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　　據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)商務廳生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)(2020年11月27日到2020年12月4日）數(shù)據(jù)顯示：上周我區(qū)生活必需品市場運行穩(wěn)定，所監(jiān)測的品種樣本價格環(huán)比再次出現(xiàn)漲多降少的格局，漲跌幅度也均在正常范圍。從監(jiān)測的零售商品樣本大類來看價格環(huán)比依然呈現(xiàn)9漲1降2持平態(tài)勢。其中食用油、肉類、禽類、蛋類、奶制品、食鹽、蔬菜、水果和飲用水價格環(huán)比上漲；水產(chǎn)品價格環(huán)比下降；糧食和食糖價格環(huán)比持平。從零售市場所監(jiān)測的71種商品來看，16種商品價格下降，占22.53%；51種商品價格上漲，占71.84%；4種商品價格持平，占5.63%。具體監(jiān)測情況如下：

　　一、市場運行情況

　　（一）糧食價格環(huán)比持平，食用油價格環(huán)比上漲

　　上周糧食平均價格為6.11元/公斤，價格環(huán)比持平，同比上漲4.85%。其中大米價格環(huán)比上漲0.46%，面粉價格環(huán)比下降0.35%。食用油監(jiān)測樣本平均價格為17.95元/升，環(huán)比上漲0.45%，同比上漲3.83%。其中調(diào)和油價格環(huán)比下降0.18%，葵花籽油價格環(huán)比持平，豆油、花生油和菜籽油價格環(huán)比分別上漲0.14%、0.74%和0.87%。與去年同期相比監(jiān)測品種樣本價格同比全部上漲，仍然是葵花籽油價格漲幅相對最大。

　�。ǘ�）肉類、禽類和蛋類價格環(huán)比上漲

　　上周肉類平均價格為66.61元/公斤，環(huán)比上漲0.26%，同比上漲0.89%。其中豬肉精瘦肉和羊肉羊腿肉價格環(huán)比分別上漲1.14%和0.07%，牛肉牛腿肉價格環(huán)比下降0.2%。上周禽類平均價格為22.19元/公斤，環(huán)比上漲0.77%，同比下降7.14%。其中白條雞價格為22.73元/公斤，環(huán)比上漲1.65%%，同比下降20.02%。蛋類價格為8.29元/公斤，環(huán)比上漲1.22%，同比下降23.06%。

　�。ㄈ�）奶制品價格環(huán)比上漲

　　從監(jiān)測樣本來看上周奶制品平均價格92.98元，環(huán)比上漲0.69%，同比下降1.78%。其中鮮牛奶和常溫奶價格環(huán)比下降0.13%和0.1%；中老年奶粉、國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉、酸奶和國外品牌嬰幼兒奶粉價格環(huán)比分別上漲0.02%、0.04%、0.07%和1.51%。與去年同期相比所監(jiān)測品種樣本價格同比漲多降少，其中國外品牌嬰幼兒奶粉和國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉價格同比下降，酸奶、中老年奶粉、常溫奶和鮮牛奶的價格同比上漲。

　　（四）水產(chǎn)品價格環(huán)比下降

　　上周水產(chǎn)品平均價格為42.41元/公斤，環(huán)比下降0.54%，同比上漲9.4%。從監(jiān)測樣本數(shù)據(jù)來看鯽魚、鰱魚、大帶魚和草魚的價格環(huán)比分別下降4.14%、2.56%、1.6%和0.09%；大黃魚、蝦、蟹和鯉魚價格環(huán)比分別上漲0.05%、0.09%、0.09%和0.55%。與去年同期相比所監(jiān)測品種樣本價格同比漲多降少，除鯽魚同比下降外，其余監(jiān)測品種樣本價格同比全部上漲，其中草魚漲幅相對較大。

　�。ㄎ澹┦卟藘r格環(huán)比再次上漲

　　從監(jiān)測樣本數(shù)據(jù)來看上周蔬菜零售平均價格為6.73元/公斤，環(huán)比上漲2.59%，同比上漲2.57%。從監(jiān)測的30個蔬菜品種樣本價格環(huán)比來看，4個品種樣本價格環(huán)比下降，占13.33%，其中土豆價格環(huán)比降幅相對較大；24個品種價格環(huán)比上漲，占80%，其中大蔥價格環(huán)比漲幅相對較大；大白菜和冬瓜價格環(huán)比持平，占6.67%。

　�。�六）水果價格環(huán)比再次上漲

　　上周水果平均價格為12.19元/公斤，環(huán)比上漲1.92%，同比上漲17.49%。系統(tǒng)所監(jiān)測的品種樣本價格環(huán)比漲多降少，其中菠蘿和蘋果價格環(huán)比下降，哈密瓜、香蕉、葡萄、櫻桃、荔枝、桃、梨、柑橘和西瓜價格環(huán)比上漲。與去年同期相比所監(jiān)測品種樣本依然是漲多降少，其中柑橘、蘋果和香蕉價格同比下降；菠蘿、哈密瓜、梨、葡萄、荔枝、桃、櫻桃和西瓜價格同比上漲。

　　二、市場運行簡析

　　1、糧食作為基本生活必需品，供應商備貨充足，市場運行一直保持穩(wěn)定，每周價格受市場供需和經(jīng)營成本等因素影響都會出現(xiàn)小幅波動，上周糧食價格運行穩(wěn)定，環(huán)比持平。預計未來一段時間糧油市場仍將保持平穩(wěn)運行，價格也不會有大幅波動。

　　2、由于進口凍肉問題的出現(xiàn)，加上中南六省活豬禁運的出臺，在南方臘肉香腸加工旺季的帶動下，豬肉價格環(huán)比再次上漲，同時也拉動了其周邊產(chǎn)品禽類和蛋類的價格環(huán)比同步上漲。預計短期之內(nèi)肉類、禽類以及蛋類市場運行穩(wěn)定，價格仍有小幅上漲。

　　3、奶制品貨源充足市場運行穩(wěn)定，每周會受市場銷售及經(jīng)營成本價格略有波動。受玉米價格上漲影響，飼料價格和養(yǎng)殖成本增加，鮮奶收購價格略有上漲，帶動了奶制品價格環(huán)比再次上漲。預計未來一段時間奶制品市場運行穩(wěn)定，價格也會保持平穩(wěn)運行。

　　4、受疫情影響，居民購買水產(chǎn)品的積極性減弱，水產(chǎn)品銷售量下降，帶動水產(chǎn)品價格上周環(huán)比下降。預計短期內(nèi)水產(chǎn)品市場運行穩(wěn)定，價格將保持低位運行。

　　5、隨著溫度逐步下降，蔬菜和水果供應主要依靠外調(diào)為主。受近期降雪影響，儲運成本增加，拉動了上周蔬菜和水果價格環(huán)比再次上漲。預計未來一段時間蔬菜和水果價格將進入季節(jié)性上漲通道。

　　文章來源:內(nèi)蒙古自治區(qū)商務廳

　　作者:市場運行處