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安巢經(jīng)開區(qū)市場局開展春季開學(xué)學(xué)校食堂專項檢查

2021/2/24 10:17:30 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導(dǎo)言：從安徽巢湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)獲悉，為保障新學(xué)期廣大師生飲食安全，掌握學(xué)校開學(xué)食堂餐飲服務(wù)食品安全狀況，2021年2月22日至23日，我局對轄區(qū)8家幼兒園和3所中小學(xué)食堂開展全面檢查，重點圍繞疫情防控措施落實情況、食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、進(jìn)貨查驗票據(jù)留存、倉庫存儲分類、日常消毒記錄等從食品安全管理及疫情防控落實方面進(jìn)行檢查。

　　從安徽巢湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)獲悉，為保障新學(xué)期廣大師生飲食安全，掌握學(xué)校開學(xué)食堂餐飲服務(wù)食品安全狀況，2021年2月22日至23日，我局對轄區(qū)8家幼兒園和3所中小學(xué)食堂開展全面檢查，重點圍繞疫情防控措施落實情況、食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、進(jìn)貨查驗票據(jù)留存、倉庫存儲分類、日常消毒記錄等從食品安全管理及疫情防控落實方面進(jìn)行檢查。

　　經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂普遍存在紙質(zhì)包裝進(jìn)冰箱、環(huán)境衛(wèi)生不及時清理、留樣份量不足、食物擺放不規(guī)范存在生熟混放現(xiàn)象、從業(yè)人員食品安全意識淡薄等問題。針對存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場要求食品安全管理人員將冰箱中紙箱拆除存放，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實各項管理制度，強化從業(yè)人員食品安全意識。另外轄區(qū)內(nèi)學(xué)校均嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控要求，安排專人對來訪人員進(jìn)行測溫掃碼登記入校園。

　　市場局通過專項檢查，督促全區(qū)各中小學(xué)、幼兒園進(jìn)一步落實主體責(zé)任，提高學(xué)校食品安全管理水平，確保校園師生飲食安全，營造安定有序的學(xué)習(xí)環(huán)境。

　　來源：安徽巢湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)(市場監(jiān)管局)

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