤先生表示：明年李錦記即將迎來創(chuàng)業(yè)130周年，一直以來，李錦記在不斷適應(yīng)社會需求的變化，目的就是為了能夠讓企業(yè)延續(xù)。有很多人說食品創(chuàng)新的重點(diǎn)是好吃，但是在李錦記看來，創(chuàng)新的過程更要看重安全和健康。梁錦濤先生特別指出：“李錦記以發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化為使命，我們希望不僅是‘產(chǎn)品的輸出’，更要發(fā)展成‘文化的輸出’，將‘中國食品文化全球化’�！�

　　作為中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的戰(zhàn)略合作伙伴，百年民族品牌李錦記以“更方便、更健康的美食新主義”亮相此次盛會。在本屆方便食品展現(xiàn)場，李錦記一改傳統(tǒng)中國紅、而是以綠色小清新的主色調(diào)，營造出有機(jī)、健康、時(shí)尚的現(xiàn)代廚房，吸引眾多參觀者駐足。

　　本次主打的展示產(chǎn)品是代表李錦記體現(xiàn)營養(yǎng)健康訴求的四款特色醬油：零添加醇味鮮、薄鹽醇味鮮、有機(jī)醇味鮮和薄鹽生抽，與本屆方便食品大會的“健康”理念完美契合。與此同時(shí)，“深夜食堂”的造型更突顯出現(xiàn)代人在追求簡約自然和時(shí)尚品質(zhì)方面的生活態(tài)度。

　　李錦記全球企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道(右)將親手制作的美食分享給現(xiàn)場粉絲

　　展會期間，李錦記還同期舉辦了“李錦記中國”官微秋季粉絲見面會。通過官微報(bào)名和篩選，數(shù)十名李錦記的鐵桿粉絲齊聚展位。李錦記特邀著名營養(yǎng)師陳治錕，為大家現(xiàn)場講解和演示如何用李錦記的產(chǎn)品做出更方便、更健康的美食。李錦記全球企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道參與美食制作環(huán)節(jié)，并與大家分享他親手制作的美食。對于熱情參加活動的粉絲，孔君道先生表示：“非常感謝大家對李錦記產(chǎn)品的喜愛，也期待李錦記把更方便、更健康的美食新主義與更多注重生活品質(zhì)的朋友分享”。

　　李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生對本次會議發(fā)來祝賀，他表示：“第十七屆中國方便食品大會，讓公眾因了解而提升信任，讓企業(yè)因展示而贏得矚目�！�錦’記匠心，百年創(chuàng)新。李錦記愿以129年的品質(zhì)經(jīng)驗(yàn)，攜手社會各界，創(chuàng)造更多安全、健康、美味、方便的食品，為中國食品新一輪的發(fā)展締造新的輝煌�！�