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蕪湖市局舉辦餐飲服務單位線上直播培訓

2021/8/26 11:46:30 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導言：從蕪湖市市場監(jiān)管局網(wǎng)站獲悉，為扎實推進餐飲質(zhì)量安全提升行動，進一步強化餐飲從業(yè)人員對疫情防控下的食品安全管理、食品安全法等相關知識掌握程度，全面提升餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力，8月20日，蕪湖市市場監(jiān)管局聯(lián)合餓了么培訓學習中心，組織全市所有餐飲服務單位負責人、食品安全管理員及從業(yè)人員開展餐飲食品安全直播培訓。

　　從蕪湖市市場監(jiān)管局網(wǎng)站獲悉，為扎實推進餐飲質(zhì)量安全提升行動，進一步強化餐飲從業(yè)人員對疫情防控下的食品安全管理、食品安全法等相關知識掌握程度，全面提升餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力，8月20日，蕪湖市市場監(jiān)管局聯(lián)合餓了么培訓學習中心，組織全市所有餐飲服務單位負責人、食品安全管理員及從業(yè)人員開展餐飲食品安全直播培訓。

　　直播培訓內(nèi)容包含《新冠肺炎與食品安全》《食品安全法》條例及責任解讀兩方面，結合當下疫情防控最新形勢，邀請專家講解新冠肺炎疫情防控下食品安全影響以及應對建議、餐飲服務單位食品安全主體責任清單等問題。當日，全市餐飲服務食品安全網(wǎng)絡培訓直播頁累計觀看人次達56593。直播培訓后，參訓人員還參加了食品安全專項培訓考試，考試合格后可獲得餐飲從業(yè)人員培訓考試合格證明。后期，餐飲服務單位還可自主選擇觀看其他食品安全視頻課程。

　　此次餐飲服務食品安全直播培訓是蕪湖市市場監(jiān)管局深入開展“我為群眾辦實事”實踐活動，落實“2021餐飲從業(yè)人員培訓年”要求，壓實餐飲單位食品安全主體責任的重要措施。下一步，蕪湖市市場監(jiān)管局將不斷創(chuàng)新培訓形式，進一步做好餐飲從業(yè)人員培訓，規(guī)范從業(yè)人員行為，提升餐飲行業(yè)食品安全管理水平。來源：蕪湖市市場監(jiān)管局作者：餐飲科

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[責任編輯：劉怡伽]