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安徽銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查

2022/5/27 10:37:04 來(lái)源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：從銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，端午節(jié)將至，為進(jìn)一步加強(qiáng)糕點(diǎn)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展糕點(diǎn)類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。

　　從銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，端午節(jié)將至，為進(jìn)一步加強(qiáng)糕點(diǎn)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展糕點(diǎn)類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。

　　此次糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查與食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)等工作有機(jī)結(jié)合，檢查人員深入企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間、原料庫(kù)、成品庫(kù)、化驗(yàn)室等關(guān)鍵區(qū)域，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否建立并嚴(yán)格落實(shí)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等制度，特別針對(duì)糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)食品原料和食品添加劑種類(lèi)繁多且易出現(xiàn)過(guò)期、變質(zhì)等特點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴(yán)防使用過(guò)期回收原料、濫用食品添加劑、虛假標(biāo)注等違法行為的發(fā)生。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)，責(zé)令其限期整改并提交書(shū)面整改報(bào)告，整改報(bào)告及時(shí)上傳至省食品綜合監(jiān)管系統(tǒng)。同時(shí)，檢查人員還向生產(chǎn)從業(yè)人員深入宣傳相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及違法后果，不斷提升企業(yè)食品安全意識(shí)和誠(chéng)信守法意識(shí)。截至目前，共檢查糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)12家。

　　通過(guò)開(kāi)展糕點(diǎn)類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)內(nèi)糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)行為，增強(qiáng)了生產(chǎn)者的食品安全意識(shí)和誠(chéng)信守法觀念，切實(shí)保障了群眾的消費(fèi)安全。

來(lái) 源：
食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科

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[責(zé)任編輯：劉怡伽]