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食品安全強制性新國標(biāo)正式實施,精創(chuàng)冷云助力食品冷鏈安全合規(guī)

2021/3/16 9:33:35 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)

導(dǎo)言:3月11日,國內(nèi)首個食品冷鏈物流強制性國家標(biāo)準(zhǔn),由國家食品安全風(fēng)險評估中心、中物聯(lián)冷鏈委等單位共同起草的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》(GB 31605-2020)(以下簡稱規(guī)范)正式實施,該規(guī)范補充了當(dāng)食品冷鏈物流關(guān)系到公共衛(wèi)生事件時食品經(jīng)營者應(yīng)采取的措施和要求,防止食品、環(huán)境和人員受到污染和感染,進一步規(guī)范了冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)。

  3月11日,國內(nèi)首個食品冷鏈物流強制性國家標(biāo)準(zhǔn),由國家食品安全風(fēng)險評估中心、中物聯(lián)冷鏈委等單位共同起草的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》(GB 31605-2020)(以下簡稱規(guī)范)正式實施,該規(guī)范補充了當(dāng)食品冷鏈物流關(guān)系到公共衛(wèi)生事件時食品經(jīng)營者應(yīng)采取的措施和要求,防止食品、環(huán)境和人員受到污染和感染,進一步規(guī)范了冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)。

  隨著物流服務(wù)規(guī)范化發(fā)展和食品安全產(chǎn)業(yè)物流支撐,食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)市場需求凸現(xiàn)迫切。一方面,人民生活水平的提高和對食品安全的重視,形成了對冷鏈?zhǔn)称肺锪鞴芾硪?guī)范的巨大需求;另一方面,物流行業(yè)在現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的迅速崛起,食品物流特別是食品冷鏈物流是作為現(xiàn)代物流體系中需求最大、專業(yè)性最強的行業(yè)物流,其技術(shù)發(fā)展和管理規(guī)范也越來越受人關(guān)注。

  冷鏈可視化成冷鏈物流新趨勢,保障食品安全

  冷鏈物流是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)之間的高度協(xié)調(diào)、高效運作!兑(guī)范》要求:“應(yīng)建立與儲存、運輸相配套的信息化系統(tǒng),信息化系統(tǒng)應(yīng)有儲存、運輸管理相應(yīng)的模塊!弊鳛閺娭菩詷(biāo)準(zhǔn),這對行業(yè)的意義是相當(dāng)重大的。《規(guī)范》實施后,采用數(shù)字化平臺和系統(tǒng)將不是頭部企業(yè)的發(fā)展要求,而是所有冷鏈物流企業(yè)的底線要求。以精創(chuàng)冷云為代表的冷鏈可視化溫濕度檢測成為保障冷鏈?zhǔn)称钒踩淖罴呀鉀Q方案之一。

  伴隨冷鏈物流行業(yè)的升級發(fā)展,冷鏈已經(jīng)不僅僅是“冷”的要求,還包括“溫度監(jiān)測和控制”的要求。為了解決冷鏈發(fā)展當(dāng)中“信息數(shù)據(jù)化”,精創(chuàng)股份向冷鏈物流的上游深入,在實現(xiàn)冷鏈信息化、物聯(lián)網(wǎng)化、監(jiān)測可視化、降低冷鏈損耗及成本的同時,打造出技術(shù)成熟的冷鏈溫控物聯(lián)網(wǎng)平臺——精創(chuàng)冷云;凇鞍踩、“合規(guī)”和“可視化”的精創(chuàng)冷云平臺,電控系統(tǒng)、記錄儀設(shè)備與物聯(lián)網(wǎng)云技術(shù)實現(xiàn)完美結(jié)合,讓溫濕度數(shù)據(jù)監(jiān)測貫穿于整個冷鏈儲運物流過程,給客戶提供了更智能的解決方案。

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  精創(chuàng)冷云提供場景化解決方案

  《規(guī)范》作為強制性的國家標(biāo)準(zhǔn),正式實施后政府部門必將加大監(jiān)督力度,這就要求冷鏈物流的各個場景和環(huán)節(jié)都需要通過數(shù)據(jù)記錄進行驗證,這就對數(shù)據(jù)采集、儲存、分析的能力提出了更高要求。

  作為深耕冷鏈物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)25年的領(lǐng)軍企業(yè),精創(chuàng)“冷鏈運輸可視化解決方案”,為全球冷鏈物流開發(fā)數(shù)字化、可視化監(jiān)控設(shè)備及全方位的SAAS服務(wù)平臺,從生產(chǎn)-運輸-倉儲-消費者,提供全場景監(jiān)管,用實時透明數(shù)據(jù)構(gòu)建食品安全的保護傘。

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  (“端到端”冷鏈全流程環(huán)節(jié)場景化監(jiān)測應(yīng)用)

  精創(chuàng)記錄儀 安全安心之選

  精創(chuàng)電氣針對冷鏈物流的每一個環(huán)節(jié)研發(fā)了物聯(lián)網(wǎng)記錄儀、冷藏箱記錄儀、冷藏車記錄儀、溫濕度記錄儀、PDF記錄儀、冷藏車機組控制系統(tǒng)等系列溫控設(shè)備。通過云平臺的設(shè)備管理、溫濕監(jiān)測、電量監(jiān)測、設(shè)備控制、智能預(yù)警、項目管理等功能,加上數(shù)據(jù)采集、通信、數(shù)據(jù)分析、透明監(jiān)督等服務(wù),為當(dāng)下的食品冷鏈運輸提供了場景化解決方案。

  精創(chuàng)RCW-360物聯(lián)網(wǎng)記錄儀適用于覆蓋全場景的食品冷鏈溫濕度監(jiān)控。其具有2G、4G、WIFI三種聯(lián)網(wǎng)方式,從而實現(xiàn)溫度監(jiān)測報警、遠程在線實時查詢、存儲溫度等功能。當(dāng)食品處于運輸途中時,可以非常便捷的查詢到食品在冷鏈運輸過程中的每一個狀態(tài)、位置、溫度等等。

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  精創(chuàng)RCW-360plus則支持LBS基站+GPS精準(zhǔn)定位,具有對監(jiān)測點溫濕度的實時監(jiān)測、報警、數(shù)據(jù)記錄、數(shù)據(jù)上傳、大屏顯示等功能。配合“精創(chuàng)冷云”平臺和“精創(chuàng)物聯(lián)”APP,實現(xiàn)遠程數(shù)據(jù)查看,歷史數(shù)據(jù)查詢、遠程報警推送、設(shè)備GPS定位等功能,并支持短信、微信、郵件、APP四重報警方式。

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  精創(chuàng)食品冷庫專用電控系統(tǒng) 賦予冷庫控制新概念

  精創(chuàng)針對食品行業(yè)研發(fā)的食品庫專用控制器,適用于食品庫、中低溫冷庫及速凍庫等多種場合。食品專用電控系統(tǒng)采用全中文彩色7寸觸摸屏物聯(lián)網(wǎng)電控箱,保持了良好的人機界面;配備7路溫度探頭,其中有2路是為食品冷庫專門設(shè)計的插針式探頭,更好的實現(xiàn)溫度監(jiān)測和控制。為便于操作,系統(tǒng)控制面板可以分體或者一體懸掛于庫房門口便于查看和控制的位置,外接燈光警鈴也可延伸放置于庫房門口或便于查看和接收的位置。

  應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),精創(chuàng)電控系統(tǒng)可實現(xiàn)對制冷系統(tǒng)的實時監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析,加上多重報警方式(微信,短信,郵件,外接燈光警鈴等),保證了整體冷庫系統(tǒng)的安全、可靠、高效運行,從而保證儲藏食品的安全。

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  食品安全大于天,一直以來食品冷鏈?zhǔn)芾в谛迈r安全問題,存在的“最后一公里”瓶頸。借助精創(chuàng)可視化溫度監(jiān)測解決方案,從前端產(chǎn)地、中間物流倉儲環(huán)節(jié)、再到零售終端各個場景都能得到全范圍覆蓋和保障。精創(chuàng)電氣,以創(chuàng)新科技助力冷鏈升級,為食品安全保駕護航。

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[責(zé)任編輯:劉怡伽]
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