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　　一、市場基礎情況

　　據(jù)對保山市豬肉樣本企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2020年9月份，保山市鮮豬肉批發(fā)價格為46.96元/千克，環(huán)比下跌2.6%。

　　根據(jù)對保山市6家超市及5家農(nóng)貿(mào)市場樣本企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，9月份保山市鮮豬肉市場平均零售價格為57.45元/千克，環(huán)比上漲1.2%，其中，前腿肉平均零售價格為55.36元/千克，環(huán)比上漲3.2%；排骨平均零售價格為57元/千克，環(huán)比上漲2.2%；后腿肉平均零售價格為57.02元/千克，環(huán)比上漲0.7%；精瘦肉平均零售價格為60.12元/千克，環(huán)比下跌1.2%。

　　二、原因分析

　　9月份保山市豬肉零售價格環(huán)比小幅上漲。豬肉價格上漲的原因主要有以下兩個方面：一是國慶黃金周臨近，豬肉市場進入傳統(tǒng)消費旺季，豬肉零售價格進入季節(jié)性上升期；二是受月餅制作、餐飲消費持續(xù)活躍等因素影響，需求端對價格支撐作用增強。

　　三、后期預測

　　目前保山市生豬產(chǎn)能恢復勢頭良好，豬肉市場供應較為充足，預計后期，豬肉零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

　　四、措施建議

　　科學合理安排生豬出欄計劃。10月份隨著天氣轉(zhuǎn)冷豬肉市場需求逐漸增加，建議生豬養(yǎng)殖企業(yè)根據(jù)市場需求合理安排出欄計劃，切勿盲目壓欄看漲，確保我市豬肉市場供應充足。

　　持續(xù)加強豬肉市場監(jiān)測工作。豬肉市場價格高位運行，成為居民關重重點，建議市場監(jiān)管、發(fā)改等部門加強豬肉市場監(jiān)管工作，重點關注供需變動情況，確保保山市豬肉供應充足，價格平穩(wěn)。

　　來源:保山市商務局