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安徽滁州市首屆“徽菜師傅”高技能人才研修班研修班在鳳成功舉辦
2022/8/17 15:47:13 來源:中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:從滁州市人力資源和社會(huì)保障局網(wǎng)站獲悉,8月16日,滁州市人社局主辦,鳳陽縣人社局和安徽科技學(xué)院食品學(xué)院具體承辦的滁州市首屆“徽菜師傅”高技能人才研修班在鳳陽縣順利結(jié)業(yè)。
從滁州市人力資源和社會(huì)保障局網(wǎng)站獲悉,8月16日,滁州市人社局主辦,鳳陽縣人社局和安徽科技學(xué)院食品學(xué)院具體承辦的滁州市首屆“徽菜師傅”高技能人才研修班在鳳陽縣順利結(jié)業(yè)。來自全市各餐飲企業(yè)的60名高技能人才參加了研修。
本次研修班為期14天,主要為中式烹調(diào)和中式面點(diǎn)兩個(gè)專業(yè),研修內(nèi)容均依據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合中式烹調(diào)和中式面點(diǎn)相關(guān)專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)特點(diǎn)編制的培訓(xùn)內(nèi)容。通過理論、實(shí)操相結(jié)合的方式,多方面提高參訓(xùn)學(xué)員的職業(yè)綜合水平,學(xué)有所獲。凡由企業(yè)推薦參加本次高技能人才研修班的職工,只要符合相應(yīng)條件、結(jié)業(yè)考核評(píng)價(jià)合格,均能晉升為中式烹調(diào)師技師、中式面點(diǎn)技師,提升現(xiàn)有徽菜師傅的技能等級(jí)。
“新徽菜·名徽廚”是今年安徽省推出的十項(xiàng)暖民心行動(dòng)之一,旨在推廣提升徽菜師傅技能水平和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,而此次“徽菜師傅”高技能人才研修班就是滁州市落實(shí)暖民心行動(dòng)的具體實(shí)踐,讓徽菜品牌在傳承創(chuàng)新中發(fā)揚(yáng)光大,引導(dǎo)更多勞動(dòng)者從事徽菜餐飲服務(wù)。下一步,鳳陽縣將繼續(xù)大力推行“新徽菜·名徽廚”暖心行動(dòng),加強(qiáng)本地特色菜品菜宴開發(fā),增加品牌產(chǎn)業(yè)影響力。同時(shí)開展以“培訓(xùn)提技能,以技能促就業(yè)”為主題的各類培訓(xùn)活動(dòng),為徽菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供人才保障。作者:人社局來源:鳳陽縣人社局
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