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　　從宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，宣城市委市政府高度重視食品安全應(yīng)急體系建設(shè)工作，始終堅(jiān)持把保障公眾健康和生命安全作為食品安全事故應(yīng)急處置的首要任務(wù)，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和健康損害。建立健全食品安全突發(fā)事件的監(jiān)測(cè)、預(yù)警、處置的快速反應(yīng)機(jī)制和食品安全事故應(yīng)對(duì)處置規(guī)程，強(qiáng)化應(yīng)急演練，筑牢食品安全應(yīng)急處置“防火墻”。

　　立足監(jiān)管層面抓全面。結(jié)合監(jiān)管職能，市市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)《食品安全事件應(yīng)急處置規(guī)程》，指導(dǎo)全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部食品安全事件信息的處理和食品安全事件的處置。一是突出食品安全事件信息的全面性。將“輕、重、緩、急”的各類食品安全事件信息“一網(wǎng)打盡”，并規(guī)范內(nèi)部流轉(zhuǎn)程序。二是明確應(yīng)急處置內(nèi)部職責(zé)分工。成立局食品安全事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)綜合協(xié)調(diào)、事件調(diào)查、危害控制、新聞宣傳四個(gè)專項(xiàng)工作組。按職責(zé)、分環(huán)節(jié)明確相關(guān)職能科室承擔(dān)各專項(xiàng)工作組的牽頭職責(zé)和配合職責(zé)。三是強(qiáng)調(diào)食品安全事件處置與啟動(dòng)各級(jí)人民政府《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的銜接。要求對(duì)達(dá)到食品安全事故分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的食品安全事件按照預(yù)案規(guī)定上報(bào)，啟動(dòng)相應(yīng)預(yù)案。

　　立足部門層面抓突發(fā)。為加強(qiáng)對(duì)未達(dá)到食品安全事故分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的，但又可能引發(fā)社會(huì)負(fù)面影響的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置，市食安辦牽頭，協(xié)調(diào)宣傳、網(wǎng)信、公安、衛(wèi)健、教體、市場(chǎng)等9個(gè)部門研究制定《宣城市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置規(guī)程》。一是突出食品安全事件的突發(fā)性。明確“醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告的可能與食品安全相關(guān)的食源性疾病病人或者疑似病人信息;群眾報(bào)案的可能與食品安全相關(guān)的社會(huì)治安和公共安全事件;學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地食堂管理糾紛和旅游場(chǎng)所餐飲服務(wù)提供者消費(fèi)糾紛及其與食品安全相關(guān)的信息;網(wǎng)絡(luò)媒體披露的與食品安全相關(guān)的信息”等突然發(fā)生的緊急事件，必須向食安辦報(bào)告按應(yīng)急規(guī)程處置。二是建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置聯(lián)動(dòng)機(jī)制。由應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位，綜合協(xié)調(diào)、醫(yī)療救治、事件調(diào)查、危害控制、新聞宣傳等五個(gè)專項(xiàng)工作組的成員組成，并明確了相關(guān)成員單位和各專項(xiàng)工作組的職責(zé)。三是規(guī)范應(yīng)急處置工作程序。制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置流程圖，對(duì)調(diào)查定性為公共衛(wèi)生、社會(huì)治安、刑事案件的，按職責(zé)和國家相關(guān)規(guī)定交由相關(guān)部門處置，對(duì)達(dá)到食品安全事故分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的按相應(yīng)預(yù)案處置。

　　立足政府層面抓演練。堅(jiān)持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合，常態(tài)與非常態(tài)相結(jié)合，做好應(yīng)急準(zhǔn)備，落實(shí)防范措施，防患于未然。按規(guī)定分別于2017年、2020年兩次組織政府層面的食品安全事故應(yīng)急演練，深入貫徹執(zhí)行《食品安全法》，樹立全程防范、全員應(yīng)急理念，落實(shí)食品安全各方責(zé)任，大力推進(jìn)應(yīng)急機(jī)制、體制和預(yù)案建設(shè)，不斷提升應(yīng)急管理和食品安全工作水平，全力保障人民群眾飲食健康安全。幾年來，全市未發(fā)生一起一般及以上級(jí)別食品安全事故。作者：協(xié)調(diào)科 來源：市市場(chǎng)監(jiān)管局