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蘭州市城關(guān)區(qū)草場(chǎng)街市場(chǎng)監(jiān)管所：開(kāi)展散裝食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治約談會(huì)

2021/3/23 14:34:05 來(lái)源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：從甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，保障人民群眾“舌尖上的安全”。日前，蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局草場(chǎng)街市場(chǎng)監(jiān)管所組織轄區(qū)70余戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展了散裝食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治約談培訓(xùn)會(huì)議。

　　從甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，保障人民群眾“舌尖上的安全”。日前，蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局草場(chǎng)街市場(chǎng)監(jiān)管所組織轄區(qū)70余戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展了散裝食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治約談培訓(xùn)會(huì)議。

　　會(huì)上，草場(chǎng)街監(jiān)管所針對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)存在的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽標(biāo)注不明、索證索票不全、健康證到期不及時(shí)更換、食材食品儲(chǔ)存不到位、計(jì)量器具年檢不及時(shí)、未明碼標(biāo)價(jià)等問(wèn)題，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)集中約談。工作人員普及了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)條款，督促轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)認(rèn)真落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范，杜絕食品違法違規(guī)行為;要求各餐飲、食品經(jīng)營(yíng)單位深入查找和整改實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的薄弱環(huán)節(jié)及存在的隱患和突出問(wèn)題，進(jìn)行重點(diǎn)整改。并與參會(huì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了《銷(xiāo)售環(huán)節(jié)食品安全承諾書(shū)》，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明顯位置進(jìn)行公示。

　　同時(shí)，區(qū)局食品生產(chǎn)流通安全監(jiān)管科就《甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)人民檢察院檢察建議書(shū)》城檢六部行公建〔2021〕1號(hào)所提及的要求和問(wèn)題，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展詳細(xì)的解讀和培訓(xùn)，按照防患未然、充分發(fā)揮經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任的原則，培訓(xùn)深入淺出、互動(dòng)頻頻，使經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到防范消除食品安全隱患的重要性，強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

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[責(zé)任編輯：劉怡伽]