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　　根據(jù)高密市3月份第2周生活必需品市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我市生活必需品市場供應充足，商品價格波動集中在果蔬商品上，整體運行穩(wěn)中有降。監(jiān)測的肉蛋奶糧油果蔬等48種商品，9漲14跌25平。雞蛋價格小幅上揚；食糖食鹽、糧油、豬肉和牛奶等商品零售價格均與上周持平；水產(chǎn)品個別品種價格下跌；果蔬價格以跌為主。

　　一、價格變化情況

　　1.雞蛋價格小幅上揚：雞蛋零售價格8.56元/公斤,比上周上漲7.5%。

　　2.食糖食鹽價格持平：食鹽平均零售價格3.00元/公斤、食糖平均零售價格9.98元/公斤，價格均與上周持平。

　　3.糧食類部分商品零售價格平穩(wěn)：大米（散裝）平均零售價格5.36元/公斤、面粉平均零售價格5.38元/公斤、小米（散裝）平均零售價格9.36元/公斤，價格均與上周持平。

　　4.食用油類商品零售價格持平:花生油零售價格16.00元/升、大豆油平均零售價格10.36元/升、玉米油平均零售價格11.8元/升，價格均與上周持平。

　　5.豬肉價格平穩(wěn)：精瘦豬肉零售價格47.6元/公斤、五花肉零售價格47.6元/公斤，均比上周持平。

　　6.水產(chǎn)品個別品種價格下跌：鮮海帶零售價格3.36元/公斤、鯉魚零售價格17.6元/公斤，分別比上周下跌40.6%和10.2%；鯧魚、黃花魚（中）、帶魚（大）等其他水產(chǎn)品價格均與上周持平。

　　7.蔬菜價格漲跌互現(xiàn)：監(jiān)測的20種蔬菜7漲7跌6平。上漲的蔬菜是大白菜、西蘭花、菜花、菠菜、西紅柿、白蘿卜和生菜，平均漲幅是17.0%；下跌的蔬菜是辣椒、青椒、洋蔥、蕓豆、冬瓜、黃瓜和油菜，平均跌幅是20.5%；蒜頭、生姜、土豆、圓白菜、芹菜和西葫蘆等6種蔬菜的零售價格均與上周持平。

　　8.水果價格下跌：梨零售價格5.96元/公斤、蘋果零售價格5.96元/公斤、葡萄零售價格19.8元/公斤、砂糖橘零售價格7.96元/公斤、菠蘿零售價格5.96元/公斤，分別比上周下跌50.2%、50.2%、22.7%、20.2%和16.8%；其他水果價格均與上周持平。

　　9.牛奶價格穩(wěn)定：蒙牛純牛奶平均零售價格2.4元/袋（230ml）；伊利純牛奶平均零售價格2.3元/袋（230ml）,均與上周持平。

　　二、價格變化原因分析

　　高密市生活必需品市場整體盤面基本穩(wěn)定，市場供應充足，居民需求平穩(wěn)，價格保持相對穩(wěn)定；受清明節(jié)的影響，雞蛋開始上揚；春季是居民肉類消費淡季，肉類價格相對維持在低價位；隨著氣溫升高，蔬菜生長周期縮短，加上涼地韭菜、菠菜、生菜等上市量增加，大棚蔬菜需求相對減少，價格呈下跌趨勢；應季水果逐漸上市，秋冬冷藏水果價格下跌。

　　三、后期價格預測

　　高密市生活必需品市場供應充足，食糖食鹽、糧油類、奶類居民需求平穩(wěn)，價格將會繼續(xù)保持平穩(wěn)；雞蛋價格受清明節(jié)的影響，會繼續(xù)上漲，預計上漲幅度不會很大；天氣逐漸回暖，日照時間延長，蔬菜生長周期縮短，上市速度增快，預計后期蔬菜價格會繼續(xù)回落；應季水果逐漸上市，秋冬庫存水果需求量降低，預計后期價格會逐漸走低，但降幅空間不大。

　　四、意見和建議

　　建議相關部門注重做好春夏季家禽和生豬養(yǎng)殖指導工作，適時調(diào)整存欄量，同時做好春季涼地蔬菜種植技術(shù)指導，引導菜農(nóng)根據(jù)市場價格合理安排生產(chǎn)。

　　2021年3月15日

　　文章來源:高密市商務局

　　作者:市場秩序和市場運行科