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　　據(jù)對(duì)我縣生活必需品樣本監(jiān)測企業(yè)監(jiān)測，本周我縣生活必需品供求平衡。本周糧、油價(jià)格總體運(yùn)行平穩(wěn)；豬肉價(jià)格穩(wěn)定；雞蛋價(jià)格下調(diào)；蔬菜價(jià)格下調(diào)。

　　一、價(jià)格運(yùn)行分析

　　糧食價(jià)格基本穩(wěn)定：面粉零售價(jià)格為4.98元/公斤，與上周持平；大米零售價(jià)格為4.98元/公斤，與上周持平。

　　食用油價(jià)格基本持平：胡姬花花生油零售價(jià)格為22.3元/L，與上周持平；豆油零售價(jià)格為13.3元/L，與上周持平。

　　豬肉價(jià)格穩(wěn)定：金鑼前肘零售價(jià)格為29.18元/公斤，與上周持平；金鑼后肘零售價(jià)格為25.98元/公斤，與上周持平；金鑼五花27.98元/公斤，與上周持平。科爾沁羊肉113.6元/公斤，與上周持平；牛肉83.6元/公斤，與上周持平。

　　雞蛋價(jià)格有所下調(diào)：雞蛋零售價(jià)格為5.98元/公斤，較上周下調(diào)23%。

　　蔬菜價(jià)格有所下調(diào)：上漲的蔬菜有蒜苔12.98元/公斤，較上周上漲8%；圓茄10.98元/公斤，較上周上漲10%；下調(diào)的蔬菜有土豆3.58元/公斤，較上周下調(diào)11%；蕓豆23.98元/公斤，較上周下調(diào)14%；黃瓜11.98元/公斤，較上周下調(diào)17%；持平的蔬菜有尖椒、菜花、豆角、黃瓜、圓茄等。水果價(jià)格持平：香蕉零售價(jià)格為5.76元/公斤，與上周持平；西瓜零售價(jià)格為5.76元/公斤，與上周持平；貢橘零售價(jià)格為5.36元/公斤，與上周持平；煙臺(tái)棲霞蘋果零售價(jià)格為12.98元/公斤，與上周持平。

　　食糖食鹽類價(jià)格保持穩(wěn)定，200g綿白糖3.9元/袋，與上周持平，400g食鹽1.5元/袋，與上周持平。

　　奶類價(jià)格繼續(xù)平穩(wěn)，240ml蒙牛純牛奶2.1元/袋，與上周持平。

　　二、原因分析

　　年后一段時(shí)間是豬肉需求低谷期，居民以消耗家中儲(chǔ)存為主，供應(yīng)運(yùn)行有序，價(jià)格總體沒有什么變化。雞蛋價(jià)格下降，主要是由于節(jié)后雞蛋供應(yīng)有所增加，而市場冷淡。由于近期天氣好，菜價(jià)沒有出現(xiàn)大幅上漲，我縣蔬菜總體價(jià)格平穩(wěn)，冬季蔬菜逐漸退市，取而代之的春季蔬菜，春季蔬菜逐漸上市，供應(yīng)能力增強(qiáng)；同時(shí)蔬菜供應(yīng)地逐漸北移，運(yùn)輸距離縮短，蔬菜保鮮的費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)也會(huì)逐漸下降。

　　三、后期預(yù)測

　　2月份整體豬價(jià)難有表現(xiàn)，節(jié)后供應(yīng)偏緊局面預(yù)計(jì)從二季度開始，預(yù)計(jì)二季度豬肉價(jià)格開始回暖，三四季度伴隨消費(fèi)提升豬價(jià)可能會(huì)迎來漲幅。隨著春節(jié)過后人們逐漸的又要開始補(bǔ)貨，蛋價(jià)的回升也是很有希望的。節(jié)后蔬菜價(jià)格沒有明顯回落估計(jì)跟節(jié)后天氣不太好、氣溫仍比較低有關(guān)，預(yù)計(jì)后期隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖蔬菜價(jià)格會(huì)有所回落。

　　四、政策建議

　　雞蛋行情偏弱，養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商要順勢出貨，將庫存控制在最低水平，以使得損失最小。同時(shí)目前氣溫波動(dòng)較大，養(yǎng)殖單位要密切注意雞群健康，及時(shí)淘汰老雞、病雞或產(chǎn)蛋性能偏低的蛋雞。

　　文章來源:上高縣商業(yè)管理辦公室

　　作者:羅娜