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　　6月18日，東莞市委書記、市人大常委會主任梁維東、副市長黎軍來到麥德龍東莞萬江商場，對疫情防控及食品安全工作進行調研。萬江商場總經理歐陽維陪同調研�！　�

　　梁維東書記調研麥德龍東莞萬江商場

　　梁維東書記首先聽取了商場關于疫情防控工作的匯報。歐陽維介紹說：“商場自疫情以來一直嚴格按照有關部門的要求，并落實疫情防控的各項措施”。梁書記詳細了解了商場如遇突發(fā)情況的應急預案，看到商場在入口處設置了測溫、驗碼專區(qū)，為來店消費者準備了消毒、洗手用品和備用口罩，梁維東書記給予了充分肯定，并強調要繼續(xù)把常態(tài)化疫情防控措施做細做實。

　　步入商場，梁維東書記詳細詢問了麥德龍關于食品安全的管理措施和落實情況。在中國，麥德龍所有商場均通過第三方的HACCP(危害分析和關鍵控制點)認證。商品自到達麥德龍商場的那一刻起，就會嚴格根據(jù)HACCP要求進行操作管理，覆蓋收貨、儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)。以消毒清潔為例，麥德龍選用專業(yè)的清潔設施設備和清潔消毒用品，按照標準操作程序所規(guī)定的頻率和方法進行作業(yè)，同時通過分色管理，預防交叉污染�！　�

　　麥德龍通過分色管理預防交叉污染

　　在生鮮銷售區(qū)，梁維東書記現(xiàn)場觀看了麥咨達可追溯系統(tǒng)的演示。早在2007年，麥德龍就建立了麥咨達可追溯系統(tǒng)，采用食品安全國際標準，監(jiān)測并記錄農產品的生產過程�，F(xiàn)在，麥咨達已開發(fā)可追溯商品達4500多種，使麥德龍大部分生鮮產品實現(xiàn)可追溯化。在店內，消費者只需手機掃描商品包裝上的追溯碼，就能清楚了解到產品從種養(yǎng)殖、到加工、運輸?shù)降甑娜�過程。梁維東書記對麥咨達清晰、全面的溯源信息表示贊許，要求麥德龍繼續(xù)深耕食品安全領域，為餐桌安全保駕護航�！　�

　　麥咨達可追溯系統(tǒng)透明化呈現(xiàn) “從田地到餐桌”的各個細節(jié)

　　調研中，梁維東書記肯定了麥德龍在疫情防控和食品安全管理方面的工作，并要求麥德龍繼續(xù)做細做實常態(tài)化疫情防控，為消費者營造安全放心的購物環(huán)境，把好產品質量關，扎扎實實地踐行保障食品安全的承諾。

　　關于麥德龍中國

　　作為批發(fā)零售行業(yè)的領軍企業(yè)，麥德龍于1996年在上海開設了中國第一家現(xiàn)購自運批發(fā)商場。迄今，麥德龍在中國的 60 個城市開設了 97 家商場，全國擁有超過 11000 名員工及 1700 萬客戶。