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　　從內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，為規(guī)范春節(jié)期間市場秩序，優(yōu)化節(jié)日消費環(huán)境，進一步做好食品生產(chǎn)流通安全監(jiān)管工作，切實保障和改善民生，阿拉善盟市場監(jiān)管局周密部署，開展春節(jié)期間食品安全專項整治行動,保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　一是結(jié)合春節(jié)期間節(jié)日特點和食品安全工作特點，以進口冷鏈?zhǔn)称�、�?jié)令食品為重點品種，以大型商場超市、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場為重點單位，有針對性的加大食品領(lǐng)域食品流通、生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)防、嚴(yán)控源頭風(fēng)險、過程風(fēng)險和出廠風(fēng)險,督促全面落實食品安全主體責(zé)任。二是對大中型、小型超市(小商店)等銷售場所進行檢查，查看食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照是否齊全，從業(yè)人員是否健康并記錄，超市是否按疫情防控要求從事經(jīng)營活動，銷售進口冷鏈?zhǔn)称肥欠駥嵭袑Ｓ猛ǖ肋M貨、專區(qū)(庫)存放、專柜銷售管理，是否持續(xù)保持食品經(jīng)營許可要求。三是強化對食品生產(chǎn)銷售索證索票和進貨查驗情況，對食品經(jīng)營者是否建立購銷臺賬和質(zhì)量承諾等制度進行監(jiān)督檢查，采購進口冷鏈?zhǔn)称肥欠袼魅∪刖呈称窓z疫檢驗證明、消毒證明、核酸檢測證明、供貨商發(fā)票，做好春節(jié)期間冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ�。四是加強對食品的包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及存儲條件等流通環(huán)節(jié)的食品安全進行檢查，檢查經(jīng)營食品是否有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、產(chǎn)假摻雜或者感官性狀異常情況，有效預(yù)防發(fā)生食品安全事件。五是加強食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)管。進一步增強小作坊食品安全意識，督促其提高食品安全保障能力，認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任。重點督促小作坊在加工場所公開張貼小作坊登記證、營業(yè)執(zhí)照、質(zhì)量安全承諾書，做到亮證經(jīng)營，自覺接受社會監(jiān)督;嚴(yán)格落實衛(wèi)生管理制度，加工場所“四防”到位(防鼠、防蠅、防蟲、防塵)，生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)、一般清潔區(qū)與清潔區(qū)達到有效分隔;嚴(yán)格落實原料采購進貨查驗制度，履行索票索證手續(xù)，不得采購來源不明的食品原料;嚴(yán)格按照工藝規(guī)程從事食品加工，規(guī)范食品添加劑使用，不得使用非食品原料。

　　截至目前，共出動執(zhí)法人員986人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)9家，食品生產(chǎn)加工小作坊156家;檢查食品批發(fā)市場1家，食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場13家，大中型超市31家，小型超市234家，食品銷售攤販40戶，下達4份責(zé)令改正通知書。春節(jié)期間，阿拉善盟市場監(jiān)管局將嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保投訴舉報電話24小時暢通，及時處理群眾舉報，及早排除隱患，確保春節(jié)和疫情防控期間全盟食品安全、人民群眾身體健康。來源：阿拉善盟市場監(jiān)管局