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匠心臻釀，探索味蕾的碰撞

富邑葡萄酒集團旗下享譽全球的澳大利亞知名葡萄酒品牌 Penfolds 奔富將于2018年12月7日至12月23日, 攜手專注中高端餐廳的美食指南及預訂平臺 DiningCity 鼎食聚，開啟“Penfolds 奔富 Lot. 518特選之中國美食圖鑒”活動。上海、北京及杭州60余家中高端餐廳將在這17天推出限時特別晚餐菜單，搭配 Penfolds 奔富特瓶 Lot. 518，讓大家感受美食配美酒的獨特魅力。

璞本 by Jereme Leung 為此次活動參與餐廳之一

本次活動以創(chuàng)意套餐搭配匠心臻釀為主題，旨在打造高端的餐酒搭配用餐體驗。主辦方精選與中國白酒混釀而成的創(chuàng)新力作 -- Penfolds 奔富特瓶 Lot. 518，佐以不同的中西方美食，為食客帶來舌尖上的味蕾盛宴。Penfolds 奔富特瓶 Lot. 518打破紅葡萄酒與白酒的傳統(tǒng)界限，巧妙地融合了西方葡萄酒極致優(yōu)雅的形象和東方白酒剛勁有力的內涵，體現(xiàn)了大膽突破的釀酒嘗試，為中國消費者呈獻兼具 Penfolds 奔富深厚釀造底蘊和創(chuàng)新品牌精神的嶄新體驗。

首款紅葡萄酒與中國白酒的混釀 -- Penfolds奔富特瓶Lot. 518

Penfolds 奔富特瓶 Lot. 518是首款紅葡萄酒與中國白酒的混釀，也是 Penfolds 奔富創(chuàng)新歷史上的又一碩果。這款佳釀?chuàng)碛邪拙瀑x予的飽滿厚重酒體，并呈現(xiàn)出設拉子葡萄酒的標志性風格。白酒的質感、獨特風味和平衡的酸度，伴隨設拉子的馥郁果香，創(chuàng)造了一種溫和、悠長而不失剛烈的口感，鮮香可口的李子、櫻桃和黑色系水果的果味特性為這款酒注入了非凡的力度感并使其回味無窮。瓶身包裝則體現(xiàn)了對實驗室美學的深度解讀，生動展現(xiàn)了強調大膽嘗試的品牌理念，并特意凸顯了中國傳統(tǒng)元素 -- “竹”的意蘊。無論是從口感、調配，還是在瓶身設計上，Penfolds 奔富特瓶 Lot. 518都體現(xiàn)著西方張揚與東方內斂之間的融合及平衡，成為中西文化融合的典范。

DiningCity 鼎食聚合伙人 Toine Rooijmans 表示，“我們非常榮幸有機會與富邑葡萄酒集團一起舉辦此次活動，讓大家在輕松的氣氛中享珍饈美食，飲上好佳釀。此次的菜單都由大廚根據(jù)這款酒的口味精心設計，搭配不同的菜品，希望激發(fā)食客不同的味蕾感受�！�

Penfolds 奔富是澳大利亞最受尊敬的酒莊之一。自1844年創(chuàng)立以來，Penfolds 奔富憑借對于卓越品質的不懈追求和勇于突破傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝，造就了如今澳大利亞傳奇臻釀的典范地位，并將釀酒藝術傳承至今。富邑葡萄酒集團亞洲、中東、非洲及全球旅游零售董事總經(jīng)理狄勝先生表示，“Penfolds 奔富特瓶 Lot. 518是首款中國白酒和葡萄酒的混釀，溫和、悠長而不失剛烈的口感與很多菜品都能碰撞出奇妙的火花。這款酒凝聚了卓爾不群的想象力，展現(xiàn)了我們希望將更優(yōu)質的臻釀帶給中國消費者的決心�！�

活動預訂將于12月5日10點開放, 屆時可登錄官方 DiningCity 網(wǎng)站，小程序或 app 進行預訂。美食圖鑒晚餐套餐價格為398元每位，包含一杯免費 Penfolds 奔富特瓶系列 Lot. 518 (94ml)。完整餐廳名單可登錄 Penfolds 奔富 Lot. 518特選之中國美食圖鑒官方網(wǎng)站  查看。