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從商務(wù)預(yù)報網(wǎng)站獲悉，據(jù)紅河州31家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2022年9月5日－11日，全州生活必需品市場供應(yīng)充足，無異常情況。重點監(jiān)測的12大類生活必需品市場零售價格環(huán)比呈“4漲6平2跌”的態(tài)勢。其中，蔬菜、肉類、奶制品、桶裝食用油平均零售價格環(huán)比上漲；糧食、白條雞、食鹽、食糖、水產(chǎn)品、飲用水平均零售價格環(huán)比持平；雞蛋、水果平均零售價格環(huán)比下跌。具體監(jiān)測情況如下：

蔬菜零售價格環(huán)比小幅上漲。據(jù)16家超市、8家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周蔬菜平均零售價格為6.25元/千克，環(huán)比上漲2.1%。其中，茄果類平均零售價格為9.21元/千克，環(huán)比上漲5.9%；葉菜類平均零售價格為5.5元/千克，環(huán)比上漲5.3%；蔥蒜類平均零售價格為7.37元/千克，環(huán)比上漲2.9%；瓜菜類平均零售價格為5.12元/千克，環(huán)比上漲2.6%；根莖類平均零售價格為6.27元/千克，環(huán)比上漲0.9%；甘藍類平均零售價格為5.02元/千克，環(huán)比下跌1.3%；豆類平均零售價格為5.29元/千克，環(huán)比下跌3.8%。上周企業(yè)積極備貨，蔬菜市場供需兩旺，終端形成有效支撐，平均零售價格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計后期，蔬菜供應(yīng)充足，平均零售價格漲幅或?qū)⑹照��?

肉類零售價格環(huán)比小幅上漲。據(jù)2家屠宰企業(yè)、18家超市、10家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周肉類平均零售價格為72.29元/千克，環(huán)比上漲0.9%。其中，豬肉平均零售價格為34.15元/千克，環(huán)比上漲6%；牛肉平均零售價格為85.17元/千克，環(huán)比持平；羊肉平均零售價格為97.56元/千克，環(huán)比持平。節(jié)假日豬肉市場需求旺盛，零售價格上漲帶動豬肉價格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計后期，節(jié)日過后，肉類市場消費平穩(wěn)，平均零售價格或?qū)⒊氏碌鴳B(tài)勢運行。

奶制品零售價格環(huán)比略漲。據(jù)18家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周奶制品平均零售價格為124.59元/千克，環(huán)比上漲0.3%。其中，嬰幼兒奶粉平均零售價格為299.85元/千克，環(huán)比上漲0.4%；牛奶平均零售價格為14.67元/升，酸奶平均零售價格為16.28元/千克，中老年奶粉平均零售價格為102.2元/千克，環(huán)比均持平。嬰幼兒奶粉市場供需兩旺，零售價格上漲帶動奶制品平均零售價格環(huán)比上漲。預(yù)計后期，奶制品市場供應(yīng)充足，平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

糧油類零售價格環(huán)油漲糧穩(wěn)。據(jù)18家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周桶裝食用油平均零售價格為17.05元/升，環(huán)比上漲0.2%。其中，花生油平均零售價格為24.08元/升，環(huán)比上漲0.5%；調(diào)和油平均零售價格為15.07元/升，環(huán)比上漲0.4%；豆油平均零售價格為12.63元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均零售價格為16.4元/升，環(huán)比持平。糧食平均零售價格為7.51元/千克，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價格為8.67元/千克，面粉平均零售價格為6.36元/千克，環(huán)比均持平。企業(yè)積極備貨，食用油需求增加，平均零售價格環(huán)比上漲；糧食供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，糧油供需平穩(wěn)，平均零售價格或?qū)⒈３之斍皯B(tài)勢運行。

禽蛋類零售價格環(huán)比禽穩(wěn)蛋跌。據(jù)22家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周白條雞平均零售價格為26.17元/千克，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價格為15.49元/千克，環(huán)比下跌0.1%。禽類市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平；中秋節(jié)日過后，制作月餅結(jié)束，雞蛋需求減少，平均零售價格環(huán)比下跌。預(yù)計后期，禽蛋市場供應(yīng)充足，平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

調(diào)味品零售價格環(huán)比均持平。據(jù)16家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周食糖平均零售價格為7.71元/千克，環(huán)比持平。食鹽平均零售價格為5.63元/千克，環(huán)比持平。食糖、食鹽需求平穩(wěn)，平均零售價格保持穩(wěn)定。預(yù)計后期，調(diào)味品平均零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)。

水產(chǎn)品零售價格環(huán)比持平。據(jù)14家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周水產(chǎn)品平均零售價格為21.44元/千克，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價格為22.93元/千克，環(huán)比上漲0.7%；鰱魚平均零售價格為17元/千克，鯽魚平均零售價格為23.92元/千克，大帶魚平均零售價格為29.8元/千克，大黃魚平均零售價格為10元/千克，環(huán)比均持平；草魚平均零售價格為25元/千克，環(huán)比下跌0.7%。水產(chǎn)品終端消費平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，水產(chǎn)品供應(yīng)充足，平均零售價格或?qū)⒈３之斍皯B(tài)勢運行。

飲用水零售價格環(huán)比持平。據(jù)16家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周飲用水平均零售價格為2.2元/升，環(huán)比持平。上周飲用水供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，飲用水平均零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)。

水果零售價格環(huán)比略跌。據(jù)16家超市、8家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周水果平均零售價格為10.13元/千克，環(huán)比下跌0.1%。其中，香蕉平均零售價格為5.32元/千克，環(huán)比上漲0.8%；蘋果平均零售價格為11.78元/千克，葡萄平均零售價格為19.19元/千克，柑橘平均零售價格為8.5元/千克，梨平均零售價格為10.28元/千克，環(huán)比均持平；西瓜平均零售價格為5.74元/千克，環(huán)比下跌2.1%。秋季水果大量上市，市場供應(yīng)充足，平均零售價格環(huán)比下跌。預(yù)計后期，市場消費平穩(wěn)，平均零售價格或?qū)⒈３窒碌��?

來源: 紅河州商務(wù)局 作者: 市場科