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　　從宣城市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為充分發(fā)揮食品安全抽檢工作的技術支撐作用，進一步降低食品安全風險，10月20日，宣城市市場監(jiān)管局召開全市食品安全風險預警交流會議。各縣市區(qū)局、市局相關科室負責人和有關工作人員，以及各食品安全承檢機構有關專家共計30余人參加會議。市局副局長金小臘出席會議并講話。

　　會議通報了全市2021年食品小作坊專項抽檢情況，抽檢科做了全面的分析報告，與會人員圍繞小作坊食品風險隱患情況開展風險會商，對專項抽檢結果進行解讀和分析研判，并提出監(jiān)管建議，為食品安全工作“把脈問診”。

　　金小臘在講話中指出，開展食品安全風險預警工作是有效應對和解決食品安全風險的重要手段，及時梳理全市重點食品安全風險隱患清單,定期開展預警交流很有意義。對抽檢數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，能夠進一步提高食品監(jiān)管的科學性、靶向性。金小臘強調，各縣市區(qū)局要堅持問題導向和目標導向，責任再明確，任務再落實，協(xié)調再加強，扎實做好食品安全風險防控、隱患排查及后期處置工作。

　　下一步，將在全市范圍內加強對食品小作坊的監(jiān)管力度，加大對小作坊生產(chǎn)的酒類、食用油、醬腌菜和糕點等食品的抽檢力度，不斷總結工作經(jīng)驗，采取有效措施，努力使監(jiān)管工作跑在風險前面，保障全市人民飲食安全。作者：抽檢監(jiān)測科 來源：市市場監(jiān)管局