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　　據(jù)省商務廳監(jiān)測，上周（5.24日至5.30日）全省生活必需品市場貨源充足，品種豐富，價格總體漲跌互異｡重點監(jiān)測的72種商品，價格“39降33漲”｡

　　豬肉價格持續(xù)回落。上周全省豬肉零售均價為39.14元/公斤，較前一周下降2%，較上年同期下降18.44%；牛肉零售均價為76.57元/公斤，較前一周下降0.91%，較上年同期上漲4.09%；羊肉零售均價為77.79元/公斤，較前一周下降0.89%，較上年同期上漲6.93%。隨著生豬生產(chǎn)加快恢復，全省豬肉市場供應整體較為寬松，價格持續(xù)回落。夏季居民飲食趨于清淡，豬肉需求不旺，商家為提高銷量，多打折促銷。預計近期豬肉價格仍將偏弱運行。

　　雞蛋價格窄幅波動。上周全省雞蛋零售均價為8.8元/公斤，較前一周下降0.68%；白條雞零售均價為17.92元/公斤，較前一周上漲1.59%。端午節(jié)臨近對雞蛋消費或?qū)⑵鸬揭欢ㄖ�撐作用，但高溫天氣下雞蛋不易儲存。預計節(jié)后雞蛋價格將呈震蕩下行的態(tài)勢。

　　糧油價格以穩(wěn)為主。上周全省糧食零售均價為5.02元/公斤，較前一周上漲1.01%；桶裝食用油零售均價為16.33元/升，較前一周上漲1.68%。目前全省糧油市場供應充足，需求穩(wěn)定。預計后期糧油價格仍將以穩(wěn)為主。

　　蔬菜價格降幅縮小。上周全省蔬菜零售均價為5.01元/公斤，較前一周下降0.79%。重點監(jiān)測的30個品種“17降13漲”。從具體品種看，茄子、南瓜、大蔥、苦瓜、辣椒、冬瓜分別下降17.23%、15.44%、13.45%、11.17%、10.09%、9.15%；萵筍、菠菜、生菜、蒜頭、蓮藕、山藥分別上漲22.81%、9.92%、9.59%、9.25%、6.08%、6.07%。本地應季蔬菜生長周期縮短，種植及運輸成本減少，價格隨之下降。預計近期蔬菜價格仍處于下行區(qū)間。

　　水產(chǎn)品價格小幅上行。上周全省水產(chǎn)品零售均價為41.03元/公斤，較前一周上漲1.58%。其中，鰱魚、草魚分別上漲10.26%、5.04%；鯉魚、蝦分別下降1.41%、1.14%。進入休漁期，淡水魚需求增加，疊加存塘魚不斷消耗，帶動整體水產(chǎn)價格上行。而蝦類受季節(jié)性供應增加的影響，價格小幅回落。預計近期水產(chǎn)價格仍將在現(xiàn)有價位小幅波動。

　　水果價格大幅下降。上周全省水果零售均價為10.75元/公斤，較前一周下降10.64%。其中，櫻桃、桃、荔枝、葡萄、梨、香蕉分別下降25.62%、15.28%、11.77%、6.31%、4.93%、1.70%。櫻桃、荔枝等應季水果集中上市，價格回落明顯。當前是水果生產(chǎn)的旺季，種類多產(chǎn)量大。預計近期水果價格將繼續(xù)回落。

　　文章來源:河南省商務廳

　　作者:市場運行和消費促進處