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馬鈴薯可謂是全球最具有影響力的食物之一，營(yíng)養(yǎng)含量在所有糧食作物中堪稱(chēng)最全，被譽(yù)為“十全十美的營(yíng)養(yǎng)美食”，以馬鈴薯為材料加工出的各種特色薯制品更是深受人們的追捧。在中國(guó)糧食進(jìn)口持續(xù)增長(zhǎng)情況下，水稻、玉米和小麥三大糧食作物受耕地面積、種植效益和增產(chǎn)潛力的影響，增產(chǎn)空間有限。馬鈴薯主糧產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，是我國(guó)糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整的內(nèi)生性要求，對(duì)促進(jìn)我國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，保證糧食安全具有重要意義。

作為全球第四大糧食作物之一，2017年世界馬鈴薯種植面積約為1930萬(wàn)公頃，我國(guó)馬鈴薯種植面積超過(guò)576萬(wàn)公頃，占踞全球馬鈴薯產(chǎn)量26%的份額，從種植面積到總產(chǎn)量均位居世界第一。

這些數(shù)字并不意味著我國(guó)在馬鈴薯品種研發(fā)和技術(shù)上足夠成熟，在政府支持馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)馬鈴薯主食化同時(shí)，中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)仍面臨諸多挑戰(zhàn)，如高質(zhì)量的脫毒種薯、單位畝產(chǎn)有待提高、用于加工馬鈴薯種匱乏等等。建立起產(chǎn)、學(xué)、研的緊密聯(lián)系是確保推動(dòng)馬鈴薯主糧化發(fā)展的首要任務(wù)。

在政府牽頭組織下，我國(guó)近年來(lái)涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的馬鈴薯企業(yè)，其中雪川食品河北有限公司作為國(guó)內(nèi)唯一一家全產(chǎn)業(yè)鏈的馬鈴薯企業(yè)，其領(lǐng)先研究領(lǐng)域不單單局限在馬鈴薯加工，在馬鈴薯育種、種植、收獲、貯藏等方面的農(nóng)業(yè)技術(shù)上，實(shí)現(xiàn)全方位、多領(lǐng)域的緊密聯(lián)系，在種薯研發(fā)上為我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)了主要的力量，并建立起產(chǎn)業(yè)服務(wù)的良性循環(huán)。

雪川非常重視在馬鈴薯種薯研究的科研投入，并投入大量資金支持研究。2011年雪川掛牌省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，2017年落成國(guó)內(nèi)唯一一家以企業(yè)命名的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院。自建有馬鈴薯組培車(chē)間 5400 平米，智能化微型薯溫網(wǎng)室 47800 平米，微型薯年生產(chǎn)能力 5000 萬(wàn)粒，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院 17000 平米。

雪川先后從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)和收集馬鈴薯品種資源近百個(gè)，通過(guò)田間變異、室內(nèi)雜交結(jié)合現(xiàn)代育種技術(shù)，開(kāi)展馬鈴薯新品種選育。已育出“雪育”系列新品種及品系30多個(gè)。其中4個(gè)品種取得植物新品種權(quán)證書(shū)，4個(gè)新品種已通過(guò)DUS測(cè)試， 5個(gè)品種通過(guò)品種登記。

到目前為止，雪川在全國(guó)示范帶動(dòng)馬鈴薯種植面積達(dá)100多萬(wàn)畝，其中雪川選育出的適合國(guó)內(nèi)不同生態(tài)類(lèi)型區(qū)種植的不同用途品種深受市場(chǎng)認(rèn)可，“雪育”系列新品種累計(jì)推廣面積達(dá)200萬(wàn)畝。

優(yōu)選優(yōu)育，黃金產(chǎn)地

為更好的探索馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化種植開(kāi)發(fā)，雪川在全國(guó)投資建設(shè)了12個(gè)全機(jī)械化超大型現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)，在高海拔高緯度隔離條件優(yōu)越的區(qū)域，建設(shè)現(xiàn)代機(jī)械化大型脫毒種薯繁育基地16萬(wàn)畝。引進(jìn)國(guó)際化的馬鈴薯種植標(biāo)準(zhǔn)，多數(shù)農(nóng)場(chǎng)采用數(shù)字農(nóng)田規(guī)劃系統(tǒng)、自動(dòng)駕駛輔助系統(tǒng)、水肥一體灌溉系統(tǒng)、土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程進(jìn)行自動(dòng)化控制和信息化管理。

部分產(chǎn)地介紹：內(nèi)蒙古中部+河北北部

一望無(wú)際的蒙古草原，素有“馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。平均海拔1300米，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，風(fēng)速大，傳播馬鈴薯生產(chǎn)病毒的蚜蟲(chóng)少，自然條件非常適合馬鈴薯種植，是其生長(zhǎng)的“黃金地帶”。在這里，經(jīng)歷了135天超長(zhǎng)日照和17攝氏度晝夜溫差的雪川馬鈴薯，品質(zhì)絕佳，真正的“黃金土豆”。

作為北方一季核心產(chǎn)區(qū)，原料基地均位于加工車(chē)間周?chē)?00公里范圍以?xún)?nèi)，運(yùn)輸距離近、質(zhì)量不受損、物流方便、綜合成本低，馬鈴薯以其抗旱、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)以及全營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)成為該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要特色產(chǎn)業(yè)之一。

部分產(chǎn)地介紹：山東產(chǎn)區(qū)

最為優(yōu)秀的夏季二作區(qū)，主要對(duì)北方原料生產(chǎn)的補(bǔ)充、儲(chǔ)藏時(shí)間短、倉(cāng)儲(chǔ)壓力減少，有效解決北方夏季無(wú)原料的矛盾，滿(mǎn)足周年加工生產(chǎn)。山東地區(qū)自然隔離條件好，傳播病毒的蚜蟲(chóng)介體少，原料斑疵減少，目前已進(jìn)入大面積生產(chǎn)。

高新科技，技術(shù)保障

雪川農(nóng)業(yè)正在利用農(nóng)業(yè)氣象、衛(wèi)星遙感和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)各農(nóng)場(chǎng)不同地塊以及同一地塊不同區(qū)域的農(nóng)田小氣候、植物營(yíng)養(yǎng)和水份狀況實(shí)時(shí)監(jiān)控，通過(guò)建立作物營(yíng)養(yǎng)水分管理和病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)數(shù)字化模型，精確分析作物對(duì)養(yǎng)分和水分的需求量以及病害發(fā)生趨勢(shì)，根據(jù)需求實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分、水分、植保品的差異化和精準(zhǔn)投入。

在農(nóng)機(jī)設(shè)備配置上，雪川馬鈴薯種植基地的機(jī)械全部進(jìn)口，具備國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)所需要的機(jī)械設(shè)備，從種植到收獲達(dá)到了高水平的機(jī)械化作業(yè)。同時(shí)充分利用當(dāng)?shù)貕紊系貐^(qū)的自然冷資源，使用數(shù)字指標(biāo)精準(zhǔn)方案，遵守作物生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作，保證馬鈴薯的產(chǎn)量穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良如一。

為更好的配合國(guó)家關(guān)于馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，雪川將一如既往的提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并打造集農(nóng)資供給、農(nóng)化服務(wù)、農(nóng)業(yè)融資和農(nóng)資交易等為一體的綜合服務(wù)平臺(tái)，更好地服務(wù)于馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)化管理。