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據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，據(jù)監(jiān)測(cè)，上周（10月31日至11月6日）珠海市主要生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)以下跌為主。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的9類生活必需品價(jià)格呈“2漲4跌3持平”。主要商品情況如下：

一、糧食價(jià)格持平、食用油價(jià)格微跌

上周糧食批發(fā)均價(jià)為7.01元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平。其中，大米價(jià)格為7.73元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平；面粉價(jià)格為6.28元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平。桶裝食用油零售均價(jià)18.25元/升，環(huán)比價(jià)格微跌0.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的4種產(chǎn)品價(jià)格為1跌3持平。其中，調(diào)和油價(jià)格為17.43元/升，環(huán)比價(jià)格微跌0.5%;大豆油價(jià)格為13.8元/升,菜籽油價(jià)格為16.08元/升，花生油價(jià)格為25.7元/升，環(huán)比價(jià)格分別與上周持平。

原因分析：近期我市糧油市場(chǎng)儲(chǔ)備充裕，供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格上變化不大。食用油零售價(jià)格方面，糧油供應(yīng)有保障，漲跌幅度均在區(qū)間合理運(yùn)行。預(yù)計(jì)后期糧食市場(chǎng)價(jià)格以穩(wěn)為主、食用油市場(chǎng)零售價(jià)格則呈穩(wěn)中調(diào)整的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

二、肉類價(jià)格微漲

上周肉類批發(fā)均價(jià)為72.9元/公斤，環(huán)比價(jià)格微漲0.2%。其中，鮮豬肉批發(fā)價(jià)34元/公斤，環(huán)比價(jià)格下跌1.7%；鮮牛肉批發(fā)價(jià)84元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平；鮮羊肉批發(fā)價(jià)72元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平。

原因分析：一是近期由于肉類市場(chǎng)供應(yīng)略緊，而豬肉需求量激增，早期市場(chǎng)壓欄育肥大豬、母豬淘汰等集中出欄，導(dǎo)致目前市場(chǎng)需求階段性偏緊。二是下游消費(fèi)端已經(jīng)進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)旺季，市民消費(fèi)持續(xù)發(fā)力，而近期受雞蛋農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普通上漲刺激下，市民對(duì)豬肉有選擇性青睞，進(jìn)一步助推生豬價(jià)格上漲，提振利好支撐市場(chǎng)價(jià)格，價(jià)格再次上調(diào)，市場(chǎng)豬肉需求有提振的預(yù)期，本周豬價(jià)行情呈現(xiàn)微漲走勢(shì)。預(yù)計(jì)下個(gè)周期豬價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)呈震蕩走強(qiáng)的行情。

三、水產(chǎn)品價(jià)格微跌

上周水產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)為28.92元/公斤，環(huán)比價(jià)格微跌0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6類水產(chǎn)品價(jià)格呈“3漲3跌0持平。其中，鯉魚價(jià)格19.5元/公斤，大黃花魚價(jià)格45元/公斤,大帶魚價(jià)格45元/公斤，環(huán)比價(jià)格分別上漲2.6%、2.3%和1.1%；草魚價(jià)格19元/公斤，鰱魚價(jià)格21.5元/公斤,鯽魚價(jià)格24.5元/公斤，環(huán)比價(jià)格分別下跌7.3%、2.3%和2.1%。

原因分析:目前我市水產(chǎn)品市場(chǎng)整體貨源供應(yīng)較為充足，各種新鮮海產(chǎn)品陸續(xù)登場(chǎng)，海魚市場(chǎng)貨源更為充裕，隨著海魚上市量的增大，水產(chǎn)品產(chǎn)量恢復(fù)，加上市民對(duì)水產(chǎn)品的青睞，淡水產(chǎn)品整體需求較為樂觀，但市場(chǎng)價(jià)格將持續(xù)呈穩(wěn)中略跌的態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)將持續(xù)平穩(wěn)支行，市場(chǎng)總體價(jià)格可能會(huì)有偏漲趨向。

四、禽類價(jià)格下跌、蛋類價(jià)格微漲

上周禽類農(nóng)貿(mào)均價(jià)為36.77元/公斤，環(huán)比價(jià)格下跌3.2%；蛋類均價(jià)為15.15元/公斤，環(huán)比價(jià)格微漲0.5%。

原因分析：當(dāng)前禽肉市場(chǎng)消費(fèi)明顯減少，近期缺乏拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)的有利因素，市場(chǎng)消費(fèi)仍處于疲軟狀態(tài)，與此同時(shí)，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，經(jīng)銷商對(duì)后市消費(fèi)需求持觀望心態(tài)，對(duì)禽肉產(chǎn)品的采購(gòu)比較謹(jǐn)慎，導(dǎo)致產(chǎn)品走貨速度相對(duì)平穩(wěn)，需求也逐步回落，整體上仍然保持下跌趨勢(shì)。而蛋類方面，近期蛋價(jià)以上調(diào)為主，氣溫逐漸降低，雞蛋儲(chǔ)存時(shí)間延長(zhǎng)，但由于飼料成本仍處于較高水平，養(yǎng)殖成本居高不下，存欄依舊處于較低水平，短期雞蛋供應(yīng)略偏緊，提振支撐蛋價(jià)上行，目前蛋價(jià)適度上漲。預(yù)計(jì)后期禽類價(jià)格將延續(xù)穩(wěn)中波動(dòng)走勢(shì)、蛋類零售價(jià)格將以小幅微漲的可能性較大。

五、蔬菜價(jià)格下跌

上周蔬菜農(nóng)貿(mào)均價(jià)為9.57元/公斤，環(huán)比價(jià)格下跌1.9%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格，呈5漲10跌3持平，價(jià)格均在區(qū)間小幅波動(dòng)。各種蔬菜上漲價(jià)格環(huán)比均在5.6%-0.3%之間。下跌價(jià)格環(huán)比則在5.3%-0.7%之間。

原因分析：目前我市蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)平穩(wěn)，供應(yīng)總量充足，周邊產(chǎn)區(qū)蔬菜批量上市季節(jié)，蔬菜受天氣和氣溫影響，長(zhǎng)勢(shì)良好，上市供應(yīng)量不斷增加，本地周邊蔬菜生長(zhǎng)速度加快，可采收的蔬菜數(shù)量增加，市民對(duì)蔬菜的需求量有所增加，使得蔬菜的整體價(jià)格低于上周同期，部分蔬菜價(jià)格有所下調(diào)，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格持續(xù)以微跌為主。預(yù)計(jì)下周期蔬菜價(jià)格也將保持穩(wěn)中有升走勢(shì)，但漲幅不大。

來源: 珠海市商務(wù)局 作者: 市場(chǎng)科