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甘肅景泰縣一條山鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展學(xué)校與托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

2021/4/6 15:51:19 來(lái)源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：從甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障師生飲食安全，近日，景泰縣一條山鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查。

　　從甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障師生飲食安全，近日，景泰縣一條山鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查。

　　一是以“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求學(xué)校食堂與托幼機(jī)構(gòu)食堂，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》逐項(xiàng)落實(shí)。二是以“最嚴(yán)格的監(jiān)管”對(duì)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品原料儲(chǔ)藏、操作區(qū)域衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員晨檢、培訓(xùn)與操作規(guī)范落實(shí)情況等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)檢查。三是以“最嚴(yán)厲的處罰”查處違法違規(guī)行為。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促相關(guān)單位限期整改，并進(jìn)行“回頭看”，確保整改到位;對(duì)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)行最嚴(yán)厲的處罰。

　　通過(guò)檢查，進(jìn)一步壓實(shí)了學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)了食品安全管理制度的落實(shí)，提高了食品安全管理員與從業(yè)人員的思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)了從業(yè)人員規(guī)范操作意識(shí)，有效保障了師生“舌尖上的安全”。

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[責(zé)任編輯：劉怡伽]