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　　 從黃山市市場監(jiān)督管理局獲悉，為扎實推進涉冷鏈食品疫情防控工作，實現(xiàn)“人物同防”，精準防控，有力防范新冠病毒通過冷鏈食品輸入風險，保障人民群眾生命健康安全，1月15日，黃山市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局舉辦冷鏈食品疫情防控暨食品從業(yè)人員應知應會培訓會。高新區(qū)冷鏈食品從業(yè)人員共30余人參加了培訓。

　　 此次培訓重點對冷鏈食品各環(huán)節(jié)清洗消毒操作規(guī)程、從業(yè)人員自身防護和健康異常報告程序、疫情應急處置等進行詳細講解，并就新冠病毒是什么、常見癥狀、傳播途徑和特點進行了科普宣傳。

　　 會議強調，各經(jīng)營單位要始終繃緊疫情防控這根弦，毫不放松抓緊抓實各項工作，認真排查冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)風險隱患，堵住疫情防控漏洞，筑牢安全屏障。加強冷鏈食品從業(yè)人員個人防護，防止場所環(huán)境、冷鏈食品和從業(yè)人員產(chǎn)生交叉污染。

　　 會議要求，各經(jīng)營單位要切實履行疫情防控主體責任，按照《關于對進口冷鏈食品實行報備管理的通知》要求，對進口冷鏈食品進行報備，全面落實進貨查驗登記制度和銷售登記制度要求，沒有檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、追溯信息的，一律不得采購，無追溯碼的一律不得銷售。工作人員還就大家關心的安徽冷鏈食品追溯平臺和安徽冷鏈APP操作問題現(xiàn)場答疑解惑。來源：黃山市市場監(jiān)督管理局