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　　據(jù)商務(wù)部生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，本周（11月9日—11月15日，下同）我市生活必需品市場(chǎng)品種多樣，供應(yīng)充足，整體價(jià)格在正常范圍內(nèi)波動(dòng)。具體情況如下：

　　一、蔬菜價(jià)格略有下降。本周我市蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.72元/公斤，環(huán)比較上期下降1.33%。監(jiān)測(cè)的18種蔬菜樣本中，4種價(jià)格持平，占22.2%；7種價(jià)格下跌，占38.9%；7種價(jià)格上漲，占38.9%。本監(jiān)測(cè)期內(nèi)圓白菜、油菜、生菜和豆角等4種價(jià)格均持平；大白菜、洋蔥、西紅柿、茄子、辣椒、青椒、苦瓜等7種蔬菜環(huán)比分別下降16.67%、3.08%、2.13%、1.53%、2.47%、4.33%、23.33%；價(jià)格上漲的是芹菜、白蘿卜、土豆、蒜頭、生姜、黃瓜、冬瓜等7種蔬菜，環(huán)比分別上漲7.73%、35.59%、1.18%、2.76%、1.72%、4.08%。分析：現(xiàn)階段正值秋菜旺產(chǎn)期，市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充足。不過(guò)，隨著下周冷空氣來(lái)襲，氣溫逐漸降低，當(dāng)季蔬菜產(chǎn)量將減少，預(yù)計(jì)本周降溫后未來(lái)價(jià)格有所上浮。

　　二、肉蛋價(jià)格略有下降。本周監(jiān)測(cè)期內(nèi)，豬肉零售價(jià)55.5元/公斤，環(huán)比上周下降1.12%；白條雞零售均價(jià)為16.15元/公斤，較上周下降1.22%；雞蛋零售均價(jià)7.26元/公斤，與上周持平。分析：一是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，目前北方生豬產(chǎn)能已恢復(fù)到非洲豬瘟前的7-8成，南方5-6成。生豬產(chǎn)能恢復(fù)，豬肉供應(yīng)量增加，豬肉價(jià)格出現(xiàn)下跌。進(jìn)口豬肉和中央儲(chǔ)備肉的投放亦增加了市場(chǎng)豬肉補(bǔ)給，平抑了豬肉價(jià)格。預(yù)計(jì)后期豬肉供給狀況將持續(xù)改善，到2021年下半年有望恢復(fù)到常年水平。二是當(dāng)前蛋類供應(yīng)充足，產(chǎn)地貨源較多，預(yù)計(jì)11月份雞蛋市場(chǎng)或仍延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

　　三、糧油價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。本周糧食零售均價(jià)為5.82元/公斤，與上周持平。其中，小包裝大米零售均價(jià)6.42元/公斤，環(huán)比持平；小包裝面粉零售均價(jià)4.43元/公斤，環(huán)比持平。桶裝食用油零售均價(jià)為17.01元/升，環(huán)比下降0.65%。其中，花生油、菜籽油、調(diào)和油、大豆油零售均價(jià)分別為28.4元/升、17.8元/升、11.88元/升、9.94元/升，分別下降0.21%、0.56%、1.19%和1.33%，均為正常波動(dòng)�，F(xiàn)階段我市糧油市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，主要糧食、雜糧、食用油細(xì)分品種零售均價(jià)平穩(wěn)。

　　四、奶制品平穩(wěn)運(yùn)行。本周奶制品零售均價(jià)為206.63元/公斤，與上周持平。其中，國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉零售均價(jià)分別為331.6元/公斤，環(huán)比持平。國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉零售均價(jià)為339.4元/公斤，環(huán)比持平。成人奶粉零售均價(jià)139.56元/公斤，環(huán)比持平。分析：我市奶制品市場(chǎng)供應(yīng)充足，市民需求量平穩(wěn)有序，價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。

　　文章來(lái)源:德州市商務(wù)局

　　作者:市場(chǎng)運(yùn)行科