走進雪川——“薯”道多艱,聊聊育種那些事
2022/6/24 16:43:31 來源:中國企業(yè)新聞網
導言:馬鈴薯是世界四大主糧之一,也是我國第四大主糧作物。據聯合國糧食及農業(yè)組織(FAO)統(tǒng)計,我國馬鈴薯種植面積和總產量均已居世界首位,但其平均畝產較低。這其中一個非常重要的原因,就是缺少優(yōu)良品種和脫毒種薯,其源頭便是研發(fā)困境。
馬鈴薯是世界四大主糧之一,也是我國第四大主糧作物。據聯合國糧食及農業(yè)組織(FAO)統(tǒng)計,我國馬鈴薯種植面積和總產量均已居世界首位,但其平均畝產較低。這其中一個非常重要的原因,就是缺少優(yōu)良品種和脫毒種薯,其源頭便是研發(fā)困境。
種子是農業(yè)的“芯片”。在馬鈴薯領域,育種向來是一個難題,不僅成功率低、耗時長,還需要很大的投入。想要選育適合的馬鈴薯種子,需要先將馬鈴薯的父本與母本雜交,得到所需性狀的種子,再進行連續(xù)田間培養(yǎng)以穩(wěn)定性狀,期間還需要依靠各種科技手段,一百七八十萬粒種子中,或許才能選育出一株苗頭品種,一個新品種從選育到推廣往往需要七八年的時間。
盡管育種道路困難重重,但雪川深知薯種的重要性,誓要迎難而上,自2008年起,雪川就開始進行馬鈴薯新品種的選育工作。之后不斷通過雜交育種、太空育種、分子育種等方法,對馬鈴薯的各種特性進行篩選。待形狀相對穩(wěn)定后,通過莖尖剝離、組織培養(yǎng)、隔離繁育等方式,培育優(yōu)良的脫毒種薯,使馬鈴薯生長過程中少受病毒侵染,才能種出高產、優(yōu)質的馬鈴薯。
在資金投入上,雪川也毫不“手軟”。其擁有馬鈴薯組培車間5400平米,智能化微型薯溫網室47800平米。2017年,雪川斥資1.2億元建造的馬鈴薯產業(yè)技術研究院被評為河北。◤埣铱冢R鈴薯產業(yè)技術研究院,眾多馬鈴薯共性關鍵技術研究、種質資源的收集與儲存以及馬鈴薯的脫毒快繁研究于此開展。
2021年,雪川又新建了分子育種實驗室,配置國內外先進的儀器設備,將分子生物學技術應用于馬鈴薯新品種選育,通過標記確定基因的位點,鑒定品種的真實性、細胞的倍性等方法,助力雪川馬鈴薯新品種選育再上新臺階。
付出終有回報,經過眾多深耕馬鈴薯行業(yè)的科研人員10年的努力,“雪育1號”誕生!
作為薯條加工專用品種,“雪育1號”具有更強的晚疫病抗性,畝產量更高,干物質累積迅速,內部質地均勻。同時,相較于初始品種,雪育1號的還原糖含量更低。馬鈴薯中的還原糖過高容易氧化,與油脂某成分發(fā)生反應,使馬鈴薯表面顏色變黑,出現黑斑。如同人類攝入過量糖分容易出現皮膚老化、暗黃一樣,馬鈴薯也需要“抗糖”,才能使加工出的薯條品質得到顯著提升。
長期以來,我國馬鈴薯生產一直是科研單位負責選育品種、種子企業(yè)繁育種薯、農民種植商品薯的產業(yè)分工,存在產業(yè)各環(huán)節(jié)脫節(jié)、缺乏市場競爭優(yōu)勢等不足。
而如今,雪川已發(fā)展成為集育、繁、推、儲、加、銷一體化的專業(yè)馬鈴薯產業(yè)化集團,擁有完整的馬鈴薯產業(yè)鏈條,為解決我國馬鈴薯加工品種短缺、育繁推脫節(jié)、種植成本高、儲運損耗大等問題,提供了行業(yè)范本,助力中國馬鈴薯產業(yè)不斷向前。
未來,雪川將不忘初心,繼續(xù)加大在馬鈴薯育種方面的投入,為攻關種薯“卡脖子”難題、保障國家農業(yè)生產種子安全,貢獻自己的力量,堅決將薯業(yè)“芯片”牢牢握在國人自己的手中。
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