食品飲料

池州市學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管全覆蓋

2021/9/2 13:31:04 來源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：從池州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，正值秋季開學(xué)期間，為保障全市師生等重點(diǎn)人群的食品安全，池州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺(tái)在全市學(xué)校食堂正式啟用。

　　從池州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，正值秋季開學(xué)期間，為保障全市師生等重點(diǎn)人群的食品安全，池州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺(tái)在全市學(xué)校食堂正式啟用。該平臺(tái)通過云平臺(tái)管理、視頻傳輸、物聯(lián)智管和AI智能視頻分析等四大系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)自律管理服務(wù)、智慧監(jiān)管執(zhí)法服務(wù)和社會(huì)公治監(jiān)督服務(wù)等三位一體的餐飲食品安全監(jiān)管體系功能，形成企業(yè)自律、政府監(jiān)督、公眾參與的食品安全社會(huì)共治格局。

　　該平臺(tái)的建成，是落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等四部門《校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案(2020—2022年)》和市委、市政府《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作實(shí)施方案》的有力舉措，是進(jìn)一步做好校園食品安全、提升餐飲質(zhì)量安全水平的有力保障，也是池州市市場(chǎng)監(jiān)管部門以信息化為支撐，探索“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧市場(chǎng)監(jiān)管體系，不斷優(yōu)化綜合監(jiān)管手段的一次嘗試。截止目前，全市310家學(xué)校食堂和大型以上重點(diǎn)餐飲單位已全面部署該平臺(tái)。來源：科技和信息化科

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[責(zé)任編輯：劉怡伽]