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啖蟹雅事青島瑞吉酒店宴庭中餐廳呈獻(xiàn)時(shí)令蟹宴

2021/10/14 15:47:21 來源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：10月1日，裊裊風(fēng)起，乘云醉秋，一年好賞味，最是啖蟹季，青島瑞吉酒店于宴庭中餐廳為名流雅士呈獻(xiàn)時(shí)令蟹宴，邀賓客于金秋時(shí)令，閑談二三雅事，共啖蟹之臻味�！　�

　　10月1日，裊裊風(fēng)起，乘云醉秋，一年好賞味，最是啖蟹季，青島瑞吉酒店于宴庭中餐廳為名流雅士呈獻(xiàn)時(shí)令蟹宴，邀賓客于金秋時(shí)令，閑談二三雅事，共啖蟹之臻味。　　

　　宴庭中餐廳

　　呈現(xiàn)沉浸式美食盛筵的宴庭中餐廳位于酒店5層，在設(shè)計(jì)之初就融入了諸多中國(guó)傳統(tǒng)元素和青島當(dāng)?shù)靥厣碌闹惺讲枧_(tái)引領(lǐng)非凡就餐體驗(yàn)，海天一色的曼妙景觀亦可于此飽覽，并著力打造為當(dāng)代名流雅士的城中歡聚之所�！　�

　　時(shí)令大閘蟹

　　宴庭中餐廳行政主廚Alex曾先后就職于多家米其林(星級(jí))及黑珍珠餐廳，深諳應(yīng)時(shí)而食的飲宴之道。中餐廳甄選品相上佳且膏肥濃郁的原只公母大閘蟹，經(jīng)匠心蒸制后保留鮮嫩本真，更有國(guó)酒茅臺(tái)醉大閘蟹，以國(guó)酒飛天茅臺(tái)酒汁悉心腌制長(zhǎng)達(dá)8至12小時(shí)后，將飽滿的蟹膏蟹黃與酒香巧妙融合，迸發(fā)唇齒盈香的美妙體驗(yàn)�！　�

　　啖蟹雅事

　　除此之外，宴庭亦呈獻(xiàn)限定大閘蟹粉系列，廚師團(tuán)隊(duì)每日現(xiàn)拆蟹黃蟹肉，選用慢火熬制的深海鳘魚膠，擷取入饌至金黃馥郁的蟹粉，秉承酒店餐飲團(tuán)隊(duì)一貫的專業(yè)服務(wù)水準(zhǔn)，為賓客提供細(xì)致入微的服務(wù)，演繹一期一會(huì)的多重應(yīng)季美饌與別具一格的島城奢享珍饈體驗(yàn)。

　　于此，賓客們還能享用到各款窖藏中式烈酒、新舊世界葡萄酒、以及各類精釀啤酒，更為精致中式臻味添彩。

　　賞味時(shí)：10月1日起至11月25日

　　賞味地點(diǎn)：青島瑞吉酒店5F宴庭中餐廳

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[責(zé)任編輯：姚小冰]