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　　從威海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為進一步規(guī)范我區(qū)學校食堂食品安全管理行為，提高食堂從業(yè)人員、食品安全管理員的安全責任意識，4月30日，區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育分局在青島路小學召開全區(qū)學校食堂食品安全工作會議。各學校、幼兒園食品安全分管負責人，食品安全管理員、食堂從業(yè)人員等90余人參加。

　　會上，區(qū)市場監(jiān)督管理局通報了近期學校、幼兒園食堂檢查情況及發(fā)現(xiàn)的問題，并對整改工作作出了指導。要求明確責任分工、細化管理措施、規(guī)范操作行為，保障食品安全。強調(diào)了校園食堂食品安全工作的重要性、敏感性、復雜性。強調(diào)各學校、幼兒園要提高對食品安全工作性的認識，立即改善食品安全管理過程中的薄弱環(huán)節(jié)，確保食品安全管理落到實處。

　　區(qū)教育分局對會議進行了總結(jié)，強調(diào)食品安全是餐飲工作的“生命線”，事關全區(qū)師生的切身利益，容不得半點松懈和馬虎，一定要把規(guī)范和預防工作做在前面，堅決消除各項安全隱患，要高度重視食品安全主體責任的落實，決不能出現(xiàn)“以包代管、一包不管”的情況發(fā)生;并帶領全體參會人員學習了《中華人民共和國反食品浪費法》，倡導弘揚中華民族傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約，反對浪費。

　　通過本次會議，進一步提高了學校食堂食品安全管理水平，有效促進了食品安全工作的扎實開展，為保障校園安全穩(wěn)定打下了良好基礎。下一步，區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)聯(lián)合區(qū)教育分局，采取“四不兩直”的方式開展檢查工作，全力保障校園食品安全。來源： 威海市市場監(jiān)督管理局