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一邊是人口紅利消退市場增速放緩，一邊是配方制審核趨嚴行業(yè)整合提速，今年以來，嬰幼兒奶粉企業(yè)在市場陣痛中尋找突圍方向。

全球領(lǐng)先的獨立市場研究咨詢公司英敏特的報告顯示，出生率下滑導(dǎo)致了2018年中國嬰幼兒配方奶銷售量降至5年內(nèi)最低，為90萬噸。這一趨勢預(yù)計將持續(xù)5年。

與此同時，號稱“史上最嚴的奶粉新政”實施一年之后，配方注冊審批速度明顯下滑。數(shù)據(jù)顯示，截至2019年8月底，國家市場監(jiān)管總局共批準了161家工廠的1197個嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊，其中國內(nèi)113家工廠323個系列;境外50家工廠104個系列，配方共計1269個。

市場大洗牌，嬰幼兒配方奶粉企業(yè)如何重新構(gòu)建護城河?

作為一個中國市場的新進者，來自丹麥的乳業(yè)品牌Mille(旗下主要產(chǎn)品品牌麥蔻、蜜兒樂兒)業(yè)績穩(wěn)步增長，在中高端市場贏得青睞。該公司負責(zé)人稱，Mille正是品質(zhì)的堅守者和受益者。

近期以來，從M KO有機嬰兒配方奶粉到孕產(chǎn)婦配方奶粉、兒童奶粉，Mille在中國市場不斷擴展產(chǎn)品種類，提升產(chǎn)品品質(zhì)，開啟深耕中國市場的下一程。事實上，高標準，優(yōu)品質(zhì)，也正是整個嬰幼兒配方奶粉企業(yè)的突圍之道和進階密碼。

新進者的加速跑

奶源是嬰幼兒奶粉質(zhì)量的根本。奶源的品質(zhì)直接決定著奶粉的品質(zhì)，而決定奶源品質(zhì)的主要有兩大因素，一是天然的環(huán)境，二是嚴格的監(jiān)管。

蜜兒樂兒乳業(yè)(上海)有限公司相關(guān)負責(zé)人介紹，Mille的奶源地位于高緯黃金產(chǎn)奶區(qū)，當(dāng)?shù)貧夂蛉�年溫和濕潤，最熱�?月平均氣溫不過15度至17度，年均降水量約860毫米，適合牧草的生長，為產(chǎn)出高品質(zhì)好奶創(chuàng)造個了得天獨厚的條件，有著“歐洲奶酪之都”的美譽。檢驗數(shù)據(jù)顯示，Mille奶源的生乳菌落總數(shù)年度幾何平均值小于等于2萬個/毫升，生乳菌落總數(shù)是衡量好奶源的重要標準，菌落總數(shù)越低，奶源越純凈，同時營養(yǎng)損失越少。

在奶源的監(jiān)管上，作為丹麥專業(yè)的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)，Mille建立了高于歐盟標準的“Mille標準”�！癕ille標準”是Mille Food A/S工廠在全球公認嚴格的歐盟及丹麥食品安全標準之上，除了保證原材料的高品質(zhì)，Mille還選用歐洲高尖端生產(chǎn)設(shè)備，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全可靠，無菌無污染。這一標準能夠保證Mille的產(chǎn)品同時滿足中國、丹麥和歐盟標準，并獲得全球食品安全倡議(GFSI)的FSSC食品安全體系認證。

據(jù)介紹，在中國市場監(jiān)管愈加嚴格的前提下，Mille旗下自有工廠——Mille Food A/S順利通過了認監(jiān)委的注冊審核，并取得了有機認證，旗下麥蔻樂冠、麥蔻樂享、蜜兒樂兒等產(chǎn)品也順利通過了配方注冊。

目前，Mille Food A/S建立了國際化的質(zhì)量保證體系，全程記錄從原材料采購到產(chǎn)品成型的所有環(huán)節(jié)并獨立建檔，消費者可以詳細了解和監(jiān)督產(chǎn)品細節(jié)。同時，麥蔻還有一套嚴苛的監(jiān)管體系，包括20道以上產(chǎn)品產(chǎn)線人工及系統(tǒng)檢查、60余項成品檢測、80余項必須遵守的生產(chǎn)規(guī)章制度等。

蜜兒樂兒乳業(yè)(上海)有限公司相關(guān)負責(zé)人介紹，自2014年進入中國市場以來，Mille的銷量一直保持穩(wěn)步增長�！拔覀冏鳛橐粋�中國市場的新進者，期初也經(jīng)歷了一段時間的摸索和磨合，隨著Mille的品質(zhì)逐步深入人心，迎來了加速奔跑。這期間，消費者、經(jīng)銷商、合作伙伴給了我們很多的支持和寬容�！痹撠撠�(zé)人表示。

既自信也不自信

近年來，伴隨著嬰幼兒奶粉配方注冊制的實施，嬰幼兒配方奶粉市場監(jiān)管趨嚴，安全標準也進一步提升，這也對國內(nèi)外嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)提出了更高要求。

“我們可以非常自信的說，我們產(chǎn)品是100%抽檢合格的�！泵蹆簶穬喝闃I(yè)(上海)有限公司相關(guān)負責(zé)人介紹，對于中國市場監(jiān)管部門實行的嚴格監(jiān)管，Mille非常贊許并積極支持配合。

據(jù)介紹，Mille目前已全面進軍中國市場。今年以來，Mille在中國市場推出了M KO有機嬰兒配方奶粉、孕產(chǎn)婦配方奶粉、兒童奶粉等新品，進一步擴展產(chǎn)品種類，提升產(chǎn)品品質(zhì)�！癕ille在研發(fā)和市場研究上的投入是非常高的，每一款新品都是基于對市場的研究特別研發(fā)的�！�

該負責(zé)人介紹說，嬰幼兒配方市場競爭激烈，產(chǎn)品走向高端化，與此同時，市場也出現(xiàn)了越來越多的細分領(lǐng)域，Mille的目標正是瞄準奶粉細分領(lǐng)域，擴大產(chǎn)品線，滿足消費者更加多樣化的產(chǎn)品需求。

在新產(chǎn)品戰(zhàn)略中，Mille將中國市場作為重要區(qū)域之一，并將兒童配方奶粉的首發(fā)地選擇在了中國，以此表達對中國市場的持續(xù)看好，以及一貫堅持的產(chǎn)品自信。相關(guān)負責(zé)人表示：“對于中國市場，我們既自信也不自信。Mille的自信源于對品質(zhì)的堅守，代表了丹麥乳業(yè)的高水準。至于不自信，是因為中國市場變化太快，我們還需要不斷的學(xué)習(xí)和提高�！�