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　　從池州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，近日，東至縣市場監(jiān)管局結合全縣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實際，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風險的重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，排查風險隱患，解決突出問題，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。截至目前，檢查主體戶次507次，共排查食品安全風險隱患166個，完成風險隱患整改132個，持續(xù)幫助和指導相關單位完成剩余風險隱患整改。

　　把好食品生產(chǎn)關。深入排查食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險隱患，以生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不符合要求，濫用食品添加劑、使用非食品原料或超過保質期的食品原料、摻雜使假等為重點問題，通過企業(yè)自查、監(jiān)管部門檢查等方式，排查進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、標簽標識等方面存在的風險隱患，按照“一企一檔”原則建立食品生產(chǎn)企業(yè)風險隱患清單、措施清單和責任清單，監(jiān)督企業(yè)落實主體責任。

　　把好食品流通關。以校園及其周邊、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、商場、超市等為重點區(qū)域或場所，以散裝熟食、飲料、調味品、乳制品、婦女兒童食品等為重點品種，以生鮮配送為重點領域，嚴查銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品、未按規(guī)定注冊的嬰幼兒配方乳粉和跨境電商二次銷售嬰幼兒配方乳粉等行為。

　　把好餐飲消費觀。線上線下同步排查網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者、提供網(wǎng)絡餐飲服務的商家及線下門店存在的食品安全風險隱患。緊盯校園食品安全，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學為重點，排查學校食堂及其周邊餐飲門店存在的食品安全風險隱患。

　　把好監(jiān)督抽檢關。制定《東至縣2022年食品安全監(jiān)督抽檢工作實施方案》，堅持問題導向，推進均衡抽檢。聚焦日常消費量大的食品、抽檢以往監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題多的食品，加大抽檢頻次和力度;聚焦不合格食品生產(chǎn)企業(yè)，開展跟蹤抽檢，督促不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，依托“流動診所”專家資源，幫助整改中的企業(yè)準確排查產(chǎn)品不合格原因，提出有效的整改建議，及時消除食品安全風險隱患。來源：東至縣市場監(jiān)管局