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　　2020年是脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)收官之年，也是“李錦記希望廚師”的第10年。站在新起點(diǎn)，“李錦記希望廚師”微信公眾號(hào)上線，未來(lái)將持續(xù)分享項(xiàng)目進(jìn)展，傳播健康飲食文化和社會(huì)公益事業(yè)。

　　李錦記希望廚師是什么?

　　達(dá)則兼濟(jì)天下，百年醬料集團(tuán)李錦記積極投身公益和鄉(xiāng)村扶貧。在“思利及人”核心價(jià)值觀的推動(dòng)下，李錦記憑借自身的力量和情懷將教育扶貧和發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化相結(jié)合，于2011年啟動(dòng)“李錦記希望廚師”公益項(xiàng)目�！　�

　　李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生與希望廚師在一起該項(xiàng)目每年從全國(guó)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)公開(kāi)招募有志從事中餐烹飪的青年，全額資助入讀國(guó)家正規(guī)職業(yè)高中中餐烹飪專(zhuān)業(yè)。十年來(lái)，“李錦記希望廚師”已累計(jì)投入超千萬(wàn)，資助873名有志青年學(xué)廚圓夢(mèng)，他們畢業(yè)后有的入職五星級(jí)酒店，有的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，用自己的技能帶動(dòng)家庭乃至家鄉(xiāng)致富。

　　創(chuàng)立至此，“李錦記希望廚師”公益項(xiàng)目屢屢獲得來(lái)自社會(huì)各界的認(rèn)可和國(guó)內(nèi)眾多主流媒體的關(guān)注。雖然項(xiàng)目已經(jīng)運(yùn)行十年，但是“李錦記希望廚師”還將不斷尋求創(chuàng)新。

　　李錦記希望廚師公眾號(hào)有哪些欄目?

　　此次“李錦記希望廚師”微信公眾號(hào)上線，打開(kāi)了項(xiàng)目與外界溝通交流的窗口，希望通過(guò)多種形式的分享，增進(jìn)公眾對(duì)項(xiàng)目的了解。并且通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，積極吸納社會(huì)各界意見(jiàn)，尋求新的融合與破圈，為公益事業(yè)的發(fā)展帶來(lái)更多的啟發(fā)與貢獻(xiàn)�！　�

　　2020年，首屆李錦記希望廚師粵菜師傅班在廣州啟程。至此，李錦記希望廚師已實(shí)現(xiàn)在北京、成都、廣州三地辦班作為官方宣傳平臺(tái)，李錦記將從以下方面進(jìn)行持續(xù)分享：

　　項(xiàng)目信息披露。項(xiàng)目進(jìn)展動(dòng)態(tài)，包括每年的開(kāi)班儀式、畢業(yè)典禮、畢業(yè)生俱樂(lè)部活動(dòng)、學(xué)員社會(huì)實(shí)踐分享，項(xiàng)目大事件、年度報(bào)告發(fā)布，以及所獲榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)等。

　　希望廚師背后的故事。這些感人的故事將記錄學(xué)員們加入這個(gè)公益項(xiàng)目后發(fā)生的改變。從校長(zhǎng)、老師、項(xiàng)目合作伙伴，工作小組成員等不同視角，敘述豐滿且有人情味的故事，傳遞李錦記希望廚師項(xiàng)目的意義和價(jià)值。

　　食育教育。近年來(lái)由于食物認(rèn)識(shí)誤區(qū)、不良飲食習(xí)慣等造成的健康問(wèn)題日益凸顯。本項(xiàng)內(nèi)容將發(fā)揮李錦記希望廚師在飲食方面的特長(zhǎng)和積累，通過(guò)食育科普培養(yǎng)公眾的健康飲食習(xí)慣，發(fā)揚(yáng)中華飲食文化。

　　公益社會(huì)創(chuàng)新案例。通過(guò)介紹國(guó)內(nèi)外在廚師培訓(xùn)、餐飲文化等方面的公益項(xiàng)目及社會(huì)創(chuàng)新案例，給粉絲更多的啟迪。

　　十年來(lái)，無(wú)數(shù)溫暖和感動(dòng)在這里匯聚，無(wú)數(shù)熱愛(ài)和熱血在這里萌生，青年的青春夢(mèng)想在“希望廚師”點(diǎn)亮。結(jié)合新媒體平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)，未來(lái)，“李錦記希望廚師”將打造更多特色品牌公益活動(dòng)，和粉絲們一起傳承希望，傳承愛(ài)�！　�

　　李錦記醬料集團(tuán)簡(jiǎn)介：

　　李錦記是國(guó)際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過(guò)132年的發(fā)展，李錦記已從一個(gè)只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有200多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷(xiāo)100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的跨國(guó)醬料集團(tuán)。

　　李錦記集團(tuán)總部設(shè)于中國(guó)香港，在中國(guó)香港、美國(guó)洛杉磯、馬來(lái)西亞吉隆坡、廣東新會(huì)、廣東廣州、山東濟(jì)寧等地設(shè)立了生產(chǎn)基地，在全球擁有超過(guò)6000名員工，是一家具有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國(guó)公司。

　　李錦記堅(jiān)持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，秉承品質(zhì)百分百堅(jiān)持，為人們提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料，是中式調(diào)味品的領(lǐng)軍品牌，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。近年重大榮譽(yù)包括：2006年，李錦記LEE KUM KEE商標(biāo)被國(guó)家商標(biāo)局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”;2008年李錦記成為“北京奧運(yùn)會(huì)餐飲供應(yīng)企業(yè)”;2010年成為“上海世博會(huì)醬料供應(yīng)商”和“廣州亞運(yùn)會(huì)醬料供應(yīng)商”; 2016年，李錦記榮膺G20峰會(huì)調(diào)味品供貨商;2017年，李錦記成為廈門(mén)金磚會(huì)晤調(diào)味品供貨商;2017年和2018年，憑借在員工敬業(yè)度、人才發(fā)展和工作環(huán)境等方面的出色表現(xiàn)，李錦記(中國(guó))銷(xiāo)售有限公司獲頒“亞洲最佳企業(yè)雇主獎(jiǎng)”;2018年, 李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地榮獲國(guó)家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“國(guó)家綠色工廠”稱(chēng)號(hào);2020年，李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地成為全世界發(fā)酵食品行業(yè)領(lǐng)域第一家獲 LEED 鉑金認(rèn)證的企業(yè)。