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　　從池州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神及《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)規(guī)定，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)、過(guò)度包裝行為，積極踐行綠色發(fā)展方式和生活方式，營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好社會(huì)風(fēng)尚，7月5日下午，市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市餐飲（烹飪）業(yè)商會(huì)在天水灣大酒店舉辦“制止餐飲浪費(fèi)，反對(duì)過(guò)度包裝”倡議承諾活動(dòng)。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)，市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科負(fù)責(zé)人、市消保委秘書(shū)長(zhǎng)、貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管副局長(zhǎng)，市餐飲（烹飪）業(yè)商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)出席活動(dòng)，我市部分企業(yè)、消費(fèi)者代表共計(jì)120余人參加活動(dòng)。

　　活動(dòng)儀式上，市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科負(fù)責(zé)人宣讀《制止餐飲浪費(fèi)、反對(duì)過(guò)度包裝倡議書(shū)》，市餐飲（烹飪）業(yè)商會(huì)、安徽茂盛祥瑞農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司、池州天水灣大酒店有限公司作倡議發(fā)言，市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)作重要講話。隨后，所有參與人員到簽名墻簽名承諾：制止餐飲浪費(fèi)，反對(duì)過(guò)度包裝。

　　指出，自2020年制止餐飲浪費(fèi)活動(dòng)實(shí)施以來(lái)，市消保委、市市場(chǎng)監(jiān)管局不斷健全制止餐飲浪費(fèi)行為培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣長(zhǎng)效機(jī)制，開(kāi)展文明餐桌、“光盤行動(dòng)”等專項(xiàng)活動(dòng)，全市廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者積極響應(yīng)，通過(guò)多種方式踐行綠色節(jié)約理念，營(yíng)造了適量點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)的良好風(fēng)尚。

　　強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前餐飲浪費(fèi)、過(guò)度包裝等行為在部分行業(yè)仍不同程度存在，要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，采取有力措施做好“制止餐飲浪費(fèi)，反對(duì)過(guò)度包裝”這項(xiàng)工作。一是提高思想認(rèn)識(shí)，要深刻認(rèn)識(shí)到“制止餐飲浪費(fèi)，反對(duì)過(guò)度包裝”不僅關(guān)乎社會(huì)風(fēng)尚和傳統(tǒng)美德，而且關(guān)乎糧食安全和生態(tài)環(huán)境保護(hù)，進(jìn)一步增強(qiáng)工作責(zé)任感和使命感。二是創(chuàng)新服務(wù)方式，餐飲行業(yè)要積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”，提供“半份、半價(jià)”、“小份、適價(jià)”服務(wù)方式，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”。自覺(jué)將制止餐飲浪費(fèi)、反對(duì)過(guò)度包裝的要求納入生產(chǎn)、加工、服務(wù)、包裝的全過(guò)程，從源頭上遏制餐飲浪費(fèi)、過(guò)度包裝現(xiàn)象。三是強(qiáng)化日常監(jiān)管，市場(chǎng)監(jiān)管部門要認(rèn)真落實(shí)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》的要求，將制止餐飲浪費(fèi)工作納入日常監(jiān)督檢查，加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者反食品浪費(fèi)情況的監(jiān)督，提醒餐飲經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)內(nèi)部管控力度，減少原材料采購(gòu)儲(chǔ)存和餐飲加工制作過(guò)程中的浪費(fèi)行為。建立關(guān)于餐飲浪費(fèi)、過(guò)度包裝行為的投訴舉報(bào)、專項(xiàng)檢查等制度機(jī)制，對(duì)制止餐飲浪費(fèi)、抵制過(guò)度包裝行為不力的經(jīng)營(yíng)者，及時(shí)予以提醒和約談。四是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，利用網(wǎng)站、宣傳畫(huà)、微信公眾號(hào)、電視廣播、直播等多種形式開(kāi)展節(jié)儉養(yǎng)德、反對(duì)商品過(guò)度包裝公益宣傳，引導(dǎo)市民樹(shù)立簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的生活理念，積極爭(zhēng)做“制止餐飲浪費(fèi)，反對(duì)過(guò)度包裝”的倡導(dǎo)者、宣傳者、實(shí)踐者。