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　　據(jù)巴州地區(qū)生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，11月份第3周（11月13日－11月20日），監(jiān)測(cè)的42種生活必需品中，10種價(jià)格上漲，占23.8%；10種價(jià)格下降，占23.8%；22種價(jià)格持平，占52.38%。具體運(yùn)行情況如下：

　　一、蔬菜價(jià)格小幅上漲

　　上周巴州地區(qū)隨著氣溫的不斷升溫，蔬菜價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)小幅度下降。本周，監(jiān)測(cè)的12種蔬菜中，5種上漲、7種價(jià)格持平。平均零售價(jià)4.63元/公斤，環(huán)比上漲18%。上漲比較明顯的品種分別是胡蘿卜、西紅柿、豆角，價(jià)格分別為3元、5元、11元；環(huán)比分別上漲50%、43%、38%。監(jiān)測(cè)的豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格分別為43元、85元、73元，豬肉環(huán)比持平、牛肉環(huán)比持平、羊肉環(huán)比下降3%；白條雞價(jià)格為22元，環(huán)比持平。雞蛋價(jià)格為8.5元，環(huán)比下降6%。巴州地區(qū)的蔬菜價(jià)格小幅上漲。從蔬菜價(jià)格運(yùn)行規(guī)律看，本次蔬菜價(jià)格上漲，一方面是氣溫因素影響，受氣溫回落的因素影響蔬菜減少上市，蔬菜種類的減少，導(dǎo)致價(jià)格上漲；另一方面役情過后消費(fèi)市場(chǎng)趨于平穩(wěn)，蔬菜需求量回穩(wěn)，消費(fèi)市場(chǎng)需求的增大，造成價(jià)格的上漲。預(yù)計(jì)近期，我區(qū)蔬菜供應(yīng)量充足，蔬菜的價(jià)格會(huì)持續(xù)小幅度的上漲，隨著秋季的到來，蔬菜價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性的上漲。

　　二、雞蛋價(jià)格平穩(wěn)，肉禽類價(jià)格價(jià)格平穩(wěn)

　　上周巴州地區(qū)豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足，而消費(fèi)終端未見好轉(zhuǎn)，豬肉價(jià)格持平。本周，巴州地區(qū)豬肉批發(fā)價(jià)41元/公斤、豬肉零售價(jià)43元/公斤，環(huán)比持平。目前，巴州市禽蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。隨著氣溫回落因素的影響，蔬菜減少上市，企業(yè)供應(yīng)量以及促銷力度的減少，預(yù)計(jì)禽蛋消費(fèi)量隨之增加，但銷售價(jià)格將保持相對(duì)穩(wěn)定。本周巴州地區(qū)監(jiān)測(cè)的肉類有羊肉、豬肉、牛肉和雞肉等，其中豬肉、牛肉和雞肉的價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，浮動(dòng)較小;羊肉的價(jià)格也比較平穩(wěn)。隨著氣溫的回落，市場(chǎng)需求量也逐步減少。巴州地區(qū)牛肉平均批發(fā)價(jià)83元/公斤、平均零售價(jià)85元/公斤，環(huán)比持平。羊肉平均批發(fā)價(jià)71元/公斤、平均零售價(jià)73元/公斤，環(huán)比下降3%。白條雞平均批發(fā)價(jià)20元/公斤、平均零售價(jià)22元/公斤，環(huán)比持平。雞蛋平均批發(fā)價(jià)7.5元/公斤、平均零售價(jià)8.5元/公斤，環(huán)比下降6%。隨著氣溫的回落，預(yù)計(jì)下周，牛、羊肉需求量有所增加，價(jià)格將穩(wěn)中小漲態(tài)勢(shì)發(fā)展；近期雞蛋價(jià)格小幅度下降的主要原因：之所以小幅度下降的狀態(tài)，主要有兩個(gè)原因，一個(gè)是增量，一個(gè)是減量，在一加一減之間保持了小幅度下降的狀態(tài)。

　　預(yù)計(jì)后期，蛋雞的價(jià)格應(yīng)該處于相對(duì)平穩(wěn)的狀態(tài)，上下調(diào)整的空間有限。按最近的市場(chǎng)情況來看，雞蛋的價(jià)格將會(huì)繼續(xù)維持震蕩盤整的態(tài)勢(shì)，易漲難跌，但是漲的空間有限。

　　三、水果價(jià)格持平

　　上周巴州地區(qū)隨著氣溫的不斷上漲，本地產(chǎn)水果品種減少和產(chǎn)量持續(xù)減少，外進(jìn)水果的導(dǎo)入，致使市場(chǎng)供需平穩(wěn)，水果價(jià)格穩(wěn)于穩(wěn)定。上周，監(jiān)測(cè)的3種水果中，3種價(jià)格上漲。其中：西瓜4元/公斤，環(huán)比持平，蘋果5元/公斤，環(huán)比持平，香蕉5元/公斤,環(huán)比持平。預(yù)計(jì)下周，巴州地區(qū)水果價(jià)格將依據(jù)外進(jìn)水果產(chǎn)地價(jià)格變化而小幅波動(dòng)，但隨著本地水果的減少巴州地區(qū)水果價(jià)格將保持穩(wěn)中有跌的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　四、糧油價(jià)格持平

　　上周，巴州地區(qū)糧油市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，市場(chǎng)供需平衡，價(jià)格以平穩(wěn)為主。本周，巴州地區(qū)普通大米平均零售價(jià)5.2元/公斤，環(huán)比持平；面粉平均零售價(jià)3.8元/公斤，環(huán)比持平；菜籽油平均零售價(jià)8.4元/公斤，環(huán)比持平。預(yù)計(jì)下周，隨著氣溫的回落，消費(fèi)需求將有所下降，巴州地區(qū)糧油價(jià)格將持續(xù)穩(wěn)中有小漲的態(tài)勢(shì)。

　　五、水產(chǎn)品價(jià)格保持穩(wěn)定

　　本周，巴州地區(qū)鯉魚平均零售價(jià)12元/公斤，環(huán)比持平；草魚平均零售價(jià)15元/公斤，環(huán)比持平；鰱魚平均零售價(jià)10元/公斤，環(huán)比持平。預(yù)計(jì)下周，巴州地區(qū)淡水魚貨源比較充足，需求相對(duì)穩(wěn)定，但外進(jìn)淡水魚冬季運(yùn)輸及保鮮費(fèi)用增加，預(yù)計(jì)巴州地區(qū)水產(chǎn)品價(jià)格將平穩(wěn)中有小幅上漲的趨勢(shì)。

　　文章來源:巴州商務(wù)局

　　作者:侯冬燕