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　　11月25日，瑪氏中國(guó)力邀產(chǎn)學(xué)研各界代表相聚瑪氏全球食品安全中心，齊賀“瑪氏中國(guó)高油酸花生可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目十周年”，見(jiàn)證今年首次采用國(guó)產(chǎn)高油酸花生的M&M’s花生巧克力產(chǎn)品上市，以今日之合力共創(chuàng)明日之高品質(zhì)花生全供應(yīng)鏈。

　　活動(dòng)在瑪氏箭牌中國(guó)總裁麥偉堅(jiān)先生熱情洋溢的歡迎致辭中拉開(kāi)序幕。他首先對(duì)各位嘉賓的到來(lái)表示感謝，麥偉堅(jiān)先生感慨道：“作為全球前五大高品質(zhì)可食用花生采購(gòu)商之一，我們非常注重高油酸花生在全球范圍內(nèi)的推廣。自2008將該項(xiàng)目在中國(guó)落地，我們用十多年成就了一個(gè)互惠各方的項(xiàng)目，這需要非常大的耐心和定力。今天，我們終于可以自豪地展現(xiàn)項(xiàng)目成果，這要感謝大家齊心協(xié)力的竭誠(chéng)合作�！�

　　中國(guó)是全球花生生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，但不飽和脂肪油酸含量達(dá)75%以上、更耐貯藏的高油酸花生品種彼時(shí)還不曾在中國(guó)實(shí)現(xiàn)自有種植和商業(yè)化。秉承“靠近工廠、安全供應(yīng)”的供應(yīng)原則，瑪氏主動(dòng)參與發(fā)起了高油酸花生可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目，旨在提升中國(guó)高油酸花生種植水平和產(chǎn)品，提升在國(guó)際上的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，并且全面推動(dòng)該品種的商業(yè)化進(jìn)程。

　　全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副主任王戈在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該項(xiàng)目以及目前成果均給予了肯定評(píng)價(jià)，“中國(guó)如今可以實(shí)現(xiàn)高油酸花生自給自足，不僅對(duì)喜愛(ài)吃花生的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是一個(gè)好消息，對(duì)于幫助農(nóng)戶和技術(shù)人員提高科學(xué)種植知識(shí)、促進(jìn)農(nóng)戶增收、建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也大有裨益，是政府推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的生動(dòng)范本。我們期待這一項(xiàng)目幫助中國(guó)引領(lǐng)高品質(zhì)花生產(chǎn)業(yè)走向�！�

　　瑪氏亞太區(qū)堅(jiān)果品類高級(jí)戰(zhàn)略采購(gòu)經(jīng)理于笛女士帶領(lǐng)大家細(xì)致地進(jìn)行了項(xiàng)目回顧：瑪氏加入了全球花生基因組研究計(jì)劃，引進(jìn)分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，并聯(lián)合國(guó)內(nèi)育種專家精準(zhǔn)定位所需的的性狀基因加速育種。此外，瑪氏還參與制訂了高油酸花生“良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范”（Good Agriculture Practice），攜手全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心等機(jī)構(gòu)向農(nóng)戶普及科學(xué)種植知識(shí)。春去秋來(lái)，瑪氏中國(guó)高油酸花生可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目中的每一次挑戰(zhàn)和成績(jī)都?xì)v歷在目，令在場(chǎng)各位深感往日如昨。

　　之后，瑪氏還邀請(qǐng)到了花生產(chǎn)學(xué)研領(lǐng)域的專家和同仁參與研討，共話中國(guó)花生未來(lái)發(fā)展。其中，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心油料處處長(zhǎng)王積軍先生探討了如何通過(guò)推廣技術(shù)與科學(xué)應(yīng)用促進(jìn)供應(yīng)鏈升級(jí)；瑪氏箭牌中國(guó)商務(wù)副總裁薛華先生為大家介紹了公司兼顧商業(yè)自主“造血”和提升社區(qū)福祉方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)；瑪氏花生科學(xué)主任科學(xué)家溫若愚博士與大家分享了最新的科研成果；瑪氏全球食品安全中心主任Abigail Stevenson博士講解了如何通過(guò)有效的黃曲霉素管理確�；ㄉ�安全；瑪氏箭牌中國(guó)的合作伙伴青島福德隆食品有限公司董事長(zhǎng)賈力先生則為大家講述了與瑪氏在花生采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)姆矫娴暮献鳌＿@次討論凝結(jié)了花生產(chǎn)業(yè)上下游智庫(kù)之力，有望對(duì)打造更健康、可持續(xù)的中國(guó)花生供應(yīng)鏈有所啟發(fā)。

　　隨著項(xiàng)目不斷發(fā)展，瑪氏也從孵化者轉(zhuǎn)變?yōu)槭芤嬲摺?018年，瑪氏首次啟動(dòng)從中國(guó)采購(gòu)高油酸花生，并在今年投入M&M’s花生巧克力的生產(chǎn)。在瑪氏工廠工作人員的帶領(lǐng)下， 嘉賓們走進(jìn)瑪氏北京懷柔巧克力工廠，見(jiàn)證搭載飽滿“中國(guó)芯”的M&M’s花生巧克力的生產(chǎn)全過(guò)程。此外，活動(dòng)還組織了瑪氏全球食品安全中心的參觀，嘉賓們?cè)趯?shí)驗(yàn)室中還領(lǐng)略了瑪氏作為全球領(lǐng)先的食品企業(yè)對(duì)真菌毒素和黃曲霉毒素的風(fēng)險(xiǎn)控制、微生物風(fēng)險(xiǎn)控制及食品真實(shí)性檢測(cè)方面的研究和推廣能力。

　　高油酸花生項(xiàng)目是瑪氏在促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展方面的全球性戰(zhàn)略之一，是體現(xiàn)瑪氏“互惠”原則和踐行“未來(lái)始于當(dāng)下”企業(yè)愿景的力舉。作為瑪氏全球的第二大市場(chǎng)，這一項(xiàng)目在中國(guó)的成功落地進(jìn)一步印證了瑪氏履行“從追求存在到力求相關(guān)”的本土承諾。眾人拾柴火焰高，瑪氏期待與更多行業(yè)伙伴攜手建設(shè)安全、高效、綠色的食物產(chǎn)業(yè)鏈，將高品質(zhì)的產(chǎn)品帶入中國(guó)的千家萬(wàn)戶！

　　-   完  -