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　　為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”等重要指示精神,9月2日，湖北省商務(wù)廳印發(fā)《湖北省制止餐飲浪費行業(yè)規(guī)范(試行)》，要求在全省餐飲行業(yè)積極推動反餐飲浪費工作，讓光盤成為常態(tài)，讓節(jié)約成為習(xí)慣，讓文明成為風(fēng)景，用“小餐桌”推動“大文明”。

　　該規(guī)范共有7條，包括各餐飲消費場所要通過張貼、放置、播放“浪費可恥、節(jié)約為榮”“光盤行動”“適量點餐、剩餐打包”“節(jié)約食物，杜絕浪費”等宣傳標(biāo)語、店內(nèi)海報，視頻等多種形式，營造文明用餐、浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。

　　各餐飲企業(yè)要積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”，引領(lǐng)顧客適量點餐、剩食打包，倡導(dǎo)顧客摒棄“好面子”“講排場”等陋習(xí)，增強(qiáng)顧客節(jié)約意識，為消費者綠色健康衛(wèi)生的飲食方式提供條件，推動形成綠色發(fā)展方式和生活方式，樹立健康用餐、文明用餐和遵守社會公德新風(fēng)尚。

　　餐飲經(jīng)營者禁止設(shè)置最低消費。要執(zhí)行適量點餐提醒提示制度。要主動為消費者提供剩食打包服務(wù)，提倡剩食打包積分獎勵，對剩食超過一定數(shù)量不打包者，增加餐余收費。