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2020年春節(jié)，是一個不尋常的假期，新型冠狀病毒的傳播讓全國上下人人自危。雖然目前來看疫情確實來勢洶洶，但其實大家也不用過于恐慌，只要認(rèn)真做好防護(hù)措施就行。在疫情防控期間，大家可以適當(dāng)?shù)脑诩易鲆恍┻\動、保持良好睡眠和健康飲食，以增強(qiáng)自身免疫力，畢竟健康強(qiáng)壯的身體是對抗病菌的關(guān)鍵。

免疫力是身體的“防火墻”，它不但可以抵抗細(xì)菌、病毒的侵害，還擔(dān)當(dāng)著均衡器官功能和健康的任務(wù)。在這場沒有硝煙的戰(zhàn)“疫”中，合理的飲食可以維持良好的身體狀態(tài)，提高免疫能力，甚至可以改善壓抑的心情。那么，一日三餐如何平衡膳食？哪些營養(yǎng)是需要重點攝取的呢？

高熱量易消化，增強(qiáng)免疫不害怕

北京大學(xué)免疫學(xué)教授王月丹認(rèn)為可以通過注意保暖、多休息、進(jìn)食高熱量易消化食物等方式來提高免疫力。前兩者很簡單，但什么是“高熱量易消化的食物”可難倒了許多不下廚的小伙伴。今天，小編就教大家一招比去網(wǎng)站找菜譜、搜食材更便捷的方法——使用老板電器ROKI智能烹飪系統(tǒng)。海量菜譜，詳細(xì)分類，讓做飯像“導(dǎo)航”一樣簡單。

老板電器ROKI智能烹飪系統(tǒng)是集語音控制、感應(yīng)控制、灶具智能控火、菜譜推薦為一體的智能廚房聯(lián)動系統(tǒng)。用戶可用手機(jī)下載ROKI智能烹飪APP，根據(jù)不同的廚電產(chǎn)品選擇不同的電子菜譜。在ROKI智能菜譜中，共有“瘦身菜”、“創(chuàng)意菜”、“養(yǎng)生菜”、“失傳菜”四大熱門菜譜，這些菜譜皆由知名五星級大廚聯(lián)合開發(fā)，分別從營養(yǎng)、美味、便捷、獵奇等多維度綜合研究考慮，內(nèi)容涵蓋豐富，能滿足用戶不同的烹飪場景需求。例如其中的“養(yǎng)生菜”菜譜，有非常多適合疫情期間吃的高營養(yǎng)菜品。小編今天就教大家做幾道既有賣相，又比較簡單易上手的“高營養(yǎng)”菜品。

養(yǎng)生菜一：胡蘿卜燉羊肉

所需食材：羊肉1000g；胡蘿卜400g；小蔥5g；色拉油20g；姜40g；八角1個；花椒2g；桂皮1塊；香葉2片；料酒30g；生抽15g；老抽20g；冰糖20g；鹽5g；清水800g。

烹飪步驟：

1.羊肉洗凈、冷水下鍋汆水，再洗凈，瀝干水分備用

2.胡蘿卜洗凈切成滾刀肉備用，姜拍碎

3.鍋中放入處理好的主料、調(diào)料和水，攪拌均勻，蓋上鍋蓋。

4.打開ROKI智能烹飪系統(tǒng)，選擇“智能”界面，手機(jī)連接WIFI，添加老板油煙機(jī)、老板灶具等廚電設(shè)備（具體可連接ROKI智能烹飪系統(tǒng)的廚電產(chǎn)品型號，可看文末小貼士）。啟動老板ROKI智能烹飪，老板油煙機(jī)、灶具開始工作，自動控時控火。接下來等著香噴噴的羊肉出鍋就行。

大家經(jīng)常刷新冠肺炎疫情新聞應(yīng)該知道，防控新冠病毒，保證日常餐飲的衛(wèi)生營養(yǎng)非常關(guān)鍵，因為高營養(yǎng)的膳食有助于增加身體抵抗力，從而提高自身免疫力。小編今日給大家推薦的這道胡蘿卜燉羊肉，就是一道非常滋補(bǔ)養(yǎng)身的菜品，其中羊肉補(bǔ)虛弱、益氣血，長期食用可補(bǔ)中益氣，幫助消化止咳；具有“小人參”之稱的胡蘿卜含有許多胡蘿卜素和很多微元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫軾能，讓免疫系統(tǒng)增強(qiáng)。

養(yǎng)生菜二：蔥燒海參

所需食材：海參100g（2只）；大蔥150g（1根）；蠔油10ml（1大勺）；濕淀粉15ml

鹽1g；清水30ml；食用油5ml。

烹飪步驟：

1.海參洗凈，翻入碗中加入醬油、蠔油、鹽、清水浸泡半小時，大蔥白切成段備用。

2.將泡好的海參和醬汁一起倒入鍋中，打開ROKI智能烹飪系統(tǒng)，選擇“智能”界面，添加老板油煙機(jī)、老板灶具等廚電設(shè)備（具體可連接ROKI智能烹飪系統(tǒng)的廚電產(chǎn)品型號，可看文末小貼士），啟動ROKI系統(tǒng)自動烹飪功能，老板煙機(jī)、灶具聯(lián)動工作。

3.等海參燜煮至入味后起鍋（不能加入食用油，防止海參遇油縮小）。

4.起鍋裝盤后把鍋洗凈倒入5ml食用油和大蔥段煸炒。

5.加入海參和醬汁繼續(xù)翻炒。

6.加入濕淀粉勾芡繼續(xù)翻炒后裝盤，一道嫩滑香軟的蔥燒海參就完成了。

眾所周知，新冠病毒是以呼吸道傳播為主要傳播方式的新型病毒感染疾病，而蔥燒海參這道菜中的大蔥，不僅能夠降低膽固醇，還能起到預(yù)防呼吸道和腸道傳染病的作用。營養(yǎng)豐富的海參，則能夠延緩肌肉衰老，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，是不可多得的食療佳品。并且，在許多易胖的高熱量食物中，蔥燒海參是既不長胖又營養(yǎng)豐富的一道菜肴，各年齡段的人都適宜食用。

智能化，門檻低，人人都是大廚師

老板電器ROKI智能烹飪系統(tǒng)可聯(lián)動油煙機(jī)、灶具、電烤箱、電蒸箱、微波爐、蒸烤一體機(jī)等配套的廚電設(shè)備協(xié)同響應(yīng)，實現(xiàn)一鍵遠(yuǎn)程烹飪功能。為了解決用戶們“今天吃什么”的世紀(jì)難題，老板電器ROKI智能系統(tǒng)還會根據(jù)應(yīng)季時令菜、所屬地域、用戶口味喜好、歷史烹飪記錄等來綜合判斷，為用戶推薦適合當(dāng)下食用的菜品，并根據(jù)烹飪該菜品所需廚電設(shè)備，推薦不同的烹飪導(dǎo)航（可聯(lián)動的具體廚電型號，可看文末小貼士）。

相較于繁瑣的中式烹飪，老板電器ROKI智能烹飪系統(tǒng)通過“導(dǎo)航式”烹飪指導(dǎo)，優(yōu)化烹飪流程，降低烹飪門檻，不僅解決了用戶“不會做菜”的難題，同時也讓烹飪變得更為簡單。即便是廚房小白，也可以跟著ROKI智能烹飪系統(tǒng)的操作指導(dǎo)，制作出色香味俱全的美味佳肴。而對于熱衷于烹飪的用戶而言，有了老板ROKI智能烹飪系統(tǒng)的助力，往日繁復(fù)的烹飪過程，現(xiàn)在只需要跟著系統(tǒng)指引揮揮鏟子，加加調(diào)料就能完成美食制作，整個烹飪過程非常簡單輕松，給用戶帶來更加愉悅的烹飪體驗。

不僅如此，作為更懂用戶的廚電品牌，老板ROKI智能烹飪系統(tǒng)，還為用戶打造了一個分享美好廚房生活的交流“社區(qū)”。用戶可以在老板ROKI智能烹飪APP內(nèi)探索人氣菜譜，上傳得意之作，在交流社區(qū)內(nèi)收獲廚友點贊，交流廚藝心得。通過老板ROKI智能烹飪系統(tǒng)，幫助用戶實現(xiàn)烹飪的簡易與樂趣，讓烹飪變成更具樂趣的社交、學(xué)習(xí)、分享行為。

“創(chuàng)造中國新廚房”是老板電器一直秉承的品牌理念。通過技術(shù)與產(chǎn)品的不斷迭新，把中式烹飪步驟化繁為簡，保留精粹，使烹飪變得更為簡單，讓國人能夠享受更輕松、便捷、有趣的廚房生活。未來，老板電器將繼續(xù)傳承中式烹飪精髓，創(chuàng)造出更多智能化的廚電產(chǎn)品，滿足人類對廚房生活的一切美好向往。

【小貼士】

老板電器帶有ROKI系統(tǒng)的產(chǎn)品型號有：

煙機(jī)：8231S、8230S、5910S、8700、66A2H；

灶具：9W70、9B39；

集成油煙機(jī)：5908S+90B8X\Z、5909S+90B8X\Z；

消毒柜：826、829；

烤蒸微一體機(jī)：C906、R028、R026、R016、S228、S226、M526、R075、S275；

凈水器：J320、J321。

（注意：以上產(chǎn)品皆為老板電器目前在售產(chǎn)品型號，有部分未在售型號也帶有ROKI系統(tǒng)，如家里的老板廚電產(chǎn)品不在上述產(chǎn)品中，用戶可自行檢查下自家產(chǎn)品是否帶有ROKI系統(tǒng)。）