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　　從甘肅省市場監(jiān)督管理局獲悉，為進一步提高全州食品經營監(jiān)管業(yè)務水平，6月18日至27日甘南州市場監(jiān)督管理局組成食品經營監(jiān)管業(yè)務知識巡回培訓組，赴全州七縣一市開展食品經營環(huán)節(jié)和智云達快檢儀器操作等業(yè)務知識的巡回培訓。

　　現場融合，內容更“實”。州局主導監(jiān)管業(yè)務培訓，縣局融入業(yè)務理論學習，既有業(yè)務知識和現場指導，也有快檢儀器實踐操作，把食品經營監(jiān)管理論知識和現場檢查相結合。

　　送課一線，效果更“好”。州局食品經營監(jiān)管業(yè)務骨干精心研課、細心備課、用心授課，相互交流教學理念，把“餐飲服務監(jiān)督檢查操作指南”、“隴上食安智慧監(jiān)管平臺操作應用”、“智云達快檢設備實際操作”、“基層食品經營監(jiān)管具體舉措”送到基層、送到一線，受訓全覆蓋、內容全到位、實訓效果看得見。

　　注重成果，要求更“嚴”。對近期工作進行通報的同時要求統(tǒng)一思想、潛心學習、抓好落實，為食品監(jiān)管培訓工作長足發(fā)展奠定基礎，并要求著力構建食品經營安全防護網，以高度的責任心和使命感，進一步加強食品安全監(jiān)管，保障廣大人民群眾的飲食安全提供有力保障。

　　此次巡回培訓在各縣(市)局的全力支持組織下，共培訓320人次，實現全員參訓、全面提升、全州落實，不僅提高了食品經營監(jiān)管從業(yè)人員的整體素質，切實增強了檢測人員的食品快檢水平，而且為市場監(jiān)管執(zhí)法、經營戶自律和社會監(jiān)督三位一體的食品長效監(jiān)管機制打下了堅實的基礎。