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據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，據(jù)監(jiān)測，上周（10月10日至10月16日）珠海市主要生活必需品市場供應(yīng)以平穩(wěn)為主。重點(diǎn)監(jiān)測的9類生活必需品價格呈“3漲3跌3持平”。主要商品情況如下：

一、糧食價格下跌、食用油價格持平

上周糧食批發(fā)均價為6.97元/公斤，環(huán)比價格下跌6.3%。其中，大米價格為7.73元/公斤，環(huán)比價格持平；面粉價格為6.2元/公斤，環(huán)比價格下跌11.3%。桶裝食用油零售均價18.42元/升，環(huán)比價格持平。重點(diǎn)監(jiān)測的4種產(chǎn)品價格為全體持平。其中，大豆油價格為13.8元/升,菜籽油價格為16.08元/升，調(diào)和油價格為18.09元/升，花生油價格為25.7元/升，環(huán)比持平。

原因分析：近期我市糧油市場儲備充裕，供應(yīng)相對穩(wěn)定，價格上有所下行。食用油零售價格方面，糧油供應(yīng)有保障，漲跌幅度均在區(qū)間合理運(yùn)行。預(yù)計后期糧食市場價格以穩(wěn)為主、食用油市場零售價格則呈穩(wěn)中調(diào)整的態(tài)勢運(yùn)行。

二、肉類價格上漲

上周肉類批發(fā)均價為72.36元/公斤，環(huán)比價格上漲0.4%。其中，鮮豬肉批發(fā)價33.8元/公斤，環(huán)比價格上漲4.3%；鮮牛肉批發(fā)價86元/公斤，環(huán)比價格持平；鮮羊肉批發(fā)價74元/公斤，環(huán)比價格持平。

原因分析：本周生豬市場價格重心大幅上移，市場進(jìn)入持續(xù)走強(qiáng)的階段，受階段性市場適量豬源出欄不足預(yù)期，養(yǎng)殖端二育現(xiàn)象以及壓欄增重的積極性高漲，中大豬供給明顯不足，生豬出現(xiàn)一定縮量的表現(xiàn)，供給偏緊的矛盾再次呈現(xiàn)，為豬價提供一定支撐。綜合來看，豬肉價格隨著季節(jié)性的調(diào)整回升，預(yù)計下個周期豬價仍將橫盤高位，豬價下行空間不大。

三、水產(chǎn)品價格上漲

上周水產(chǎn)品批發(fā)均價為29.75元/公斤，環(huán)比價格微漲0.8%。重點(diǎn)監(jiān)測的6類水產(chǎn)品價格呈“4漲2跌0持平。其中，草魚價格20元/公斤，大帶魚價格45元/公斤，大黃花魚價格46元/公斤，鯽魚價格24.5元/公斤，環(huán)比價格分別上漲2.6%、2.3%、2.2%和2.1%；鰱魚價格22元/公斤，鯉魚價格21元/公斤，環(huán)比價格分別下跌4.3%和2.3%。

原因分析:目前我市水產(chǎn)品市場整體貨源供應(yīng)較為充足，各種新鮮海產(chǎn)品陸續(xù)登場，海魚市場貨源更為充裕，隨著海魚上市量的增大，水產(chǎn)品產(chǎn)量恢復(fù)，加上市民對水產(chǎn)品的青睞，淡水產(chǎn)品整體需求較為樂觀，市場價格將持續(xù)呈穩(wěn)中趨漲的態(tài)勢。預(yù)計短期內(nèi)水產(chǎn)品消費(fèi)市場將保持高位震蕩，市場總體價格可能會維持偏漲運(yùn)行。

四、禽類價格、蛋類價格下跌

上周禽類農(nóng)貿(mào)均價為36.77元/公斤，環(huán)比價格微跌0.4%；蛋類均價為14.85元/公斤，環(huán)比價格下跌1%。

原因分析：禽類方面，禽肉市場消費(fèi)明顯減少，近期缺乏拉動消費(fèi)增長的有利因素，市場消費(fèi)仍處于疲軟狀態(tài)，與此同時，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，經(jīng)銷商對后市消費(fèi)需求持觀望心態(tài)，對禽肉產(chǎn)品的采購比較謹(jǐn)慎，導(dǎo)致產(chǎn)品走貨速度相對平穩(wěn)，需求也逐步回落，整體上仍然保持下跌趨勢。蛋類方面，隨著各環(huán)節(jié)需求逐漸轉(zhuǎn)弱，當(dāng)前雞蛋產(chǎn)蛋率會有所提升，雞蛋需求也將會提升，較高的豬肉價格和蔬菜價格，提升了消費(fèi)者對高價雞蛋的接受度，但最終還是會維持在下降調(diào)整的狀態(tài)，目前蛋價適度走跌。預(yù)計后期禽類價格將延續(xù)穩(wěn)中波動走勢、蛋類零售價格將會迎來一波微幅上漲的態(tài)勢。

五、蔬菜價格上漲

上周蔬菜農(nóng)貿(mào)均價為9.86元/公斤，環(huán)比價格上漲2.7%。重點(diǎn)監(jiān)測的18種蔬菜價格，呈9漲6跌3持平，價格均在區(qū)間小幅波動。各種蔬菜上漲價格環(huán)比均在7.3%-0.7%之間。下跌價格環(huán)比則在1.5%-0.8%之間。

原因分析：目前我市蔬菜供應(yīng)市場平穩(wěn)，價格有所下降，由于天氣原因外地蔬菜供應(yīng)量不足，本地種植的蔬菜還沒有大量上市，上市供應(yīng)量減少，本地周邊蔬菜生長速度放緩，可采收的蔬菜數(shù)量下降，市民對蔬菜的需求量有所增加，加之采摘和運(yùn)輸成本的增加，帶動提振蔬菜價格的上升，部分蔬菜價格有所上調(diào)，導(dǎo)致蔬菜價格以微漲為主。預(yù)計下周期蔬菜價格也將持續(xù)迎來一波明顯上漲行情。

來源: 珠海市商務(wù)局 作者: 市場科