食品飲料

蕪湖市局舉辦餐飲服務(wù)單位線上直播培訓(xùn)

2021/8/26 11:46:30 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：從蕪湖市市場監(jiān)管局網(wǎng)站獲悉，為扎實(shí)推進(jìn)餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲從業(yè)人員對(duì)疫情防控下的食品安全管理、食品安全法等相關(guān)知識(shí)掌握程度，全面提升餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力，8月20日，蕪湖市市場監(jiān)管局聯(lián)合餓了么培訓(xùn)學(xué)習(xí)中心，組織全市所有餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員及從業(yè)人員開展餐飲食品安全直播培訓(xùn)。

　　從蕪湖市市場監(jiān)管局網(wǎng)站獲悉，為扎實(shí)推進(jìn)餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲從業(yè)人員對(duì)疫情防控下的食品安全管理、食品安全法等相關(guān)知識(shí)掌握程度，全面提升餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力，8月20日，蕪湖市市場監(jiān)管局聯(lián)合餓了么培訓(xùn)學(xué)習(xí)中心，組織全市所有餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員及從業(yè)人員開展餐飲食品安全直播培訓(xùn)。

　　直播培訓(xùn)內(nèi)容包含《新冠肺炎與食品安全》《食品安全法》條例及責(zé)任解讀兩方面，結(jié)合當(dāng)下疫情防控最新形勢，邀請(qǐng)專家講解新冠肺炎疫情防控下食品安全影響以及應(yīng)對(duì)建議、餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任清單等問題。當(dāng)日，全市餐飲服務(wù)食品安全網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)直播頁累計(jì)觀看人次達(dá)56593。直播培訓(xùn)后，參訓(xùn)人員還參加了食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)考試，考試合格后可獲得餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)考試合格證明。后期，餐飲服務(wù)單位還可自主選擇觀看其他食品安全視頻課程。

　　此次餐飲服務(wù)食品安全直播培訓(xùn)是蕪湖市市場監(jiān)管局深入開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，落實(shí)“2021餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)年”要求，壓實(shí)餐飲單位食品安全主體責(zé)任的重要措施。下一步，蕪湖市市場監(jiān)管局將不斷創(chuàng)新培訓(xùn)形式，進(jìn)一步做好餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)，規(guī)范從業(yè)人員行為，提升餐飲行業(yè)食品安全管理水平。來源：蕪湖市市場監(jiān)管局作者：餐飲科

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[責(zé)任編輯：劉怡伽]