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白銀市平川各市場監(jiān)管所加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管

2021/1/13 10:17:09 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導(dǎo)言：從白銀市市場監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管和疫情防控工作，督促食品經(jīng)營戶嚴(yán)格履行食品安全和疫情防控主體責(zé)任，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

　　從白銀市市場監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管和疫情防控工作，督促食品經(jīng)營戶嚴(yán)格履行食品安全和疫情防控主體責(zé)任，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。日前，平川區(qū)各市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)大型餐飲服務(wù)單位、商場超市、冷藏冷凍庫等食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人開展了集中約談。

　　會議要求：各食品經(jīng)營單位要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，全面落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備制度，充分應(yīng)用“甘肅省食品安全信息追溯平臺”，實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯管理。凡從省外購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝缓蛡€(gè)人，必須在食品預(yù)計(jì)到達(dá)24小時(shí)前，向目的地市場監(jiān)管部門進(jìn)行報(bào)備。嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人未經(jīng)報(bào)備私自進(jìn)購進(jìn)口冷藏冷凍食品。各經(jīng)營單位要做好自查自糾工作，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施和制度，對落實(shí)不到位、存在安全隱患的要迅速整改到位。并與經(jīng)營者現(xiàn)場簽訂了《平川區(qū)食品經(jīng)營者進(jìn)口冷藏冷凍食品承諾書》。

　　下一步，平川區(qū)市場監(jiān)督管理局將不間斷、高頻次對冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者全面開展檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)來路不明的食品一律立案查處，有效規(guī)范冷鏈?zhǔn)称肥袌鲋刃颍Ｕ蠌V大人民群眾身體健康和生命安全。來源：白銀市市場監(jiān)督管理局作者：平川區(qū)局

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