良品鋪?zhàn)油瞥觥八暮G蠡恕?國(guó)產(chǎn)高端零食禮盒刷新市場(chǎng)想像
2020/1/15 15:44:00 來(lái)源:中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:“四海求凰”凝聚了良品鋪?zhàn)?3年來(lái)在高品質(zhì)的產(chǎn)品研發(fā)中秉持的理念和積累的能力,是一款能夠代表當(dāng)下國(guó)產(chǎn)零食最高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。這款既滿足實(shí)用性,又滿足情感性需求的2020年高端新潮年禮,很有可能在眾多年貨產(chǎn)品中“C位”出道。
“四海求凰”凝聚了良品鋪?zhàn)?3年來(lái)在高品質(zhì)的產(chǎn)品研發(fā)中秉持的理念和積累的能力,是一款能夠代表當(dāng)下國(guó)產(chǎn)零食最高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。這款既滿足實(shí)用性,又滿足情感性需求的2020年高端新潮年禮,很有可能在眾多年貨產(chǎn)品中“C位”出道。
如果說(shuō)二三十年前,占領(lǐng)各大市場(chǎng)零食檔口的,多是些名不見(jiàn)經(jīng)傳的散裝果品,那么現(xiàn)在,能夠裝滿年輕人購(gòu)物袋的,更有可能是線上線下皆熱度滿滿的人氣休閑零食品牌。
隨著新生代群體逐漸成為消費(fèi)主力,休閑零食產(chǎn)品也開(kāi)始向精致、高端化進(jìn)化,尤其是在一年一度的春節(jié)檔年貨大PK中,產(chǎn)品的品質(zhì)、口味、顏值、價(jià)格等,無(wú)一不在考驗(yàn)著一眾休閑零食品牌對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物傾向的把握,以及對(duì)市場(chǎng)容錯(cuò)率的判斷。
好在,對(duì)于集休閑食品研發(fā)、加工分裝、零售服務(wù)于一體的良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰荆ㄏ路Q良品鋪?zhàn)樱﹣?lái)說(shuō),這似乎不是難事。堅(jiān)持走高端產(chǎn)品路線的該公司,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在產(chǎn)品品類、包裝、食材來(lái)源方面進(jìn)行嚴(yán)格的把控與升級(jí)。
在這個(gè)春節(jié),憑借最新推出的“四海求凰”高端年貨禮盒,良品鋪?zhàn)釉俅谓o市場(chǎng)帶來(lái)驚喜。
四海求凰是良品鋪?zhàn)佑?020年春節(jié)前夕精心打造的一款高端定制年貨禮盒,它凝聚了良品鋪?zhàn)?3年來(lái)在高品質(zhì)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中秉持的理念和積累的能力,是一款能夠代表當(dāng)下國(guó)產(chǎn)零食最高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
在原料方面,四海求凰禮盒從全球范圍精選12款頂級(jí)食材,并由3位零食行業(yè)大師和技藝精湛的匠人傾力打造,7位米其林星廚聯(lián)名推薦,工藝考究、口味正宗。
此外,該款禮盒也將通常很難在零食產(chǎn)品中尋得的上好食材囊括其中。比如,燕窩、太平洋真鱈魚(yú)、臻品貝柱、淡干海參、良選臻品鮑、澳洲和牛等等,如此豪華的名貴珍饈零食組合,無(wú)異于為消費(fèi)者奉上一份零食版“佛跳墻”,更進(jìn)一步打開(kāi)了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)零食的想象空間。
在外包裝上,四海求凰亦延續(xù)良品鋪?zhàn)右幻}相承的國(guó)風(fēng)氣質(zhì)。禮盒外包裝由潘虎設(shè)計(jì),采用敦煌壁畫(huà)中的鳳凰元素,象征著吉祥如意。工藝上使用燙金中最為考究的燙壓紋,立體且有棱角,細(xì)節(jié)豐富,凸顯出產(chǎn)品的奢華與尊貴。
有顏有內(nèi)涵。這款既滿足實(shí)用性,又滿足情感性需求的高端新潮年禮,將很有可能在眾多年貨產(chǎn)品中“C位”出道。
領(lǐng)先一步拓寬食材品類邊界
突破傳統(tǒng)零食范疇,拓寬食材品類邊界。良品鋪?zhàn)铀暮G蠡烁叨硕Y盒,以其在全球范圍內(nèi)精選出的12款頂級(jí)食材,再次領(lǐng)先一步。
從產(chǎn)品包含的品類來(lái)看,此款高端年貨禮盒既包含了大眾喜愛(ài)的堅(jiān)果、水果類產(chǎn)品,如松子、山核桃、香榧、芒果干,及肉脯類零食,如黑豬肉脯及澳洲和牛牛肉干等產(chǎn)品,更主要的是,其還包含了在零食品類中較少見(jiàn)到的名貴產(chǎn)品,如燕窩、太平洋真鱈魚(yú)、臻品貝柱、淡干海參、良選臻品鮑等。這無(wú)疑將四海求凰的產(chǎn)品定位拉高一個(gè)層級(jí)。
而之所以將此高端年貨禮盒定名為“四海求凰”,正是因?yàn)橄嚓P(guān)產(chǎn)品的原材料,均是在全球范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地獲得的頂級(jí)食材。
比如四海求凰禮盒中的手剝松子就是以優(yōu)質(zhì)巴基斯坦象牙松的松子為原料。這種松子生長(zhǎng)在巴基斯坦與阿富汗接壤的高山河谷地帶,當(dāng)?shù)赝寥婪饰帧⒐庹粘渥、雪水充沛,造就了松子?dú)有的個(gè)頭大、飽滿酥脆、松香濃郁的品質(zhì)。
不過(guò),巴松生長(zhǎng)速度奇慢,一顆松塔從開(kāi)花到成熟,要經(jīng)過(guò)約三年,因此當(dāng)?shù)卣畬?duì)松子實(shí)行限量采摘的措施,每年的產(chǎn)量?jī)H數(shù)千噸。而良品鋪?zhàn)觿t與巴基斯坦最大松子加工企業(yè)合作多年,確保所篩選的原料品質(zhì)在全球范圍內(nèi)最優(yōu)。
此外,作為良品鋪?zhàn)邮嗄陙?lái)暢銷的經(jīng)典單品,其選擇將優(yōu)質(zhì)川藏高原黑豬的后腿肉制作成豬肉脯,加入這款高端年貨禮盒。
這種高原黑豬不僅品種好,其還采取了山林放養(yǎng)和粗糧飼喂的方式,使得肉質(zhì)細(xì)膩柔韌。經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的竹篩烘烤方式,黑豬的肉香與竹香可以相互襯托,食客越嚼越有滋味。
在其他珍品方面,四海求凰中的燕窩原料取自馬來(lái)西亞、印度尼西亞一帶生長(zhǎng)的金絲燕的巢穴。經(jīng)過(guò)三輪手工挑毛、小火燉煮,加上約121攝氏度高溫密封滅菌,該燕窩口感軟糯微甜,品質(zhì)上佳。
而海參則選自自北緯39度獐子島海域內(nèi)天然生長(zhǎng)的遼參,禮盒只挑單只約2兩以上的大參,參體飽滿,參刺挺拔。并采用特有的仿自然風(fēng)風(fēng)干工藝,階段式地干燥海參,完好保留了原味,熱水泡開(kāi)即可食用。
立足全球甄選優(yōu)質(zhì)原材料
不僅是在四海求凰高端禮盒中,良品鋪?zhàn)拥脑牧虾Y選均有高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。
相較于市面產(chǎn)品,良品鋪?zhàn)?/span>首先實(shí)行原料高端化,盡最大可能遵循最高標(biāo)準(zhǔn),對(duì)原料產(chǎn)地、品種等進(jìn)行鎖定。如肉松魚(yú)腸系列必定使用俄羅斯深海三文魚(yú)、黃桃罐頭只選用品質(zhì)上乘的江蘇黃金冠黃桃、脆冬棗只用河北黃驊的冬棗。
正因?yàn)槿绱,良品鋪(zhàn)硬少?gòu)的190種原料來(lái)自世界30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),國(guó)際化的供應(yīng)鏈為良品鋪?zhàn)拥母叨藨?zhàn)略奠定了基礎(chǔ)。
正是這樣一個(gè)全球化貿(mào)易體系,支撐良品鋪?zhàn)釉谌蛘邕x最好的原材料,并堅(jiān)持以行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,從而站在行業(yè)制高點(diǎn)。
外觀考究延續(xù)潮酷國(guó)風(fēng)氣質(zhì)
除了食材本身的品質(zhì),美食本身是一種文化,因此除了在產(chǎn)品上下功夫,良品鋪?zhàn)釉诋a(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)及制作方面也頗花了一些心思。
為了滿足消費(fèi)者對(duì)年貨禮盒“質(zhì)”的訴求和情感寄托,2020年,良品鋪?zhàn)釉俅螖y手全球三大設(shè)計(jì)獎(jiǎng)大滿貫得主、知名設(shè)計(jì)師潘虎推出了“四海求凰”高端零食禮盒。
該禮盒采用敦煌壁畫(huà)中象征吉祥如意的鳳凰元素,在制作工藝上,使用燙金中最為考究的燙壓紋,使得產(chǎn)品包裝立體且有棱角,細(xì)節(jié)豐富,凸顯出了禮盒的奢華與尊貴。
此次敦煌主題禮盒無(wú)疑是良品鋪?zhàn)映笨釃?guó)風(fēng)氣質(zhì)的延續(xù)。
無(wú)論是在2019年春節(jié)檔推出的,以新古典中國(guó)風(fēng)混搭表現(xiàn)主義與波普藝術(shù)格調(diào)的“拾貳經(jīng)典”年貨禮盒,還是在2019年中秋節(jié)率先打造出的國(guó)內(nèi)首款敦煌IP中秋禮盒,良品鋪?zhàn)佣枷M诠?jié)味淡遠(yuǎn)的當(dāng)代社會(huì),以多彩的視覺(jué)感知,以“潮”“美”“酷”的設(shè)計(jì)風(fēng)格,打造符合時(shí)代特色以及當(dāng)代國(guó)潮審美的新風(fēng)格。
事實(shí)上,經(jīng)過(guò)別出心裁的設(shè)計(jì),前述提到的“拾貳經(jīng)典”高端零食禮盒憑借中華傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代流行藝術(shù)有機(jī)融合,而獲得設(shè)計(jì)界的奧斯卡 -- “iF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”。
此外,良品鋪?zhàn)舆在2019年收獲了諸如“世界品質(zhì)品鑒大會(huì)(Monde Selection)”和“頂級(jí)美味大獎(jiǎng)(Superior Taste Award)”等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。其在國(guó)際美食中的出色表現(xiàn)說(shuō)明中國(guó)的零食逐漸受到世界的青睞,也意味著良品鋪?zhàn)又鸩阶呦蛄耸澜缥枧_(tái)。
良品鋪?zhàn)油ㄟ^(guò)無(wú)比的挑剔和頑固的堅(jiān)持,對(duì)原料輔料精挑細(xì)選,對(duì)工藝配方無(wú)比考究,對(duì)研發(fā)設(shè)計(jì)不斷迭代創(chuàng)新,最終在消費(fèi)者心中樹(shù)立了高品質(zhì)、高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品認(rèn)知,不斷獲得消費(fèi)者認(rèn)可,刷新國(guó)產(chǎn)零食的高度。
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