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宣城市市場監(jiān)管局加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管護(hù)航春節(jié)期間飲食安全

2022/2/10 10:30:26 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導(dǎo)言：從宣城市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，春節(jié)期間，宣城市市場監(jiān)管部門堅(jiān)持以“守底線、查隱患、保安全”為主線，結(jié)合疫情常態(tài)化防控要求，規(guī)范餐飲經(jīng)營行為，突出工作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，防范群體性食品安全事故的發(fā)生，為群眾歡樂過節(jié)保駕護(hù)航。

　　從宣城市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，春節(jié)期間，宣城市市場監(jiān)管部門堅(jiān)持以“守底線、查隱患、保安全”為主線，結(jié)合疫情常態(tài)化防控要求，規(guī)范餐飲經(jīng)營行為，突出工作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，防范群體性食品安全事故的發(fā)生，為群眾歡樂過節(jié)保駕護(hù)航。

　　一是提前部署。1月17日下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求各縣市區(qū)局做好春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作;在媒體網(wǎng)絡(luò)發(fā)布《春節(jié)期間食品安全提示》。

　　二是集中約談。年前開展大中型餐飲單位集中約談，督促落實(shí)食品安全和疫情防控相關(guān)責(zé)任，約談企業(yè)35戶;同時(shí)開展網(wǎng)絡(luò)平臺集中約談，對餓了么和美團(tuán)外賣平臺落實(shí)食品安全工作責(zé)任和全面推行食安封簽提出具體要求。

　　三是突出重點(diǎn)。涇縣局全覆蓋監(jiān)督檢查養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂21家，切實(shí)保障春節(jié)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全;績溪局聯(lián)合衛(wèi)健委、公安、消防等部門對全縣托幼機(jī)構(gòu)開展全覆蓋專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障托幼機(jī)構(gòu)春季開學(xué)的飲食安全。

　　四是應(yīng)急值守。春節(jié)期間各縣市區(qū)局均安排人員開展每日巡查，重點(diǎn)查看店內(nèi)從業(yè)人員有無佩戴口罩、健康證是否到期、有無進(jìn)行測溫登記、掃碼進(jìn)店等疫情防護(hù)措施是否到位，同時(shí)組成應(yīng)急小分隊(duì)，24小時(shí)值守。

　　截至目前，全市市場監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員1986人次，檢查餐飲服務(wù)單位2710家次，排查隱患73處，約談3家，責(zé)令整改97家，立案查處10起，春節(jié)期間食品安全狀況一切正常。

　　作者：餐飲科來源：市市場監(jiān)管局

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