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　　近日， 位于張家港萬豪酒店39層的錦日式特色餐廳堂食全新升級(jí)，80余道經(jīng)典日式菜肴任點(diǎn)任食，酒水無限暢飲。

　　來自寶島臺(tái)灣的餐廳主廚Toyoshima，秉承傳統(tǒng)日式烹調(diào)技藝，選用新鮮海鮮及時(shí)令果蔬，奉上一道道匠心誠意的菜品。此次推出的任點(diǎn)任食系列囊括了刺身類、壽司、烤物、炸物、鐵板燒、火鍋等10余品類，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，以保證食物的口感及新鮮度。地道日式美饌搭配清酒、日本啤酒或軟飲，體驗(yàn)一場(chǎng)酣暢淋漓的日本美食之旅。

　　主廚貼心推薦帝王蟹刺身作為美味序曲。剝?nèi)ネ鈿ず徒钅さ牡弁跣吠热鈴椥允�足，肉質(zhì)緊致彈牙，令人垂涎欲滴。手握壽司作為招牌特色，主廚憑借多年經(jīng)驗(yàn)，一手拿捏約20克日本米飯，蓋上現(xiàn)切新鮮海鮮，佐以手工芥末，讓滿足在口腔中久久縈繞。碳烤牛舌也是值得一試的菜品，選用牛舌根部油脂豐富的部位，經(jīng)過特別工序處理，搭配蔥末及主廚Toyoshima獨(dú)特的醬料，無論在香氣、口感還是回味上都堪稱味蕾的享受。

　　位于酒店頂層的錦日式特色餐廳，暖橘色的燈光搭配木質(zhì)裝飾，開放式廚房與獨(dú)立鐵板燒區(qū)域拉進(jìn)了廚師與食客間的距離，客人可選擇端坐在吧臺(tái)，近距離觀賞廚師現(xiàn)場(chǎng)制作手握壽司，亦或在200余米的高空品賞一場(chǎng)鐵板饕宴。